Objetivo: determinar la incidencia de la sequía en los niveles de productividad de café e identificar la percepción de los productores de café en la Huasteca Potosina. Diseño metodológico: se determinó el índice estandarizado de precipitación para 12 meses con datos de cinco estaciones pluviométricas para el periodo 1961-2018, localizadas en la zona cafetalera de la Huasteca Potosina. Se comparó con el comportamiento temporal de las superficies sembradas, cosechadas y el volumen de producción para el periodo 1985-2020. Se correlacionó la precipitación pluvial anual de las cinco estaciones con la superficie sembrada y la producción mediante la determinación del coeficiente r de Pearson. Se aplicaron 25 entrevistas estructuradas a campesinos productores de café. Resultados: los periodos ligeramente secos inciden en la superficie cosechada y en el volumen de producción, con valores cercanos a los valores promedio. Los valores de r de Pearson indican muy baja correlación de la precipitación pluvial con los volúmenes de producción, en tanto que 60% de los entrevistados señala que la variabilidad climática provoca efectos en la producción cafetalera. Limitaciones de la investigación: la determinación del índice estandarizado de precipitación con el que se estiman periodos secos y húmedos solo considera los valores de precipitación pluvial medidos en cada estación meteorológica. Hallazgos: la comparación del índice estandarizado de precipitación con el comportamiento anual de la superficie cosechada y el volumen de producción de café muestran que la precipitación pluvial es relevante en la producción cafetalera, eso coincide con la percepción de los productores cafetaleros.
Esta obra contiene siete aportaciones de académicos que examinan la dimensión territorial de variantes del turismo de intereses especiales. En el desarrollo de estas investigaciones se privilegió examinar, desde una perspectiva geográfica, la interrelación naturaleza-sociedad materializada en el acomodo del turismo en diferentes lugares de México, Costa Rica y Paraguay. Las estrategias metodológicas conducentes fueron distintas: algunas optaron por el acopio de información proporcionada por las comunidades involucradas; otras privilegiaron los recorridos y trabajo en campo, hechos en forma intensiva; también se recurrió a novedosas maneras de compilar referencias valiosas por medio de las actuales tecnologías en información y comunicación. Al ser este un libro sobre Geografía del turismo, la producción cartográfica original ocupa un sitio privilegiado desde el que se proclaman los principales hallazgos de investigación de cada capítulo. Es intención de los autores que los estudios aquí contenidos resulten, en un futuro, significativos para esfuerzos académicos similares.
El objetivo de este artículo es analizar la producción de café en el estado de San Luis Potosí en el contexto nacional de 1989 a 2019. Se trabajó con bases de datos de la producción de café en México y en la Huasteca potosina del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera para correlacionar dicha producción con eventos ambientales, sociales y económicos en la región. Asimismo, se realizaron 15 entrevistas semiestructuradas a productores locales. Se concluye que los datos estadísticos hacen posible un acercamiento pertinente para el análisis de la producción de café en el territorio. No obstante, se propone una mirada multidimensional que considere el territorio como un conjunto de relaciones sociales, económicas, políticas y culturales.
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