-This study aimed at evaluating the effects of bovine biofertilizer on passion fruit production and fruit quality. We carried out an experiment in the city of Nova Floresta, Paraíba State, Brazil. It was carried out in a randomized block design with three replications and three plants per plot. We adopted a 3 x 5 factorial scheme, which evaluated three passion fruit genotypes and five cattle biofertilizer doses. The assessed genotypes consisted of a local one (Guinezinho -LG) and two hybrids (BRS Gigante Amarelo -GA and BRS Sol do Cerrado -SC). We applied five rates of cattle biofertilizer (B) monthly at a constant volume of 5 L plant -1 , after diluting in irrigation water (W) at an electrical conductivity of 1.4 dS m -1 . The evaluated rates were 0% (100% irrigation water -0B + 5W), 10% (1B + 9W), 20% (2B + 8W), 30% (3B + 7W) and 40% (4B + 6W). Every week, we sampled, counted and weighed fruit to gather data on fruit number per plant, pant production, and yield. At peak production, we also sampled two fruit randomly from each plot floor area. These fruits were used for determinations of the average mass in fruit, peel and pulp (seeds + juice), peel thickness, fruit diameter and length, pulp yield, soluble solid content, titratable acidity, vitamin C, pH and pulp electrical conductivity. As a result, we observed that the biofertilizer did not compromise both LG and GA production capacity. Overall, the biofertilizer doses provided quality characteristics superior to those required by the fruit market.Keywords: Passiflora edulis Sims. Organic input. Productivity. Post-harvest. EFEITO DA BIOFERTILIZAÇÃO NA PRODUÇÃO E QUALIDADE DE FRUTOS DO MARACUJAZEIRO AMARELORESUMO -Com o objetivo de avaliar os efeitos de doses de biofertilizante bovino na produção e qualidade e frutos um experimento foi conduzido no município de Nova Floresta, PB, em delineamento de blocos ao acaso, com três repetições e três plantas por parcela, adotando o esquema fatorial 3G x 5B, referente a três genótipos: Genótipo Local (Guinezinho) e dois híbridos, o BRS Sol do Cerrado e BRS Gigante Amarelo e cinco doses de biofertilizante bovino (B) aplicados mensalmente em volume constante de 5 L planta -1 , após diluído em água de irrigação (A) de condutividade elétrica 1,4 dS m -1 nos níveis percentuais de 0% (água de irrigação -0B + 5A), 10% (1B + 9A), 20% (2B + 8A), 30% (3B + 7A) e 40% (4B + 6A). Semanalmente os frutos foram colhidos, contados e pesados para obtenção do número de frutos por planta, produção por planta, e produtividade. No pico da produção, foram colhidos ao acaso, dois frutos por parcela da área útil, para determinação da massa média do fruto, casca e polpa (sementes + suco), espessura da casca, diâmetro e comprimento dos frutos. Além do rendimento em polpa, teor de sólidos solúveis, acidez titulável, vitamina C, valores de pH e da condutividade elétrica da polpa. A aplicação do biofertilizante não comprometeu a capacidade produtiva dos genótipos Guinezinho e Gigante Amarelo. As doses de biofertilizante proporcionaram carac...

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O maracujazeiro-amarelo é uma cultura típica de países tropicais, seu fruto é expressivamente utilizado para consumo in natura, entretanto, possui igual importância econômica na fabricação de suco integral e concentrado. Desta forma, objetivou-se avaliar a qualidade de frutos de maracujazeiro-amarelo sob adubação potássica, biofertilizante e cobertura morta. O experimento foi instalado em delineamento inteiramente casualizado, no período de novembro de 2005 a julho de 2006, em esquema fatorial 5x2x2 correspondente a cinco doses de potássio (0; 10; 15; 20 e 25 g planta -1 ), na ausência e presença do biofertilizante bovino, em solo com e sem cobertura morta. O potássio foi aplicado aos 30 dias após o plantio e a cada 60 dias. O biofertilizante foi adicionado ao solo 30 dias antes e a cada 90 dias após o plantio ata o final da colheita. No pico da produção foram utilizados quatro frutos por unidade experimental para caracterização da massa média de frutos, espessura da casca, diâmetros longitudinal e transversal, rendimento em polpa, pH, sólidos solúveis e acidez titulável. O biofertilizante bovino elevou a espessura da casca. A interação potássio x biofertilizante bovino estimulou o rendimento em polpa dos frutos. A massa média de frutos, diâmetros longitudinal e transversal, acidez titulável e pH, foram compatíveis às exigências tanto para o consumo in natura quanto para industrialização da polpa.

A B S T R A C T Strawberry (Fragaria x ananassa)is a crop that has rapid growth and is highly influenced by fertilization. Due to its development speed, the plant needs to absorb sufficient macronutrients in order to meet its demand. The objective of this research was to evaluate growth and yield of strawberry under different doses of nitrogen (N), phosphorus (P) and potassium (K) fertilization. The treatments, using Box's central composite design, were distributed in randomized blocks with four replicates and consisted of five N doses (0.16, 0.37, 0.88, 1.4 and 1.6 g plant ) and absence of K. Seedlings of the cultivar 'Oso Grande' were cultivated in 10-L pots. The analysed variables were: plant height, fresh fruit mass, number of leaves, number of fruits, total soluble solids and titratable acidity. The fertilization with N and P increased the values for most of the studied variables. At the highest doses of N and P, K stimulated plant yield.Crescimento e produção de morangueiro adubado com nitrogênio e fósforo R E S U M O O morangueiro (Fragaria x ananassa) é uma cultura que apresenta rápido crescimento, além de ser bastante influenciada pela adubação motivo pelo qual é notória a necessidade de absorção suficiente de macronutrientes a fim de atender às demandas da planta. Propôs, neste experimento, avaliar o crescimento e a produção do morangueiro em função da adubação com nitrogênio e fósforo na ausência e na presença de potássio. Os tratamentos em que foi utilizada a Matriz Composto Central de Box foram arranjados em blocos ao acaso com quatro repetições. Foram avaliadas cinco doses de nitrogênio (0,16; 0,37; 0,88; 1,4 e 1,6 g planta ) e na ausência de potássio. As mudas utilizadas foram do cultivar Oso Grande cultivadas em vasos de 10 L; as variáveis analisadas foram: altura das plantas; massa da matéria fresca dos frutos, número de folhas, número de frutos; sólidos solúveis totais e acidez titulável. A adubação com nitrogênio e fósforo aumentou os valores na maioria das variáveis estudadas enquanto nas maiores doses de nitrogênio e fósforo o potássio estimulou o rendimento das plantas.

Resumo Com a finalidade de avaliar os efeitos da salinidade da água de irrigação com valores de 0,5, 1,5 e 2,5 dS m-1 e diferentes formas de plantio, sobre o crescimento e a produção do maracujazeiro-amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa Deg.), desenvolveu-se este experimento, no período de maio de 2001 a março de 2002, no município de Remígio, Paraíba. As formas de plantio foram: a) convencional; b) em covas, com as faces laterais protegidas com filme de polietileno e c) em bolsas de polietileno, com 40 cm de diâmetro e 60 cm de altura. O diâmetro caulinar e a produção das plantas foram mais inibidos pelos sistemas de cultivo que pelo aumento de salinidade da água. O tipo de plantio que mais prejudicou as plantas e salinizou o solo foi em bolsas de polietileno. A umidade e a condutividade elétrica aumentaram em função da redução das perdas hídricas do solo, na ordem: cultivo em bolsas de polietileno > em covas com as faces protegidas lateralmente > no sistema de cultivo convencional.