Esta pesquisa teve como objetivo analisar o planejamento participativo no Projeto de Ecoturismo na área de influência do Parque Estadual “Carlos Botelho” (São Paulo, Brasil), do ponto de vista dos participantes. Metodologicamente, optou-se por técnicas qualitativas como o estudo de caso e entrevistas semiestruturadas com cinco participantes representativos de cada um dos segmentos de público envolvidos. Verificou-se que a gestão do Parque possui estreita relação com seu entorno devido ao longo trabalho de cooperação com o município de São Miguel Arcanjo e com as ações do Projeto de Ecoturismo que possibilitaram estreitar a participação e engajamento com os municípios de Tapiraí, Capão Bonito e Sete Barras. Embora o Projeto tenha possibilitado a participação de lideranças formais e informais, inclusive da cadeia produtiva do turismo, constatou-se a dificuldade em gerir este envolvimento e em colocar em prática as decisões tomadas nos processos participativos.

Acredito que para os desafios da vida moderna, por uma nova ordem social, os estudos e pesquisas sobre hospitalidade tem sinalizado os aspectos vitais do "social", pois tem desvendado a complexidade das relações com o "outro".O grande obstáculo que se apresenta é a palavra hospitalidade com sua simplicidade enganadora. Sempre me impressionou o caráter redutor das palavras. Festa, por exemplo, uma única palavra para nomear uma multiplicidade, uma diversidade incrível de formas de "festejar".Aliás esse é um problema nas ciências sociais pois lida com aspectos relacionais amplos e complexos com termos tão redutores. Não só redutores como polissêmicos. Um aspecto importante de uma Dissertação é precisar o sentido das palavras chave, além de sua vinculação teórica.Por isso a pesquisa é sempre desafiadora, pois os conceitos e teorias são abstrações que apreendem a essência, o núcleo de um processo ou de um comportamento e por essa razão não incluem as múltiplas variáveis que se impõem na vivência, nas nuances da vida real. Mas aí é que está o encanto, o desafio, o sabor de aventura da pesquisa pois nos dá inúmeras possibilidades de enriquecer, ilustrar as abstrações teóricas: "um anão vê mais longe nos ombros do gigante".Esse aspecto está muito presente nesse programa [de Mestrado e Doutorado em Hospitalidade]. Desde o início do curso, à medida que desenvolvíamos nossas pesquisas, que conhecíamos novos autores ou acompanhávamos os trabalhos dos alunos íamos descobrindo novos ângulos, novos aspectos, novas dimensões e, pouco a pouco, a questão da hospitalidade aparente, conhecida e familiar para todos nós, cresce gradativamente em complexidade e abrangência e acabamos por perceber que, de certa forma, a hospitalidade, o acolhimento ao outro capitaliza todas as dimensões sociais. Aliás René Schérer trata a hospitalidade como uma parte integrante da hominização.Qualquer que seja a atividade ou ciência que lida com as relações humanas não se pode perder de vista a enorme complexidade das reações humanas.Cada indivíduo traz em si elementos psicológicos, afetivos, emocionais, religiosos, físicos, além de uma história de vida é uma tradição cultural que influenciará suas reações diante ao "outro".

Desde o período colonial muitas festas brasileiras criam uma ponte simbólica entre o mundo sagrado e o profano. Atualmente, a forma mais expressiva dessa relação é o Círio de Nazaré (Belém, Pará, Brasil). Festa religiosa de gigantesca proporção, reconhecida entre as maiores do mundo, tem na procissão do Círio seu evento principal. A festa do Círio consta de uma sequência de rituais que faz dela, durante os quinze dias que se realiza, um polo de atração de devotos, visitantes e turistas. Paralelamente às práticas devocionais, vários eventos colocam em relação o sagrado e o profano entre os quais se destacam a procissão e a corda, o arraial e o ‘almoço/banquete do Círio’. Assim, ao lado da expressão de fé e o sentimento de identidade e pertencimento que a devoção proporciona se tem a força da agregação e de coesão graças à comensalidade. Essa comunhão de emoção confirma a sociabilidade em ato que cimenta a vida social dos paraenses.

Resumo: Na intersecção das noções de cultura e turismo, os centros culturais cada vez mais se destacam nas grandes e médias cidades, constituindo referência geográfica e de prestígio para seus moradores atrativo para turistas. Este artigo tem como objetivo central analisar a produção bibliográfica sobre os centros culturais e, como específicos, discutir e criticar a noção de cultura embutida na sua ação bem como sistematizar a produção sobre o tema, destacando a interface entre os conceitos e práticas de cultura e turismo. A metodologia utilizada foi a descritivo-interpretativa. A base de dados utilizada foi o Banco de Dissertações e Teses da CAPES, de 1987 a 2010, nas quais se encontra a expressão exata centro cultural no título e/ou palavra chave e/ou resumo, resultando em 116 teses/dissertações. Os referenciais teóricos são autores das áreas de cultura e turismo. Os resultados mostram que a produção acadêmica está em crescimento tanto nos programas de universidades públicas como privadas, mas que, em geral, optam por abordagens que não questionam os conceitos de cultura utilizados e embutidos no planejamento e na ação desses centros. Destaque-se igualmente o pequeno interesse sobre o tema nos estudos turísticos, para os quais os centros culturais são considerados apenas como oferta dentro do turismo cultural, esquecendo a sua dimensão educativa.Palavras-chave: Cultura. Centro cultural. Ação cultural. Turismo. Abstract:At the intersection of the notions of culture and tourism, cultural centers increasingly stand out in large and medium cities, making geographic reference and prestige for locals and tourists. This article aims at examining the production of literature on cultural centers and as specific, discuss and criticize the notion of culture embedded in their action and systematize the production on the topic, highlighting the interface between the concepts and practices of culture and tourism. The methodology used was descriptive and interpretive.. The database used was the Bank Theses CAPES, 1987-2010 which is the exact expression cultural center in the title and / or keyword and / or short, resulting in 116 theses / dissertations.

Como parece haver um consenso em considerar os libaneses como um povo hospitaleiro, o objetivo desse antigo é apontar, entre os imigrantes libaneses na cidade de São Paulo, a transferência e as adaptações de usos e costumes dos seus padrões de hospitalidade.[...]