A ação de suplementos de óleo de peixe no reparo tecidual de camundongos lesionados

Abstract

Introdução: Dentre suas funções, os ácidos graxos essenciais especialmente o α-Linolênico (3), vêm sendo associados à reparação tecidual e cicatrização de feridas, sendo as principais fontes alimentares de AGEs peixes de água salgada. Atualmente, a população vem procurando formas de suplementação destes AGEs, como as cápsulas de óleo de peixe. Diante disto, o objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial reparador de 3 comerciais, no intuito de garantir seu potencial cicatrizante. Metodologia: Próximo ao 21º dia de vida, 24 camundongos (Mus musculus) foram anestesiados para realização de uma lesão tecidual. Após esse processo, os animais foram divididos em 3 grupos (n=8): Grupo Controle (GC)-animais tratados com solução fisiológica; Grupo Ômega Três 1 (GOT1)-animais tratados com óleo de peixe comercial da marca 1; Grupo Ômega Três 2 (GOT2)-animais tratados com óleo de peixe comercial da marca 2. As feridas dos animais foram semanalmente avaliadas e fotografadas. Ao final do experimento, os animais foram eutanasiados para coleta de fragmentos da lesão. Os cortes histológicos foram corados pela técnica de hematoxilina-eosina (HE). A diferença entre o tamanho das feridas foi analisada pelos testes ANOVA e t test, através do software GraphPad Prism, e o nível de significância (p) utilizado foi de p<0,05. Resultados: Durante a segunda semana de experimento, observou-se que o GOT1 apresentou uma menor cicatrização quando comparado ao GC e GOT2. Na terceira semana o GOT2 apresentou uma maior cicatrização quando comparado a GC e GOT1. Na última semana do experimento, as feridas de todos os grupos estavam completamente fechadas. Conclusão: As análises histológicas corroboraram com os resultados da macroscopia, onde GOT2 apresentou uma melhor cicatrização e organização tecidual ao final do experimento, quando comparado aos outros grupos, sugerindo assim, uma possível adulteração no óleo de peixe utilizado em GOT1. Palavras-chave: ômega 3, pescado, cicatrização, óleo de peixe, fraudes alimentares.

Vitamin D supplementation in patients after bariatric surgery

“…Long-chain polyunsaturated fatty acids (PUFAs, or LC-PUFAs as they are known in English) are essential lipids for body function and have two main categories of PUFAs: ꞷ-3 and ꞷ-6 groups (Grandini et al, 2020). These fatty acids (FAs) and their metabolites influence cell membrane composition and regulate cell signaling (Lee et al, 2016).…”