Resumo: Investigação qualitativa exploratória com enfoque fenomenológico-hermenêutico crítico, visando a compreender percepções e experiências acerca da obesidade entre usuárias de um Centro de Saúde da Família. A estratégia metodológica adotada foi a articulação entre as entrevistas em profundidade e a observação livre junto a uma amostra intencional composta por oito mulheres obesas usuárias de um Centro de Saúde da Família localizado na cidade de Fortaleza, Ceará (Brasil). A categorização do material empírico indicou quatro eixos temáticos de análise: 1) Autopercepção do corpo; 2) Etno-etiologia da obesidade; 3) Estigma e suas repercussões nas distintas esferas da vida; 4) Trilhando os Caminhos da Cura. Apesar de reconhecerem o excesso de peso presente em seus corpos, sob outra terminologia, as mulheres não se identificam como obesas. Os sintomas clínicos e as dificuldades em desenvolver atividades diárias, bem como o discurso do profissional de saúde, foram importantes deflagradores da percepção da obesidade. Sobre essas mulheres pesa fortemente o estigma da obesidade, trazendo repercussões no seu dia a dia, influenciando as relações sociais, familiares e de trabalho. As participantes consideram a obesidade uma doença passível de cura, sendo fortemente influenciada por suas próprias ações. O conceito de cura para as depoentes não parece se vincular à obtenção de um corpo magro; dessa forma, visam à redução do uso de medicamentos e à possibilidade de realizar as atividades diárias. Para o acompanhamento deste grupo na atenção básica, se faz necessário agregar ao aspecto biomédico a perspectiva de quem vivencia a obesidade. Palavras-chave: alimentação e nutrição; obesidade; pesquisa qualitativa; cultura; estigma.

Este artigo tem por objetivo conhecer a percepção de cuidadores de crianças obesas acerca da obesidade infantil. Trata-se de pesquisa qualitativa realizada com mães de crianças menores de 5 anos que participam de um projeto multidisciplinar de combate à obesidade infantil. Os dados foram obtidos por meio de entrevista aberta ou em profundidade, registrada em áudio com o consentimento das participantes. Os resultados da pesquisa indicaram os três eixos temáticos que embasaram as linhas de análise (interpretação): a) “É... ela está muito gorda”; b) “Tropa das pernas”; e c) “Só sabe quem carrega”. Constatou-se que as mães entrevistadas foram capazes de identificar a obesidade nas filhas, bem como de reconhecer algumas das consequências do excesso de peso. Além disso, elas associaram o peso saudável ao estereótipo da magreza.

Profile of clinic nutricionist and its performance in doctor´s offices in the City of Fortaleza -Ceara RESUMOObjetivo: Caracterizar a atuação do profissional nutricionista em consultórios em um município. Métodos: Estudo transversal com abordagem quantitativa, e população constituída por 45 nutricionistas que atendiam em consultórios do município de Fortaleza -CE, Brasil. Utilizou-se um questionário constando dados sócio-demográficos, situação acadêmica, atuação profissional e informações adicionais. Os dados foram organizados pelo software Statistical Package for Social Science -SPSS, versão 15. Resultados: A amostra revelou uma predominância de mulheres -43 (95,6%), com média de idade entre 21 a 30 anos -15 (33,3%), casadas -30 (66,7%), católicas -34 (75,6%), cor branca -32 (71,1%) e natural do estado do Ceará -34 (75,4%). Do total da amostra, 40 (88,9%) se graduaram em universidade pública, 24 (53,3%) possuíam mais de 10 anos de formada e 40 (88,9%) fizeram algum tipo de pós-graduação. Houve associação positiva entre tempo de graduação e renda dos profissionais. A busca pelo emagrecimento/perda de peso com 40 (91,1%) foi considerado o motivo mais citado para consulta com o nutricionista. A "remuneração inadequada" foi relatada por 23 (51,1%) dos participantes como principal fator negativo da profissão. Conclusões: Os resultados apresentados mostraram um profissional considerado jovem, que busca atualizações na área em que atua e que almeja autonomia profissional. O artigo abre perspectivas promissoras para o potencial de contribuições para melhoria da qualidade da informação acerca do perfil destes profissionais.

No abstract