Zusammenfassung Der Einfluß des Beta‐Agonisten Cimaterol auf einige Blutmetaboliten und Hormonkonzentrationen im Blut, Wachstum und Schlachtkörperzusammensetzung von Schwarzbunten Ochsen Es wurde der Einfluß des Beta‐Agonisten Cimaterol auf die Mastleistung während der Endmastphase und die Schlachtkörperzusammensetzung von Schwarzbunten Ochsen untersucht. 4 Gruppen mit jeweils 15 Tieren erhielten über einen Versuchszeitraum von 91 Tagen Grassilage ad libitum + 4 kg eines pelletierten Kraftfutters pro Tier und Tag, das entweder 0; 33; 49,5 oder 66 mg Cimaterol enthielt. Die letzten 7 Tage vor dem Schlachten wurde allen Tieren das Kontrollfutter verabreicht. Die Einmischung von Cimaterol in das Futter verbesserte die Wachstumsrate und Futterverwertung um bis zu 30%, beeinflußte die Futteraufnahme jedoch nicht. Der Einsatz von Cimaterol erhöhte die Schlachtausbeute um mehr als 4 Prozentpunkte und das Schlachtkörpergewicht um bis zu 30 kg. Auch die Beurteilung der subkutanen Verfettung und der Konformation fiel infolge der Cimaterol‐Verabreichung signifikant besser aus. Cimaterol führte zu einer Verminderung des Nieren‐ und Beckenfettes sowie des Anteils an abtrennbarem Fett im Schlachtkörper um bis zu 40% und gleichzeitig zu einer Erhöhung des Magerfleischanteils um durchschnittlich 16% und einer Zunahme der Rückenmuskelfläche um durchschnittlich 42%. Die Analyse von am 85. Tag der Versuchsperiode entnommenen Blutproben ließ keinen Einfluß des Cimaterol auf die Blutspiegel an Wachstumshormon, Somatomedin C, Triglyzeriden oder Glukose erkennen. Dagegen reduzierte Cimaterol die Konzentrationen an Harnstoff und Insulin und führte zu einer signifikanten Erhöhung der Konzentrationen an Kreatinin, freien Fettsäuren, Alaninaminotransferase und Aspartataminotransferase. Die Ergebnisse machen deutlich, daß Cimaterol beim Rind die Mastleistung und den Muskelfleischanteil bei gleichzeitiger Fettreduktion zu steigern vermag.

Isolated rat pineal glands were incubated in vitro and the release of endogenous noradrenaline or 5-hydroxytryptamine (5-HT) and 5-hydroxyindoleacetic acid (5-HIAA) was determined by HPLC with electrochemical detection. In the absence of test drugs, the spontaneous outflow of noradrenaline was about 10 fmol/10 min and electrical stimulation (5 Hz, 1500 pulses) evoked the release of about 70 fmol noradrenaline. Nomifensine enhanced the spontaneous outflow of noradrenaline about threefold and the electrically evoked release of noradrenaline about sixfold. In the presence of nomifensine, the alpha 2-adrenoceptor antagonist yohimbine markedly increased the electrically evoked release of noradrenaline, whereas the alpha 1-adrenoceptor antagonist prazosin had no effect. Clonidine inhibited the electrically evoked release of noradrenaline by about 65%, and this was antagonized by yohimbine in a competitive manner. In the absence of drugs, the initial spontaneous outflow of 5-HT was (compared with noradrenaline) very high 64 pmol/10 min). It declined by 80% within 1 h of incubation in vitro. The outflow of 5-HIAA amounted initially to 38 pmol 10 min and declined by 40% within 1 h of incubation. Addition of L-tryptophan (10 mumol/l) after 1 h of incubation in vitro largely enhanced the outflow of 5-HT and 5-HIAA within 30 min of incubation (about ten- and fourfold, respectively). When L-tryptophan was present from the onset of incubation the initial outflow of 5-HT and 5-HIAA was only slightly elevated, but the decline was largely attenuated. Neither omission of calcium nor addition of nomifensine, clonidine or yohimbine significantly affected the spontaneous outflow of 5-HT or 5-HIAA.(ABSTRACT TRUNCATED AT 250 WORDS)

1994. Effect of cimaterol on growth, carcass characteristics and meat quality in double-muscled Belgian White-blue bulls. Can. J. Anim. . Thirty-two double-muscled Belgian White-blue bulls, within a liveweight range of 542 (t 3Z) to 722 (! 3l) kg, daily received 0 or 60 pg cimaterol kg-t liveieight in a corn silage diet for 136 (+ 29) d. Cimaterol slightly improved average daily gain from 1.28 to 1.38 kg (P > 0.05). Cbld carcass weight and dressing were increased by cimaterol from 497.0 to 514.6 kg (P < 0.05) and from 71.0 to72.9Vo (P < 0.001), respectively. Even in extremely meaty animals, cimaterol exerted a significant repartitioning effect towards more meat and less fat, both in the carcass and in the longissimus thoracis muscle. Cimaterol increased the shear force value from 37.1 to 52.7 N (P < 0.001) but had no effect on other organoleptical traits.

No abstract