El presente trabajo investigativo tiene como objetivo realizar la valoración de los activos biológicos en las empresas camaroneras de la ciudad de Santa Rosa provincia de El Oro, como medida administrativa y financiera para ser más competitivos y que su información contable pueda ser comparada con empresas similares alrededor del mundo, atrayendo la inversión y fuentes de empleo, tan necesarios en los actuales escenarios. Para alcanzar la meta propuesta se aplicó una metodología de carácter descriptiva utilizando los métodos de analítico-sintético y estadístico, así como la encuesta para la recolección de la información en las distintas organizaciones. La muestra estuvo constituida por 77 contadores o responsables del departamento financiero de las empresas camaroneras.  Entre los resultados se presentan los registros contables que se deben aplicar según la naturaleza de las operaciones y como conclusión se destaca que la mayoría de empresas ya aplica el criterio de valor razonable por encima del costo histórico para valorar su producción inicial y final, facilitándoles la toma decisiones oportunas y relevantes.

Resumen El presente trabajo analiza la gestión presupuestaria y la planificación empresarial, precisando elementos que orienten hacia la modernización de la gestión financiera de las empresas. La metodología es de orden cualitativo, de corte analítico, resultando ser un estudio bibliométrico. Se revisaron textos y artículos contenidos en bases de datos especializadas como scopus, web of sicencie relativos a los últimos años, con el fin de extraer de dichos documentos categorías de análisis de interés en la discusión del presente trabajo. Los resultados indican que las empresas implementan acciones para modernizar su gestión presupuestaria, mismas que están orientadas hacia la potenciación de los resultados a corto, mediano y largo plazo, y a la mejora de la transparencia organizacional. Todo ello con el fin de lograr mejorar la eficacia y eficiencia en la asignación, y en la gestión de los recursos. Se concluye que la vinculación entre el presupuesto y la planificación permiten la conducción estratégica de la organización, que se centra en la asignación de los recursos según las prioridades que la alta gerencia asigne para lograr los objetivos propuestos.

La investigación centra su atención en el análisis del costo de producción del queso artesanal en el cantón Ayapamba de la provincia de El Oro, para lo cual se extraen datos a través de las entrevistas con los actores principales de la producción, quienes se muestran satisfechos de conocer cuál sería su costo de generar los productos y el porcentaje que están ganando al vender sus productos; la metodología utilizada es la descriptiva ya que se van detallando de manera clara los proceso en cada uno de los elementos del costo con el objeto de lograr una aprehensión mayor dentro de los usuarios de la información; entre os principales resultados se destaca que le promedio de margen de utilidad bruta es del 25%, porcentaje que les permite mejorar la calidad de vida personal y de su entorno.

En el Cantón Ayapamba (Provincia de El Oro, Ecuador) se produce el cacao nacional, también conocido como pepitas de oro, el cual es procesado industrialmente para obtener productos semielaborados destacando por su especial aroma lo cual ha sido representativo en la región. Este es uno de los principales productos de exportación del país, agrupando un 5% de la población económicamente activa y específicamente un 15 % de la rural, fomentando así la economía de los ecuatorianos. Dada la relevancia de este asunto, el presente trabajo busca analizar el proceso para la comercialización del cacao y su dinámica económica en el Cantón Ayapamba, Ecuador. La metodología es descriptiva, de campo y con un corte documental; parte de la información se recolectó a través de entrevistas directas. Los resultados permiten conocer que algunos de los productores utilizan intermediarios y otros se encargan de establecer relaciones directas con los exportadores. Asimismo, la producción se ve afectada por la volatilidad de los precios y algunos procesos importantes para la calidad del producto no se cumplen cabalmente como el correcto embalaje, el manejo de certificaciones, entre otros.