Milk is a very important food for human consumption, mainly due to its content of fat, protein, vitamins and minerals.  However, the use of organochlorine pesticides (OCP) for decades has contaminated the soil, water and air, and thus has also contaminated the milk.  In this sense, in the present work a review of scientific articles was carried out, between the years 2000 and 2018, related to the evaluation of the degree of contamination of different types of milk by OCPs in different regions of the world. As a result, it was observed that although OCPs have been banned for use in agriculture since the 1980s, these compounds or their metabolites have still been detected in many samples, and in some cases the levels were above the maximum allowed by the World Health Organization.  In addition, most of the samples presented contamination, which makes them a great risk to human health due to their bioaccumulation.

INTRODUÇÃO: A anemia falciforme é uma doença genética frequente, que predomina entre negros e pardos. Fisiopatologicamente, as hemácias com hemoglobina S assumem, em condições de hipóxia, forma semelhante à foice, podendo levar à oclusão dos capilares, provocando lesões teciduais agudas e crônicas de órgãos, quase sempre acompanhadas de dor (FELIX, SOUSA & RIBEIRO, 2010). OBJETIVO: O objetivo do estudo foi avaliar a frequência de casos de anemia falciforme em crianças das comunidades quilombolas de Oriximiná, Pará, atendidas pelo projeto quilombo da Fundação Esperança no período de 2004 a 2015. METODOLOGIA:A pesquisa obteve aprovação da comissão de Ética do Instituto Esperança de Ensino Superior (IESPES). Os dados foram coletados na base organizacional do projeto Quilombo, na Fundação Esperança em Santarém/Pará. De março a abril de 2016, foram analisados cinco mil prontuários, sendo selecionados somente os das crianças na faixa etária de um a onze anos cadastrados no projeto. Os dados foram analisados através de estatística descritiva. RESULTADOS: Durante o período de estudo o projeto atendia mensalmente cinco comunidades quilombolas que possuíam trinta e cinco famílias, sendo estas: Moura, Tapagem, Jamari, Curuça e Sagrado Coração de Jesus, existindo também outros subnúcleos menores, incluindo mais dezoito famílias. Foram evidenciados, 28 casos de crianças com anemia falciforme. Na comunidade de Moura, foi encontrada em 43% (12) crianças, em outros subnúcleos 46% (13) casos, em Tapagem 7% (2) casos e em Jamari 4% (1) caso. As comunidades de Curuça e Sagrado Coração de Jesus não apresentaram nenhum caso. CONCLUSÃO: Dessa forma, fica evidente que em comunidades quilombolas, a identificação dos indivíduos com anemia torna-se de relevante para a criação de planos de cuidados efetivos para a população acometida, com o intuito aumentar a sobrevida e melhorar qualidade de vida de crianças e adultos portadores dessa doença. (DIAS, 2013; FELIX, SOUSA & RIBEIRO, 2010).