ResumenEl objetivo de esta investigación fue evaluar la calidad del compost obtenido a partir de estiércol de gallinas, con inoculación de microorganismos benéficos autóctonos. La investigación se realizó durante 13 semanas; a nivel de campo se extrajo consorcios microbianos beneficiosos CMB1de col ( Brassica oleracea) y CMB2 de hierba luisa (Cymbopogon citratus) los cuales se inocularon una vez por semana al 5% de concentración en las pilas de compostaje distribuidas en bloque completos al azar con tres repeticiones, se estableció tres tratamientos T1 (CMB1), T2 (CMB2) y T3 (Testigo). Se determinó que los consorcios microbianos benéficos suprimen los malos olores en el proceso de compostaje, a la par aceleran la degradación de la materia orgánica lo cual se evidencia en el mayor contenido de ácidos húmicos en el compost final en comparación con el control: T1 = (3-4%), T2 = (3%), (T3) = 1%. En el compost obtenido con inoculación de CMB1 y CMB2 se determinó mayor actividad biológica: T1 = 3 ug/ml, T2 = 4 ug/ml, T3 = 1 ug/ml, además se identificaron microorganismos benéficos en mayor concentración (log UFC.g -1 ) así como más alto contenido de nutrientes con respecto al tratamiento testigo, por tanto, de calidad superior.Palabras clave: Consorcios microbianos; compostaje; industria avícola; estiércol. AbstractThe objective of this research was to evaluate the quality of the compost obtained from chicken manure, with inoculation of beneficial autochthonous microorganisms. The investigation was conducted for 13 weeks; At the field level, beneficial microbial consortia CMB1 of cabbage (Brassica oleracea) and CMB2 of lemon verbena (Cymbopogon citratus) were extracted, which were inoculated once a week at 5% concentration in the compost piles distributed randomly in complete block with three repetitions. Three treatments T1 (CMB1), T2 (CMB2) and T3 (Control) were established. It was determined that beneficial microbial consortiums suppress odors in the composting process, at the same time accelerate the degradation of organic matter which is evidenced in the hig her content of humic acids in the final compost compared to the control: T1 = (3-4%), T2 = (3%), (T3) = 1%. In the compost obtained with inoculation of CMB1 and CMB2, higher biological activity was determined: T1 = 3 ug/ml, T2 = 4 ug/ml, T3 = 1 ug/ml, in addition beneficial microorganisms in higher concentration were identified (log UFC.g -1 ) as well as higher nutrient content with respect to the control treatment, therefore, of superior quality. ScientiaAgropecuaria 10(3): 353 -361 (2019) How to cite this article: Alvarez-Vera, M.; Largo, A.; Iglesias-Abad, S.; Castillo, J. 2019. Calidad de compost obtenido a partir de estiércol de gallina, con aplicación de microorganismos benéficos. Scientia Agropecuaria 10(3): 353 -361. SCIENTIA AGROPECUARIA ---------*

Los bioinsumos rizobianos son considerados desde hace algunos años como la mejor alternativa para reducir la aplicación de los fertilizantes sintéticos y con repercusión en la economía rural campesina. El objetivo de este trabajo fue valorar los efectos de infección y efectividad en tres tipos de semillas de soya (Glycine max), inoculados con tres biofertilizantes rizobianos, en las condiciones de una zona productiva de la provincia de Santa Elena (Ecuador). Se inocularon los materiales genéticos de soya INIAP 307, INIAP 308 e INTEROC SSK con los biofertilizantes Endure-Rhizobium (USA), Bradyrhizobium Católica y un biofermento obtenido de la colección de cepas de Rhizobium del Centro de Investigaciones CIAP-UPSE. Los resultados evidencian el mutualismo que las leguminosas establecen con sus huéspedes rizobianos, obteniendo resultados significativos en la mayoría de las variables investigadas en todas las variables inoculadas, incluyendo la nodulación de Bradyrhizobium con G. max., confirmando la especificidad que presenta la simbiosis planta-leguminosa. Seguramente, la inoculación en soya contribuirían a los planes de desarrollo en una futura producción a gran escala, en una zona de interés agropecuario.

ResumenLa producción de flores es un rubro importante en la economía del Ecuador, pero los sistemas intensivos en forma de monocultivo de especies como la Gypsophila paniculata provocan alteraciones en el suelo.El objetivo fue evaluar el efecto de la incorporación de enmiendas orgánicas en forma de compost y vemicompost en el suelo de monocultivo de Gypsophila. Se planteó un ensayo en condiciones de invernadero, con un diseño completo al azar (DCA) con nueve tratamientos. En macetas con sustratos suelo de producción de Gypsophila procedente de Ecuador al que se incorporó dosis de compost y vermicompost se sembró Gypsophila para evaluarse tres ciclos de cosecha. Se determinó absorción foliar y peso fresco de materia verde. Terminada cosecha 1 y cosecha 3, se caracterizó el sustrato suelo. La incorporación de compost o vermicompost frente al tratamiento Testigo, mejora la absorción foliar de fósforo, potasio, magnesio y azufre en las tres cosechas, en el sustrato suelo se incrementó la conductividad eléctrica (C.E.), el fósforo disponible y contenido de materia orgánica (MO), hay efecto tampón del pH y la densidad aparente disminuye. Los valores de peso fresco de tallos de tratamient os con enmiendas orgánicas son superiores al Testigo en las tres cosechas.Palabras clave: Características de suelo; Gypsophila paniculata; materia orgánica del suelo; fósforo disponible.

Poultry waste can be hydrolyzed using microorganisms to obtain useful amino acids for agriculture processes. This research treated poultry waste by applying beneficial microbial consortia. Microorganisms were obtained from Brassica oleracea (commonly known as cabbage) and Jungia rugosa (widely known as matico de puna) plants. Each sample was sent to the laboratory for gender, species, and concentration identification. Poultry waste (feathers, offal, blood) and a liquid solution made up of water, molasses, and microorganisms were placed inside plastic tanks. Four treatments were established (T1, T2, T3, and T4). T1 and T3 were composed of 80% water, 10% molasses, and 10% microorganisms; T2 and T4 were composed of 70% water, 20% molasses, and 10% microorganisms. The contents in each tank were periodically stirred for one month. Sixteen microorganisms were identified in each sample. In each treatment, nine essential and nine non-essential amino acids were found in different concentration levels. It is assumed that indigenous microbial consortia benefit the hydrolysis of poultry waste. Furthermore, the type and content of amino acids are related to the microbial activity of each consortium.

Se estudió el potencial de especies vegetales de la provincia de Azuay-Ecuador para la obtención de microorganismos benéficos. En diferentes pisos altitudinales se recolectaron muestras de plantas de las cuales en condiciones de laboratorio se aisló y se determinaron unidades formadoras de colonias (UFC.ml-1), además ya sea mediante pruebas bioquímicas o amplificación 16S-PCR se identificaron los principales microorganismos con potencial beneficioso para la agricultura, el ambiente y la industria. Se estableció que la planta de altamisa (Artemisia vulgaris) con 5,43 X 10 6 UFC.ml-1 presenta el mejor potencial para UFC de levaduras, en la planta de ruda (Ruta graveolens L.) con 1,46 X 10 7 UFC.ml-1 se determinó el mayor número de UFC de Bacillus spp., para Lactobacillus spp., la planta de café (Coffea arabica L.) con 2,31 X 10 13 UFC.ml-1 presentó el más alto potencial, la planta de romero (Rosmarinus officinalis) con 1,60 X 10 5 UFC.ml-1 fue la que evidenció la mayor cantidad de UFC de actinomicetos; se identificó la carga microbiana beneficiosa presente en cada muestra vegetal. Se concluye que de acuerdo a sus características y ubicación geográfica cada especie vegetal posee un determinado potencial para Bacillus spp., levaduras, Lactobacillus spp. y actinomicetos.