This study was conducted on two rabbit lines divergently selected for intramuscular fat (IMF) content in the Longissimus thoracis et lumborum (LTL) muscle. The aim was to estimate the direct response to selection for IMF after 10 generations, and the correlated responses in carcass quality traits, meat fatty acid content, liver fat and its fatty acid content, and in plasma metabolic markers related to liver metabolism. Selection for IMF content was successful, showing a direct response equivalent to 3.8 SD of the trait after 10 generations. The high-IMF line (H) showed a greater dissectible fat percentage than the low-IMF line (L), with a relevant difference (DH-L = 0.63%, Pr = 1). No difference was found in liver fat content (DH-L = −0.04, P0 = 0.62). The fatty acid content of both LTL muscle and liver was modified after selection. The LTL muscle had greater saturated (SFA; DH-L = 5.05, Pr = 1) and monounsaturated fatty acids (MUFA; DH-L = 5.04, Pr = 1) contents in the H line than in the L line. No relevant difference was found in polyunsaturated fatty acids content (PUFA; Pr = 0.05); however, greater amounts of C18:2n6 (DH-L = 3.03, Pr = 1) and C18:3n3 (DH-L = 0.56, Pr = 1) were found in the H than in the L line. The liver presented greater MUFA (DH-L = 1.46) and lower PUFA (DH-L = −1.46) contents in the H than in the L line, but the difference was only relevant for MUFA (Pr = 0.86). The odd-chain saturated fatty acids C15:0 and C17:0 were more abundant in the liver of the L line than in the liver of the H line (DH-L = −0.04, Pr = 0.98 for C15:0; DH-L = −0.09, Pr = 0.92 for C17:0). Greater concentrations of plasma triglycerides (DH-L = −34) and cholesterol (DH-L = −3.85) were found in the L than in the H line, together with greater plasma concentration of bile acids (DH-L = −2.13). Nonetheless, the difference was only relevant for triglycerides (Pr = 0.98).
Introducción. El estudio de la morfometría espermática del venado cola blanca (Odocoileus virginianus peruvianus) permite caracterizar las células espermáticas de esta especie con propósitos de conservación. Objetivo. Determinar las subpoblaciones espermáticas según la morfometría de los espermatozoides epididimarios del venado de cola blanca, con un sistema CASA-Morph. Materiales y métodos. El estudio se desarrolló en el segundo semestre 2016, en la Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, Perú. En muestras de semen obtenidas del extremo caudal del epidídimo de dos venados (dos y cuatro dientes), se determinó con base en el sistema CASA-Morph, Integrated Semen Analysis System (ISAS®v1): la longitud, anchura, área, perímetro, elipticidad, elongación, regularidad y rugosidad de la cabeza del espermatozoide, también, la anchura, área, distancia y ángulo de inserción de la pieza intermedia. Se realizó un análisis de componentes principales (PCA) y se aplicó el modelo no jerárquico k-medias para determinar el número óptimo de clústeres. Resultados. Las variables morfométricas se distribuyeron en cinco PCA: elipticidad, tamaño, circularidad, ángulo de inserción de la pieza intermedia y anchura de la pieza intermedia, que explicaron un 81,24 % de la varianza total. El análisis de clústeres determinó cuatro subpoblaciones (SP), la SP1 agrupó células grandes, alargadas con alta elongación y elipticidad (21,76 %), la SP2 compuesta por espermatozoides de tamaño pequeño y delgados tanto en la cabeza como en la pieza intermedia (37,7 %), la SP3 se relacionó con la presencia de células alargadas con valores altos de anchura de la pieza intermedia, elipticidad y elongación (17,7 %), y la SP4 agrupó espermatozoides de tamaño intermedio de la cabeza y de la pieza intermedia (22,84 %). Conclusiones. La determinación de cuatro subpoblaciones espermáticas en el semen de venado cola blanca puede ser la base de programas de reproducción asistida de esta especie.
El objetivo del estudio fue determinar el efecto del tratamiento con papaína en la cinética de los espermatozoides de llama. Se seleccionaron 4 llamas machos Ch’aku de 5-8 años de edad. El semen fue colectado mediante vagina artificial y maniquí. Se hicieron cuatro colectas de semen por animal con intervalos de una semana. Las muestras de semen fueron separadas en dos alícuotas. Una para su análisis en fresco y la otra para ser tratada con papaína (20 minutos). Se evaluó el volumen, filancia, concentración de espermatozoides, porcentaje de espermatozoides vivos, porcentaje de funcionalidad de la membrana espermática, y porcentaje de espermatozoides con reacción acrosomal. La movilidad de los espermatozoides y su cinética se evaluó utilizando un sistema CASA-Mot (ISAS®), determinándose la movilidad total (MT) y la movilidad progresiva (MP), así como los parámetros de cinética espermática: velocidad curvilínea (VCL), velocidad rectilínea (VSL), velocidad promedio (VAP), y los índices de rectitud (STR), linealidad (LIN) y oscilación (WOB), la amplitud del desplazamiento lateral de la cabeza (ALH) y la frecuencia de batido de la cola (BCF). El efecto de la papaína se analizó con un modelo factorial en bloques al azar. La MT no presentó diferencias significativas entre semen fresco y degelificado con papaína, pero la MP fue superior con papaína (p<0.05). Se encontró diferencias significativas (p<0.05) a favor del semen degelificado con papaína con relación al semen fresco para la VCL, VSL, VAP, LIN, STR y BCF, lo que sugiere que el tratamiento con papaína mejora la movilidad progresiva, así como la mayoría de los parámetros de cinética del espermatozoide de llama.
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