RÉSUMÉObject : L'étude envisagée, se propose de vérifier la réponse de la souche Lhoman Brown soumise à l'alimentation calcique séparée. Elle s'inscrit dans le contexte de la sécurité alimentaire, la lutte contre la pauvreté et les changements climatiques sous climat tropical humide. Matériels et méthodes : L'étude a été menée au Congo-Brazzaville, sur deux bandes de poules pondeuses qui ont préalablement été nourries lors de la phase pré-ponte par un aliment complet de 2856,56 kcal/kg d'EM et 15,55 % de protéine. Le premier groupe (témoin) a reçu un aliment complet alors que le second (traité), un aliment appauvri en calcium. Le calibre des oeufs, la qualité des coquilles et le coût de production de l'oeuf sont les principales variables prises en considération lors de cette étude. Résultats : Il en ressort que les poules du lot traité, présentent 41,84% contre 36,18 %, des oeufs de calibre moyen et le poids moyen des coquilles est de l'ordre de 5,90 ± 0,95 g contre 5,42 ± 0,64 g. Le coût de production des oeufs du lot traité, étant réduit à un niveau de -14,94%. Conclusion et application des résultats : Les arguments qui sont en faveur de l'alimentation calcique séparée ont été mis en exergue. Ainsi, l'alimentation calcique séparée permet d'améliorer la qualité des produits et la rentabilité de l'élevage des poules. Mots clés : alimentation, Lhoman Brown, performances de production, climat tropical humide, CongoBrazzaville. ABSTRACT Effect of the separate calcium feeding on the performances of LHOMAN BROWN laying hens under tropical climateObjective: in hot climates, the performances of laying hens are compromised by heat stress. The separate calcium feeding has been suggested as one of the ways to reduce the harmful effect of heat on the productivity of hens under hot climate. The aim of this work was to evaluate the response of the Lhoman Brown strain subjected to a separate calcium feeding. Materials and methods: the study was conducted on a sample of one-day laying hens fed firstly with a complete food containing 2856.56 kcal / kg ME and 15.55% protein still the age of 25 weeks. Secondly, the hens have been separated into two groups. The first group (control) received a complete feed and the second (Treatment) received a diet depleted of calcium and a calcium source distributed separately. The hens were compared on the variables related on the egg size, egg quality and the cost of egg production. The results showed that the treatment improved significantly egg size (41, 85%), egg shelll (5,99g). Also, the treatment reduced significantly the cost of 14, 94% egg productions. Conclusion and application of results: the study highlighted arguments that separate calcium feeding is an alternative way to improve egg quality, egg size and the profitability in small livestock farming in hot climates, also in order to meet the needs of the market. Journal of Applied

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Tetracarpidium conophorum est une liane sauvage qui produit l’huile à des fins cosmétiques. Malheureusement, son tourteau bien que riche en protéines, n’a pas encore été testé dans l’alimentation animale, malgré les couts élevés, l’importation et l’irrégularité du tourteau de soja (la source de protéines la plus utilisée). L’objectif de ce travail était d’évaluer l’effet d’une substitution du tourteau de soja par le tourteau de T. conophorum sur les performances zootechniques et économiques des poules pondeuses. Un échantillon de 63 pondeuses de la souche ISA Brown, âgées de 35 semaines a été réparti à poids sensiblement égal en trois lots de 21 sujets chacun (1480 g pour le lot témoin ; 1500 g pour le lot traité 1 et 1490 g pour le lot traité 2). Chaque lot était subdivisé en trois répétitions de sept poules chacune ; le lot témoin (T0) a reçu un aliment ne contenant pas du T conophorum ; le lot traité 1 (T6) un aliment contenant équitablement 6% (tourteau de T. conophorum et tourteau de soja), tandis que le lot 2 (T12) a reçu un aliment contenant 12% du tourteau T. conophorum et sans le tourteau de Glycine max. Les résultats ont montré que la substitution a amélioré significativement le nombre d’œufs pondus par semaine par poule (5,46 contre 5,64 et 6,14), la masse d’œufs par poule par semaine (314 g contre 319 g et 350 g), le taux de ponte (80,10% contre 90, 22% et 82,65%), l’indice de consommation (2,80 contre 2,31et 2,49), le prix de revient d’un kg d’aliment (332 contre 317 et 295 FCFA), ainsi que le coût de production de l’œuf (89,50 contre 77,49 et 77, 68 FCFA). Cette étude suggère que le tourteau de T. conophorumà 12% peut remplacer totalement le tourteau soja sans affecter les performances des poules pondeuses et ouvre des perspectives intéressantes en aviculture fermière en zone tropicale. English title: Evaluation of the substitution of the Glycine max (L.) Merr. (Soya) bean oil cake by oil cake of Tetracarpidium conophorum (Müll. Arg.) Hutch. & Dalz on the performances of laying hens Tetracarpidium conophorum, a wild liana that fruits produces a cosmetic oil, however, its oil cake is not include in the animal feedings, despite, the high cost of soya oil cake. Therefore, the objective of this work was to evaluate the substitution effect of the soya bean oil cake by oil cake of T. conophorum on laying hens. A sample of 63 laying aged 35 week old had been separated in to three groups. Each group was equally randomized and separated in three replicates of 7 laying hens each. Three diets were used: T0 (T. conophorum 0%; with 12% oilcake soya)? T6 (6% T. conophorum and 6% of oil cake soya) and finally T12 (12% of the oil cake T. conophorum and 0% of the soya bean oil cake). Data showed that substitution by 6 or 12% significantly improved the number of eggs laid per week by hen on average (5.46 versus 5.64 and 6.14), the egg mass per hen (314 g versus 319 g and 350 g), the rate of laying (80.10% versus 90.22% and 82.65%), the index of consumption (2.80 versus 2.49 and 2.31), the cost of one kg of feed (332 versus 317 and 295) FCFA, as well as the production costs of the egg (89.50 versus 77.49 and 77.68) FCFA respectively T0 versusT1 and T2. The study indicated that T. conophorum oil cake at 12% may completely replace the oil cake soya without affecting the performances of layers. The incorporation of oil cake T. conophorum in laying hens may increase production and profitability in small scale poultry farming in tropical areas.

Les feuilles de manioc abandonnées sur les champs après la récolte des racines constituent une source locale en éléments nutritifs chez les animaux domestiques. Des technologies innovantes comme l’alimentation séparée à base de feuilles de manioc peuvent améliorer les performances des poulets de chair. L’alimentation séparée est une technique qui consiste à dissocier le régime alimentaire en deux fractions pour permettre à la volaille d’ajuster elle-même l’ingéré alimentaire en fonction de ses besoins journaliers. L’objectif de ce travail était de comparer l’alimentation mélangée et séparée à base de feuilles de manioc sur les performances des poulets de chair. Pour atteindre cet objectif, un échantillon de 100 poulets de chair de souche COBB 500 âgés de 3 semaines a été réparti en deux lots (témoin et traité). Chaque lot était subdivisé en 5 répétions de 10 poulets chacun. Les sujets du lot témoin ont été nourris avec un aliment contenant 5% de farine de feuilles de manioc servie dans une seule mangeoire tandis que ceux du lot traité ont reçu un aliment de base distribué dans une première mangeoire et de la farine de feuilles de manioc servie dans une seconde mangeoire. Les résultats ont montré que l’alimentation séparée des feuilles de manioc a amélioré significativement ((p < 0. 05) le poids vif final à 6 semaines (1692 g contre 1900 g), la consommation de l’aliment de base (120,5 g contre 153,94), le GMQ (43,2 g/jour contre 62,9 g/jour, l’indice de consommation (2,3 contre 2, 0). Par ailleurs, la consommation de la farine de manioc a été modulée en alimentation séparée et constante en alimentation mélangée (p < 0. 05) (5 g par jour contre 1,3 g). De même, le traitement a réduit le coût de production du poulet de chair. L’incorporation des feuilles de manioc en mode séparé ouvre des perspectives intéressantes en aviculture fermière tropicale. Leave of cassava left on the fields after the harvest of the roots constitute a local source of nutritive elements for farm animals. By using a separated feeding, we hypothesized that performances of chicken may be improved. Therefore, the objective of the study was to evaluate the effect of a separated feeding on chicken in finishing stage. To check this assumption, a sample of one hundred COBB 500 chicken 3 week- old was randomized and divided into two groups (control and treated.) Each group was subdivided into 5 repeated groups of 10 chickens each one. The first group received a mixture of feed containing 5% of waste of leave given in a single throughout whereas the second group received a basic feeding without waste of leaves distributed in a first throughout and leaves of cassava served in the second throughout. Results showed that the separate feed significantly (p < 0. 05) improved the final live weight at 6 weeks (1692 g versus 1900 g), the consumption of basic food (120. 5 g versus 153. 94), the BGW (43.2 g/day versus 62.9 g/day), the index of consumption (2, 3 versus 2, 0). In addition, the consumption of the flour of manioc was modulated in separate food and constant in mixed food (5 g per day against 1. 3). In the same way, the treatment reduced the production costs of chicken. The incorporation of the wastes of cassava as a local energy and protein sources by using separate feeding opens interesting prospects in tropical poultry farming.

L’alimentation complémentaire des porcelets à la maternité est indispensable pour un sevrage tardif à 45 jours. L’objectif de cette étude a été de vérifier l’hypothèse selon laquelle une alimentation solide peut améliorer les performances zootechniques des porcelets au sevrage. Un échantillon de 36 porcelets a été réparti entre trois truies : les porcelets nourris uniquement au lait maternel par la truie A (lot 1, témoin), les porcelets sous la truie B et ayant consommé de l’aliment 2e âge à partir de 30 jours (lot 2), les porcelets sous la truie C, recevant les deux types d’aliments (1er et 2e âge) de 15 à 45 jours (lot 3). Des pesées individuelles ont été effectuées dès l’entrée à l’aliment 1er âge, à 15 jours puis à 30 jours et enfin à 45 jours. Au sevrage, les porcelets recevant les deux types d’aliments ont donné de meilleures performances (p < 0,05) sur le poids vif à 45 jours d’âge (11,2 ± 2,5 kg contre 8,0 ± 1,7 kg), la consommation d’aliment (292 ± 45 g/j contre 134 ± 45 g/j) et le gain de poids moyen quotidien (206 ± 49 g/j contre 101 ± 30 g/j). En conclusion, la distribution des aliments solides améliore significativement (p < 0,05) la prise alimentaire et la vitesse de croissance des porcelets au 45e jour. Cette étude a permis de montrer la nécessité de distribuer des aliments 1er et 2e âge dans les élevages pratiquant un sevrage tardif. Cette pratique ouvre des perspectives d’amélioration des performances zootechniques en élevage porcin en zone tropicale.