This experimental research study aims at investigating the effectiveness of authentic materials (AM) in reading comprehension. The participants include 30 English - majored students, evenly divided into two groups: a control group using only coursebook and an experimental group using AM in eight weeks. Both groups took a pre-test and a post-test, and then the experimental group was interviewed. The findings showed that the experimental group exposed to authentic materials achieved better results at reading comprehension. They also mentioned some benefits of authentic materials such as updated contents, interesting writing stylse, various cultural values, global knowledge and cooperative skills. Some recommendations were provided, including teachers’ implementation of various AM genres with the communicative teaching method, and students’ involvement in reading activities such as discussing reading texts of interest with their peers.

This study is aimed to determine determine conditions effecting fermentation process of Syzygium cumini L. using Saccharomyces cerevisiae TN4 strain. Design Expert 7.0 was used determine optimal factors including pH, o Brix and yeast cell density. The results indicated that, with pH 4.2, 24 o Brix and 6 x 10 6 cells/mL, the highest alcohol content reached 10.78% v/v. After 3 days of fermentation, the fermented product reached an alcohol content of 5.20% v/v, consistent with fermented juice product. Simultaneously, 11 herbal compounds have been identified through spectroscopic methods, including steroids, triterpenoids, phenols, tannins, flavonoids, quinones, saponins, antocyanins, glucose, carotenoids and alkaloids from initial juice and fermented juice product. The quantitative change of these compounds before and after fermentation is negligible. The total polyphenol content of Syzygium cumini juice is higher than fermented product, particularly 57.0 mgGAE/L and 55.0 mgGAE/L respectively. After fermentation, the reduction peroxide capacity of fermented juice reached an IC50 value at 8.56 μL/mL, which is higher than the Syzygium cumini juice (IC50 value at 12.23 μL/mL.), shows that the fermented product has better antioxidant resistance than the original Syzygium cumini juice.

Mục tiêu của bài viết là trình bày kết quả nghiên cứu ý định khởi nghiệp của sinh viên trường Đại học Tài chính – Marketing (UFM). Kết quả nghiên cứu cho thấy có 6 nhân tố ảnh hưởng đến ý định khởi nghiệp của sinh viên, cụ thể như sau: Nhân tố “Hỗ trợ từ gia đình và bạn bè” có mức ảnh hưởng cao nhất đến ý định khởi nghiệp của sinh viên trường UFM với 38,1%. Kế đến là nhân tố “Năng lực của sinh viên” với 36,2% và nhân tố “Hệ sinh thái khởi nghiệp” với 35%. Nhân tố “Động lực” chiếm 32,9%, nhân tố “Nhận thức” chiếm 31,8% mức độ ảnh hưởng đến ý định khởi nghiệp của sinh viên. Nhân tố ảnh hưởng thấp nhất là “Thái độ” với 16%. Từ kết quả nghiên cứu nhóm tác giả đưa ra một số đề xuất (1) nâng cao năng lực khởi nghiệp cho sinh viên thông qua các chương trình tham quan thực tế và giao lưu với doanh nghiệp. (2) phát triển hệ sinh thái khởi nghiệp và cuối cùng (3) là tăng cường nhận thức, thái độ và động lực khởi nghiệp cho sinh viên.

No abstract

Nhằm mô tả thực trạng sử dụng đồ nhựa dùng một lần và một số yếu tố liên quan ở người dân thành phố Huế, nghiên cứu mô tả cắt ngang được tiến hành trên 820 người dân có hộ khẩu thường trú tại thành phố Huế từ tháng 12 năm 2019 đến tháng 5 năm 2020. Kết quả nghiên cứu cho thấy 100% người dân có sử dụng đồ nhựa dùng một lần hàng ngày, trong đó túi nilon chiếm tỷ lệ cao nhất (92,8%). Trung bình mỗi hộ gia đình sử dụng khoảng 5,3 túi nilon/ngày. Có tới 58,7% người dân có thói quen tái sử dụng đồ nhựa dùng một lần, chai nhựa là loại được tái sử dụng nhiều nhất (89,6%). Tỷ lệ người dân có thực hành chưa đạt trong việc phòng chống tác hại của đồ nhựa dùng một lần là 64,6%. Tuổi, trình độ học vấn, gia đình cótrẻ em dưới 5 tuổi và kiến thức về tác hại của đồ nhựa dùng một lần đến sức khỏe có liên quan đến thực hành phòng chống tác hại của đồ nhựa dùng một lần. Tóm lại, đồ nhựa dùng một lần đang có mặt ở khắp mọi nơi. Nó đã và đang trở thành mối đe dọa không chỉ đối với môi trường mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người. Cần phải có biện pháp để loại bỏ và phòng chống tác hại của chúng.