El modelo de ecuaciones estructurales (SEM) es una técnica de análisis estadística multivariada, que permite analizar patrones complejos de relaciones entre variables, realizar comparaciones entre e intragrupos, y validar modelos teóricos y empíricos. SEM puede ser utilizado para responder una amplia variedad de preguntas de investigación tanto en diseños experimentales como no experimentales. Pese a sus ventajas sobre técnicas tradicionales como la regresión múltiple o ANOVA, su uso en ciencias médicas y de la salud es poco frecuente. Por tanto, el objetivo de este artículo es introducir esta técnica de análisis a investigadores de las ciencias médicas y de la salud, explicando su aplicación con ejemplos del estudio chileno de predictores psicológicos de obesidad y síndrome metabólico (PPOMS). Se espera contribuir a la comprensión de esta técnica de análisis entre lectores de manuscritos científicos y estimular su uso entre investigadores de las ciencias médicas y de la salud.