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RESUMO -Com o objetivo de elevar a digestibilidade do bagaço de cana-de-açúcar, este resíduo agro-industrial foi tratado com inúmeros reagentes químicos acompanhados ou não de tratamento físico. Após ensaios preliminares, nos quais diversos agentes deslignificantes foram avaliados, dez tratamentos foram selecionados para serem melhor estudados em ensaios de digestibilidade in vitro da matéria seca e da matéria orgânica. Em seguida, para o ensaio de digestibilidade in vivo, foram feitas quatro dietas à base de: 1 -Bagaço auto-hidrolisado (BAH), pressão de 17 kgf/cm 2 por 5 min; 2 -Bagaço tratado com 4% Na 2 S + 6% NaOH, pressão de 12 kgf/cm 2 por 8 min; 3 -Bagaço tratado com 2% Na 2 S + 3% NaOH, pressão de 12 kgf/cm 2 por 8 min; e 4 -Bagaço tratado com 9% H 2 O 2 + 7% NaOH, a 70 o C por 8 min. Bagaço tratado com 4% Na 2 S + 6% NaOH e submetido a 12 kgf/cm 2 de pressão apresentou os melhores coeficientes de digestibilidade da matéria seca, matéria orgânica, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido e o maior valor de nutrientes digestíveis totais. Em seguida, o bagaço tratado com 9% H 2 O 2 + 7% NaOH a 70 o C por 8 min apresentou os melhores resultados. Piores resultados foram observados para o bagaço hidrolizado. A melhor digestibilidade de algumas das dietas, particularmente das frações fibrosas, sugere a exiqüibilidade do emprego de menores quantidades de alimento concentrado em dietas à base de bagaço de cana tratado química/fisicamente. Palavras-chave: hidróxido de sódio, nutrição de ruminantes, resíduo agro-industrial, sulfeto de sódio Digestibility of Sugar Cane Bagasse Treated with Chemical Reagents and Steam PressureABSTRACT -In order to increase the sugar cane bagasse digestibility, this agricultural by-product was treated with several chemical reagents with or without physical treatment. After preliminary evaluation, where several delignificant agents were evaluated, ten treatments were selected for more detailed in vitro dry and organic matter disappearance trials. Then, for the in vivo digestibility trial, four sugar cane bagasse based diets were made: 1 -Hydrolyzed sugar cane bagasse, pressure of 17 kgf/cm 2 per 5 min; 2 -Bagasse treated with 4% Na 2 S + 6% NaOH, pressure of 12 kgf/cm 2 for 8 min; 3 -Bagasse treated with 2% Na 2 S + 3% NaOH, pressure of 12 kgf/cm 2 for 8 min; 4 -Bagasse treated with 9% H 2 O 2 + 7% NaOH, at 70 o C for 8 min. The bagasse treated with 4% Na 2 S + 6% NaOH and pressure of 12 kgf/cm 2 for 8 min exhibited the highest coefficients of digestibility for dry matter, organic matter, neutral detergent fiber and acid detergent fiber, as well as the highest total digestible nutrient values. Secondly, the bagasse treated with 9% H 2 O 2 + 7% NaOH, at 70 o C for 8 min showed the best results. Hydrolyzed sugar cane bagasse presented the worst results. The best digestibility data of some diets, particularly of the fibrous fractions, suggests the possibility of reducing the amount of concentrate meal in chemically/physically treated sugar cane based diets. IntroduçãoA can...

RESUMO -Avaliou-se o efeito da intensidade de desfolhação da forragem e da suplementação protéica ou energética sobre o comportamento ingestivo de bovinos de corte. Foram utilizados oito novilhos canulados no rúmen, além dos animais traçadores para pastejar o capim-tanzânia (Panicum maximum Jacq.), em um sistema rotacionado com ciclos de pastejo de 33 dias de descanso e três dias de ocupação. As intensidades de desfolhação pré-definidas foram 1.000 e 4.000 kg matéria seca verde/ha (kg MSV/ha). Os novilhos foram distribuídos em dois quadrados latinos 4 x 4 e separados em dois grupos iguais nos piquetes, onde receberam os suplementos: SS = sem suplementação; MMG = 2,24 kg/dia de milho moído grosso, peneira de Chewing activity of supplemented steers in pasture of tanzaniagrass submitted to different defoliation intensity ABSTRACT -The objective of this trial was to study the effect of forage defoliation intensity and energy or protein supplementation on chewing activity of beef cattle. Eight Nellore steers fitted with ruminal cannula were used in a rotational grazing system of tanzaniagrass (Panicum maximum Jacq.) with 33 days of resting and three days of grazing. Additional steers were allowed to access the pasture before those with ruminal cannula to maintain the green dry matter (GDM) residue at 1,000 or 4,000 kg/ha as pre-planned. Steers were divided into two equal groups (1,000 or 4,000 kg GMD/ha) in the paddock and within each group randomly assigned to treatments in two replicated 4 x 4 Latin squares. Treatments were: no supplement (control), 2.24 kg/day of coarsely ground corn (CGC), 2.24 kg/day of steam flaked corn (SFC), or 0.8 kg/day of soybean meal (SBM).In each of the three days of grazing, chewing activity was monitored during 24 h with observations registered every 5 minutes during the day and every 15 minutes at night. Only rumination time was reduced by supplementation. Time spent grazing (470.6 vs. 354.3 minutes/day) and ruminating (408.5 vs. 319.1 minutes/day) were increased while idle time was reduced on steers maintained residue at 1,000 kg GMD/ha compared to those at 4,000 kg GMD/ha. Neither supplementation nor the interaction GDM residue x supplementation significantly affected the eating behavior of steers in this trial. Intensity of forage defoliation was more effective than suplementation on changing chewing activity of steers.Key Words: bovine, rotational grazing, supplementation, tropical grass IntroduçãoA produção de bovinos no Brasil baseia-se na utilização de pastagens tropicais, como reflexo das grandes áreas disponí-veis e da diversidade das espécies presentes. Apesar dessa característica da produção pecuária, o desempenho e a produtividade animal no país estão aquém das expectativas, tanto do ponto de vista biológico como do ponto de vista operacional.

Consumo, parâmetros digestivos e comportamento de bovinos de corte em pastejo de capim Tanzânia (Pan/cum maxímum Jacq. cv Tanzânia) suplementados com fontes de energia ou de proteína/ Ricardo Pereira Manzano. -• Piracicaba, 2002. 160 p. Tese (doutorado) -Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, 2002. Bibliografia. 1. Bovinos de corte 2. Capim colonião 3. Comportamento ingestivo animal 4. Digestão 5. Pastejo 6. Suplementos energéticos para animais. I. Título CDD 636.2085 À minha esposa, Ana Paula e Ao meu filho, João Otávio Por suportarem a minha falta e pelo incentivo, apoio, amizade e carinho que sempre demonstraram.