Об'єктом дослідження є гігроскопічні властивості не обрушеного (з квітковими плівками) та обрушеного (зі знятими плівками) зерна спельти. Однією з проблем є те, що під час післязбирального оброблення та зберігання зерна спельти у різних умовах довкілля може відбуватись його зволоження, яке може призводити до погіршення якості зібраного врожаю. Для запобігання цьому необхідно знати гігроскопічні властивості спельти, зокрема її рівноважну вологість, в залежності від параметрів повітря-його температури і відносної вологості. Перспективним є прогнозування рівноважної вологості спельти відповідно умов її оброблення чи зберігання, що дозволить уникати небажаних наслідків. Для дослідження гігроскопічних властивостей не обрушеної та обрушеної спельти використовували поширений тензометричний метод визначення рівноважної вологості. Досліди проводили в діапазоні температур повітря 5…25 °С та його відносної вологості 33…70 %, які моделюють умови активного вентилювання та зберігання зерна у різні пори року. Отримано чисельні значення рівноважної вологості спельти сорту Зоря України 2016 р. врожаю за вказаних діапазонів температур та відносної вологості повітря. Рівноважна вологість не обрушеної спельти (в квіткових плівках) знаходиться в межах 9,35…13,78 %, обрушеної (без плівок)-в межах 9,98…14,58 %. Порівняно з не обрушеною спельтою, рівноважна вологість обрушеної вища на 0,42…0,74 %, що необхідно враховувати при зберіганні останньої. Встановлено характер залежності рівноважної вологості не обрушеної та обрушеної спельти від параметрів навколишнього повітря-температури та відносної вологості. Запропоновано емпіричне рівняння, яке дозволяє прогнозувати значення рівноважної вологості спельти залежно від параметрів довкілля. Це дозволяє обґрунтувати раціональні режими післязбирального оброблення спельти, насамперед активного вентилювання, прогнозувати терміни безпечного зберігання залежно від умов зовнішнього середовища та запобігати зниженню показників якості зерна. Ключові слова: зберігання зерна спельти, тензометричний метод, гігроскопічні властивості, рівноважна вологість, ізотерми сорбції.

Additive manufacturing technologies continue to develop extremely fast. Their opportunity of reproducing any given complex geometric form they superior to traditional production technologies. Despite the rapid development and distribution, there are still areas that require special attention for the study of the behavior of materials for 3D printing. This work presents method of defining mechanical property of PLA plastic for 3D printed parts. For this, a full-scale experiment was carried out using specimens created by 3D printing. After carrying out the tensile test, the tensile diagram was determined.