Introdução: Dentre suas funções, os ácidos graxos essenciais especialmente o α-Linolênico (3), vêm sendo associados à reparação tecidual e cicatrização de feridas, sendo as principais fontes alimentares de AGEs peixes de água salgada. Atualmente, a população vem procurando formas de suplementação destes AGEs, como as cápsulas de óleo de peixe. Diante disto, o objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial reparador de 3 comerciais, no intuito de garantir seu potencial cicatrizante. Metodologia: Próximo ao 21º dia de vida, 24 camundongos (Mus musculus) foram anestesiados para realização de uma lesão tecidual. Após esse processo, os animais foram divididos em 3 grupos (n=8): Grupo Controle (GC)-animais tratados com solução fisiológica; Grupo Ômega Três 1 (GOT1)-animais tratados com óleo de peixe comercial da marca 1; Grupo Ômega Três 2 (GOT2)-animais tratados com óleo de peixe comercial da marca 2. As feridas dos animais foram semanalmente avaliadas e fotografadas. Ao final do experimento, os animais foram eutanasiados para coleta de fragmentos da lesão. Os cortes histológicos foram corados pela técnica de hematoxilina-eosina (HE). A diferença entre o tamanho das feridas foi analisada pelos testes ANOVA e t test, através do software GraphPad Prism, e o nível de significância (p) utilizado foi de p<0,05. Resultados: Durante a segunda semana de experimento, observou-se que o GOT1 apresentou uma menor cicatrização quando comparado ao GC e GOT2. Na terceira semana o GOT2 apresentou uma maior cicatrização quando comparado a GC e GOT1. Na última semana do experimento, as feridas de todos os grupos estavam completamente fechadas. Conclusão: As análises histológicas corroboraram com os resultados da macroscopia, onde GOT2 apresentou uma melhor cicatrização e organização tecidual ao final do experimento, quando comparado aos outros grupos, sugerindo assim, uma possível adulteração no óleo de peixe utilizado em GOT1. Palavras-chave: ômega 3, pescado, cicatrização, óleo de peixe, fraudes alimentares.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
customersupport@researchsolutions.com
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.