Das postoperative Wohlbefinden des Patienten und eine schnelle Genesung mit m?glichst kurzem Krankenhausaufenthalt stehen heutzutage sowohl beim Patienten als auch aus ?konomischer Sicht im Vordergrund. Daher wurden in den letzten Jahren zunehmend Fast-Track-Programme in den klinischen Alltag implementiert. Das beinhaltet eine Vorgehensweise, die nicht nur den chirurgischen Aspekt ber?cksichtigt, sondern auch die metabolische Komponente mit einbezieht. Ziel ist es, eine verminderte Kalorienaufnahme perioperativ zu vermeiden, den Patienten schnell wieder zu mobilisieren, um so das Risiko f?r Komplikationen zu senken und den Krankenhausaufenthalt m?glichst kurz zu halten. Die vorliegende ?bersicht zur perioperativen Ern?hrung bezieht sich auf die aktuelle S3-Leitlinie Klinische Ern?hrung der Deutschen Gesellschaft f?r Ern?hrungsmedizin e.?V., die in Zusammenarbeit mit der Deutschen Gesellschaft f?r Chirurgie e.?V.?und der Deutschen Gesellschaft f?r Allgemein- und Viszeralchirurgie e.?V.?erarbeitet wurde.