Die BIA ist ein Standardverfahren zur Bestimmung der KÖrperzusammensetzung. Diese setzt sich aus KÖrperfett, GesamtkÖrperwasser und fettfreier Masse, die extrazellulÄre KÖrpermasse und KÖrperzellmasse beinhaltet, zusammen. Bei der BIA-Messung wird ein risikoloser Wechselstrom durch den Organismus geleitet. Gemessen wird der Gesamtwiderstand, die sogenannte Impedanz, und die Phasenverschiebung. Bei optimalen Messbedingungen und unter BerÜcksichtigung der Fehlerquellen sind die BIA-Messungen valide. Ideal sind die BIA-Messungen auch als Verlaufskontrolle.

Zahlreiche Studien belegen, dass Plantago ovata-Samenschalen effektiv den Cholesterinspiegel senken. Hierbei sinkt vor allem das LDL-, nicht aber das HDL-Cholesterin. Eine Menge von 10 Gramm Plantago ovata-Samenschalen senkt das Cholesterin um 5 bis 10 Prozent. Optimal ist die Aufnahme von zwei- bis dreimal tÄglich 5 Gramm Plantago ovata-Samenschalen zu den Mahlzeiten, in Kombination mit einer fettmodifizierten Kost reich an einfach ungesÄttigten FettsÄuren. Auch bei Kindern und Jugendlichen erweisen sich Plantago ovata-Samenschalen als sicheres und effektives Mittel zur Behandlung der HypercholesterinÄmie. Im Vergleich zu medikamentÖsen Massnahmen ist die ErnÄhrungstherapie, unterstÜtzt durch Plantago ovata-Samenschalen, kostengÜnstiger und nicht mit negativen Nebenwirkungen behaftet. Daneben sind Plantago ovata-Samenschalen geeignet zum Einsatz bei zahlreichen gastrointestinalen Erkrankungen und senken den Blutglukose-Spiegel.

Vitaminforschung und ernÄhrungsmedizinische Aspekte des Vitaminmangels haben eine lange Geschichte, die auch in der heutigen Zeit noch nicht abgeschlossen ist. Vitamine sind essentielle Substanzen, die keine Energie liefern, jedoch fÜr Erhaltung und Wachstum des KÖrpers notwendige Aufgaben erfÜllen. Eine Zufuhr Über die Nahrung ist notwendig. Neben neuen Erkenntnissen Über die Funktionen und Wirkmechanismen ist auch der Grad der Vitaminversorgung von Bedeutung. FÜr den Menschen ist es lebensnotwendig, dass die tÄgliche Zufuhr den Bedarf deckt. Ist dies nicht der Fall, kommt es langfristig gesehen zu einer Unterversorgung, die sich Über unspezifische Symptome schliesslich in den spezifischen, klinischen Symptomen eines Mangels manifestieren kann. Zu den Risikogruppen gehÖren beispielsweise Schwangere und Senioren. Sie haben durch einen erhÖhten Bedarf an einzelnen Vitaminen ein hÖheres Risiko, dass die in Mitteleuropa Üblichen ErnÄhrungsgewohnheiten ihren Bedarf nicht ausreichend decken. Die Daten der Deutschen Gesellschaft fÜr ErnÄhrung (DGE) e.V. deuten auf eine unzureichende Vitaminzufuhr in verschiedenen Altersgruppen beider Geschlechter hin.

Überblick Schon 1965 beschrieben Garvin et al., dass die Gabe von 9,6 g Psyllium als Laxativum das Serumcholesterin um 9 % senkte (23). Inzwischen belegen mehr als 200 Studien am Menschen sowie zahlreiche Tierstudien, dass wasserlösliche Ballaststoffe sowohl Zusammenfassung Zahlreiche Studien belegen, dass Plantago-ovata-Samenschalen (POS) effektiv den LDL-Cholesterinspiegel senken, ohne das HDL-Cholesterin zu beeinflussen. 10 g POS/Tag senken das Cholesterin um 5-10 %. Optimal ist die Aufnahme von zwei-bis dreimal täglich 5 g POS zu den Mahlzeiten, in Kombination mit einer fettmodifizierten Kost (reich an einfach ungesättigten Fettsäuren). Auch bei Kindern und Jugendlichen erweisen sich POS als sicheres und effektives Mittel zur adjuvanten Behandlung der Hypercholesterinämie. Im Vergleich zu medikamentösen Maßnahmen ist die Ernährungstherapie, unterstützt durch POS, kostengünstiger und nach heutiger Kenntnis nicht mit Nebenwirkungen behaftet. Daneben sind POS zum Einsatz bei zahlreichen gastrointestinalen Erkrankungen geeignet und senken den Blutglukose-Spiegel. Schlüsselwörter: Plantago-ovata-Samenschalen, Flohsamen, wasserlösliche Ballaststoffe, Hypercholesterinämie, gastroenterologische Erkrankungen Summary Cholesterol-lowering effects of psylliumSeveral studies have shown that psyllium seed husk (PSH) is effective in reducing low-density lipoprotein cholesterol without decreasing high-density lipoprotein cholesterol. 10 g PSH/d reduces total cholesterol levels by 5-10 %. The effect of diet supplementation with PSH on plasma lipids is dependent on dosage, intake in combination or without other foods, sex and hormonal status. Consumption of 2-3 servings of 5 g PSH per day, taken with meals, in combination with a fat-reduced diet high in monounsaturated fatty acids is effective. PSH is a safe and effective adjuvant drug in hyperlipidaemic children and adolescents as well. Compared to medical treatment, the combination of PSH and diet therapy is cost-saving and not afflicted with side-effects. Furthermore, PSH is suited for treatment of several gastrointestinal disorders and diseases and can decrease blood glucose levels.

Rational oder emotional -warum Ernährungsberatung oft nichts erreicht!