As environmental concerns and regulatory requirements increase over time, new alternatives for swine manure disposal emerge. Among them, anaerobic biodigestion is a relevant technology because it reduces the organic load of wastewater before its final disposal and provides economic benefits to farmers with biogas and biofertilizer production. Efficiently managing the anaerobic biodigestion process remains a challenge in developing countries, mainly due to the lack of information from swine meat producers to deal with the complexity of this system. A risk analysis can represent a promising tool for farm assistance because it provides a process overview. Hence, this study reports the results of a process mapping in a swine meat production farm in Minas Gerais, Brazil. This mapping was performed while monitoring biodigestion operational parameters and allowed the identification of the primary causes of process failures and potential environmental impacts. The results showed that anaerobic digestion promotes a relevant environmental gain. However, the need for improved process monitoring, investments in environmental assessment equipment, and technical training for producers also stood out as an improvement opportunity.

O uso da biomassa para a produção de produtos químicos denominados “bioprodutos” tem sido investigado para a produção de biomateriais e biocombustíveis, a fim de substituir a matéria-prima sintética oriunda dos compostos do petróleo. Nesse contexto, a liquefação surge como um processo promissor para transformar matéria orgânica em poliol e aumentar a densidade da biomassa. O presente trabalho investigou o processo de liquefação de três resíduos lignocelulósicos (casca de mandioca, bagaço de limão e casca de arroz), em temperaturas moderadas (100, 150 e 200 ºC) e em três tempos (30, 60 e 90 minutos). Os polióis foram sintetizados a partir da liquefação da biomassa nas condições: razão 2: 1 entre solvente (glicerol) e biomassa e 7 % em massa de ácido sulfúrico concentrado (catalisador). A partir deste trabalho observou-se que as condições de processo e a composição da biomassa influenciaram no rendimento da liquefação. Em condições de temperatura moderada, os valores de rendimento de liquefação do bagaço de limão foram acima de 80 % em massa. Para a casca da mandioca, os rendimentos alcançaram valores acima de 77 % em massa, nas corridas experimentais a 100 ºC e em todos os intervalos de tempo. A liquefação da casca de arroz obteve valores de rendimento abaixo de 54 % em massa para todas as condições de processo. Esses resultados podem ser devidos ao maior teor de cinzas e lignina na casca de arroz. De acordo com os resultados, as biomassas em estudo apresentam potencial para a produção de poliol, por meio do processo de liquefação.

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