A research has been conducted to investigate the capability of a series of novel calix [6]arenes-based polymers: poly-monoallyloxycalix [6]arene (2a), poly-monoallyloxypenta-estercalix[6]arene (2b) and poly-monoallyloxypentaacidcalix [6] ABSTRAK Telah dilakukan penelitian untuk mengkaji kemampuan adsorpsi senyawa turunan polikaliks[6]arena yaitu polimonoalilkaliks[6]arena (2a), poli-monoalilesterkaliks[6]arena (2b) dan poli-monoalilasamkaliks[6]arena (2c) terhadap kation logam berat seperti Cd(II), Cu(II) dan Cr(III). Adanya gugus aktif hidroksi (-OH) dan struktur senyawa yang menyerupai terowongan sangat memungkinkan pemanfaatan senyawa-senyawa tersebut sebagai adsorben logam berat. Proses adsorpsi dilakukan dengan metode batch pada variasi keasaman (pH), waktu kontak dan konsentrasi awal ion logam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jumlah ion logam teradsorpsi semakin bertambah dengan bertambahnya pH larutan logam. Untuk ketiga polimer, jumlah ion logam Cd(II), Cu(II) dan

ABSTRAKTelah dilakukan penelitian analisis lemak sapi dan lemak babi menggunakan Gas Chromatography (GC) dan FTIR second derivative (2D). Penelitian dilakukan untuk mempelajari perbedaan karakteristik dan profil kedua lemak dalam proses autentifikasi halal. Sampel lemak dipisahkan menggunakan ekstraksi Soxhlet dengan pelarut n-heksana selama 2 jam. Hasil ekstraksi selanjutnya dianalisis menggunakan GC dan FTIR 2D. Hasil penelitian menunjukkan bahwa, dengan GC didapatkan kandungan asam lemak jenuh (asam palmitat dan asam okta-dekanoat) pada lemak sapi lebih banyak daripada asam lemak jenuh pada lemak babi. Adapun kandungan asam lemak tak jenuh (asam oleat, linoleat dan asam linolenat) pada lemak babi lebih tinggi daripada lemak sapi. Hasil ini dibuktikan dengan profil spektra FTIR 2D, dimana munculnya serapan pada bilangan gelombang 3000-3010 cm-1 yang merupakan vibrasi ulur dari ikatan rangkap –C=CH cis pada profil spektra lemak babi, dan tidak nampak serapan pada bilangan gelombang tersebut pada profil lemak sapi. Dengan demikian, analisis lemak sapi dan lemak babi menggunakan GC dan FTIR 2D dapat digunakan untuk autentifikasi halal. Kata Kunci: Ekstraksi Soxhlet, GC, FTIR second derivative(2D), autentifikasi halal.

Green chemistry is suggested as an important guide to allow the practice of chemistry to become more sustainable. In this study, a chemistry department at a German university is analyzed by an outside view to how it integrates the philosophy of green chemistry into its research and teaching practices to inform higher education institutions in Indonesia on how this issue could be approached. The study reveals that the level of understanding of green chemistry is largely varying among different stakeholders, however its principles are well integrated in both research and teaching. In addition, it became clear that today modern chemistry departments should operate a broader approach towards sustainability than just practicing green chemistry in laboratory practices. The vision is to highlight the importance of green chemistry and other corresponding practices to support education for sustainable development (ESD) in a broad sense. The integration of green chemistry to support the implementation of ESD in higher education can only be achieved by strong commitments from all groups involved, namely the head and administration of the department, researchers, and teachers. Although not all aspects that were observed during this study are suitable to be applied in the Indonesian context, some implications can be derived for reform in Indonesian higher chemistry education.

Penelitian tentang pembuatan edible film yang terbuat dari bahan dasar umbi ganyong, lidah buaya, gliserol dan ekstrak jahe dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan ekstrak jahe pada edible film pati ganyong-lidah buaya terhadap sifat mekanik, WVTR, dan aplikasinya untuk memperpanjang masa simpan buah tomat.Penelitian ini dilakukan dengan beberapa tahapan, yaitu pembuatan ekstrak jahe, pembuatan edible film pati ganyong-lidah buaya,pembuatan edible film umbi ganyong lidah-buaya dengan penambahan ekstrak jahe, pengujian sifat mekanik edible film, WVTR, dan aplikasi edible film terhadap buah tomat. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, edible film pati ganyong-lidah buaya memiliki nilai kuat tarik 11,89 MPa, elongasi 12,71 %, dan WVTR 7,45 g/m 2 .jam. Hasil optimal edible film dengan penambahan ekstrak jahe yaitu pada penambahan ekstrak jahe sebanyak 0,75% (b/b) yaitu nilai kuat tarik sebesar 5,17 MPa, elongasi sebesar 9,74% dan nilai WVTR sebesar 8,92 g/m 2 .jam. Penambahan ekstrak jahe ke dalam edible film mampu menjaga kualitas dan masa simpan buah tomat jika ditinjau berdasarkan 50% penyusutan bobot dan 63% kerusakan tekstur. Penyusutan 50% bobot tomat tanpa pelapisan edible film yaitu 45 hari, kemudian tomat dengan pelapisan edible film tanpa ekstrak jahe menjadi 48 hari, dan tomat yang dilapisi edible film dengan penambahan ekstrak jahe dapat yaitu 65 hari. Penurunan tingkat kekerasan tekstur sebesar 63% pada tomat yaitu 7 hari menjadi 7,5 hari dengan pelapisan edible film tanpa ekstrak jahe, sedangkan dengan pelapisan edible film dengan penambahan ekstrak jahe menjadi 12 hari

A study has been conducted to synthesize a novel polypropylcalix[6]arene polymer using p-t-butylphenol as a starting material. It was of interest to investigate the capability of the polymer with a tunnel-like structure, as adsorbent to trap the heavy metal cation such as Cr3+. The synthesis was carried out in several steps i.e (1) formation of p-t-butylcalix[6]arene from p-t-butylphenol as a starting material, (2) treatment of p-t-butylcalix[6]arene with 4.95 equivalents of allyl bromide under  alkaline conditions to yield p-t-butyl-37,40-diallyloxy-38,39,41,42-tetra-hydroxy-calix[6]arene, and (3) polymerization of p-t-butyl-37,40-diallyloxy-38,39,41,42-tetrahydroxycalix[6]arene by treatment with concentrated sulfuric acid to yield polypropyl-calix[6]arene. The application of polypropylcalix[6]arene for trapping Cr(III) was investigated by stirring the suspension of calixarene under variation of pH, time, and adsorbent mass. IR and 1H NMR spectra, showed that two allyl groups had been incorporated to the lower rim of the p-t-butylcalix[6]arene and the polymer was obtained as brownish green crystals with the melting point of 108-110 °C. The study also showed that the polypropylcalix[6]arene was able to trap Cr(III) cation. The optimum adsorption conditions were achieved at pH 5, contact time 60 min and concentration 12 mg/l for every 0,008 g of polymer.