Resumo. O processo de ensilagem de forragens é uma das principais formas de armazenamento, mantendo seu valor nutricional nos períodos de estiagem. Visando a melhora do processo fermentativo e eficiência na preservação das silagens, vem se utilizando inoculantes microbianos em muitas propriedades rurais. Desta forma, o presente estudo objetivou avaliar a qualidade nutricional das silagens de milho e de sorgo acrescida de doses de inoculante Silomax Milho e Sorgo (Lactobacillus plantarum) como aditivo em duas idades de corte. O experimento foi realizado no Núcleo de Agricultura do Instituto Federal do Sudeste de Minas -Campus Barbacena. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 2X3 com 5 repetições em silos de PVC (30 cm de comprimento e 100 mm de diâmetro) totalizando 30 silos para cada cultura. O inoculante foi aplicado nas seguintes doses: sem inoculante (apenas água); 100 g por tonelada e 200g por tonelada, os mesmos para cada idade de corte. Após 60 dias de ensilagem foram avaliados os níveis de Proteína Bruta (PB), Matéria Seca (MS), Fibra detergente neutro (FDN) e Fibra detergente ácido (FDA). Os resultados demonstraram que a silagem de sorgo foi significativamente influenciada em sua MS pelos tratamentos (P = 0,0081), não sendo observados efeitos entre as idades de corte (P > 0,05) com os teores de MS variando de 27,46 a 29,08% na primeira idade de corte e de 29,17 a 29,66% na segunda idade de corte. A utilização do inoculante bacteriano Lactobacillus plantarum teve efeito consistente apenas sobre os níveis de matéria seca da silagem de sorgo, não promovendo alterações significativas sobre as demais variáveis analisadas.

O Brasil é um país de forte influência na produção leiteira e criação de gado. Apresenta um clima tropical com altas temperaturas em alguns períodos do ano, desta forma, julga-se necessário conhecer possíveis mudanças fisiológicas e o quanto a temperatura pode afetar sua produtividade. O presente trabalho visa avaliar os efeitos do stress térmico sobre os parâmetros fisiológicos e produção de leite de vacas holandesas em lactação. O experimento foi conduzido no núcleo de zootecnia do IF Sudeste MG – campus Barbacena, sendo utilizadas 16 vacas holandesas em lactação, em um delineamento inteiramente casualizado, divididas em dois tratamentos, sendo eles, estresse térmico e sombreamento. A frequência cardíaca, temperatura retal e também a produção de leite não foram afetadas (P > 0,05) pelos tratamentos. A frequência cardíaca teve as médias variando entre 61 e 64 movimentos por minuto, já a temperatura retal ficou na faixa de 38°C, ambas as variáveis não apresentaram resultados. O parâmetro da frequência respiratória foi afetado (P < 0,05) variando entre 45 e 53 movimentos por minuto, diferenciando os dois horários (manhã e tarde). A produção de leite ficou na média de 8 litros, não apresentando valores significativos em resposta aos tratamentos. O estresse térmico pode provocar alterações importantes no sistema fisiológicos de animais expostos diretamente a ele, sendo de extrema importância a adoção de mecanismos que diminuam essas alterações.

A of the ways to evaluate data homogeneity in experiments is through the coefficient of variation (CV), however, in orange fruit evaluations, gaps are noted about the ranges that the variables must present due to their fluctuations as a function of factors genetic, climatic and agricultural. Thus, the present work aims to propose classifications of coefficient of variation for physicochemical attributes of orange fruits. For this purpose, CVs of 42 articles were used, considering soluble solids (SS), titratable acidity (TA), soluble solids and titratable acidity ratio (SS/TA), fruit length (FL), fruit diameter (FD), fruit mass (FM) and juice yield (JY), applying descriptive statistics and the Shapiro Wilk normality test. The limits proposed as low CV for the physical-chemical attributes of total soluble solids, titratable acidity, the ratio of total soluble solids and titratable acidity, fruit length, fruit diameter, fruit mass, and juice yield are respectively 2.11; 4.39; 4.46; 2.27; 2.59; 4.71 and 1.99% while the high CV range corresponds in the same sequence to 9.61;15.02;15.12;8.99;9.69;19.39;16.34%.

Our objectives were to study characteristics of the fruit (weight, percentage of husk/grain), to determine the concentration and accumulation of nutrients in the fruits, grain and husk, and to verify the existence of genetic diversity in Coffea canephora genotypes. The experiment was conducted with 20 genotypes in a four-year-old plantation, in a randomized block design with four replications and five plants per plot. The fruits were oven-dried, depulped (husk separated from the grain) and sent to a laboratory for nutritional analysis. Macronutrients N and K were the most accumulated/exported in fruits, respectively. In addition, the different genotype control cycles influenced the accumulation of nutrients in the fruits. There was genetic diversity among the 20 C. canephora genotypes, studied for the characteristics of concentration and percentage of grain/straw nutrients in the fruit. Genotypes 2, 8 and 13 were the ones with the greatest genetic distance, consequently they are the most dissimilar when compared to the other genotypes. Genotypes 8 and 1 stand out for having a higher proportion of fruit weight in relation to grains. Therefore, they are the genotypes that need a smaller amount of fruit to produce 1000 kg of ground coffee.