El estudio tuvo como objetivos determinar, dentro del área soyera de la provincia de Los Ríos y adyacentes, la mejor zona y época de siembra para la producción de semilla, para lo cual fue necesario monitorear: la evolución de las enfermedades provocadas por el mildiú velloso (Peronospora manshurica) y la roya (Phakopsora pachyrhizi) en siembras escalonadas (cada 15 días) a partir del 15 de mayo hasta el 30 de julio en Quevedo y Yinces. Se determinó que en la provincia de Los Ríos y áreas del norte de la provincia del Guayas, donde se siembra soya, existen por el clima temperatura (°C) y humedad relativa (%), tres zonas diferentes: Zona norte (Quevedo - Pto. lla); Zona centro (Vinces - Puebloviejo) y zona Sur (Babahoyo -Milagro). De estas tres zonas, la central reúne mejores condiciones para que el daño provocado por el mildiú y roya no incidan negativamente en la producción de semilla y como mejor época, el lapso de tiempo comprendido, entre mayo-agosto para establecer las plantaciones.

El presente trabajo de investigación tuvo como propósito evaluar el comporta­miento de 12 líneas de arroz, desarrolladas por la Facultad de Ciencias para el Desarrollo, y dos cultivares testigos (INIAP 14 e INIAP 16) en ocho ambientes de la Cuenca media del Río Guayas a fin de escoger la mejor y erigir un nuevo culti­var. Se determinó que las líneas Ar ITAV 06, Ar ITAV 10 y Ar CC ­03 fueron las mejores por los rendimientos, comportamiento agronómico y resistencia a plagas y que cualquiera de ellas pueden ser erigidas como un nuevo cultivar.

El propósito de la investigación fue evaluar el rendimiento y comportamiento agronómico de siete líneas de soya desarrolladas por el ITAV en dos localidades de la provincia de Los Ríos, a fin de obtener una nueva variedad, como alternativa de siembra para los agricultores de la zona. Se parte de la hipótesis nula que no hay diferencias entre ellas y, como hipótesis alterna, que al menos una de ellas es superior. Las líneas provienen de un proyecto de mejoramiento genético en el cual se trataba de buscar segregantes con buena capacidad de producción y características agronómicas deseables de planta. Los ensayos se realizaron en la finca "Los Gramales" (junio - septiembre), ubicada a 5 1/2 km de la carretera Puebloviejo - Catarama y en los campos experimentales del ITAV en Yinces (junio-septiembre), ubicada en el Km 1 1/2 de la carretera Vinces-Palestina. Se utilizó un diseño experimental de bloques al azar y nueve tratamientos (se incluyó dos testigos INIAP - 308 y Vinces 2), con cuatro repeticiones. Las unidades experimentales fueron de cuatro surcos de seis m, separados a 0,60 m entre calles y una población de 250 000 plantas/ha. A la cosecha se descartaron los surcos bordes. La siembra fue manual y se realizaron todas las prácticas agronómicas de un cultivo comercial. Las variables en estudio fueron: características agronómicas de la planta, componentes del rendimiento, incidencia de insectos enfermedades y rendimientos. Al término de la investigación se encontró que las líneas So ITAV 4, So ITAV 5 y So ITAV 7 se destacaron por los rendimientos y características agronómicas de la planta.

El propósito de la investigación fue evaluar el comportamiento agronómico e industrial de 12 líneas de arroz, en condiciones de secano y poza a fin de desarrollar una nueva variedad, como una alternativa de siembra para los agricultores de la zona. Las líneas fueron desarrolladas por el ITAV por medio de selecciones, partiendo de plantas escogidas en algunos ecosistemas de la provincia de Los Ríos y de un plan de mejoramiento genético. Los ensayos se realizaron en el año agrícola 2011 en la finca "Los Grarnales", ubicada en el Km 5 1/2 de la carretera Puebloviejo - Catarama (secano: febrero - junio) y "Consuelito" ubicada en el Km 19 de la carretera Yinces - Palestina (poza: julio - noviembre). Se utilizó un diseño experimental de bloques al azar, con cuatro repeticiones y un tamaño de parcela de 10 surcos de 6 rn, separados a 0,25 entre ellos (15 m2) a la cosecha se descartaron los surcos externos de cada unidad experimental. El manejo de los ensayos fue similar a las prácticas convencionales de manejo de un cultivo comercial, tanto en la siembra de secano como en el de poza, es decir: preparación del suelo, siembra, (directa en el primero y semillero, claveteo y trasplante en el segundo) fertilización (89 kg/ha de N y 100 kg/ha de K20 para el primero y 23 kg/ha de N, para el segundo), etc. Además, el ensayo de secano recibió un total de 870 mm de precipitación, inferior al promedio histórico. La evaluación del trabajo se realizó en base a características agronómicas de la planta, componentes del rendimiento, rendimiento propiamente, aspectos industriales y de cocción. Se concluyó que las líneas Ar ITAV 6,ARITAV 8,Ar ITAV IOyCC-03 sobresalieron de las demás líneas y testigos, con rendimientos superiores a 3.700 y 8.000 Kg/ha de arroz paddy en condiciones de secano y poza y por otros atributos.

El presente artículo investiga la factibilidad de utilización de la leguminosa silvestre Mucuna pruriens (L.) DC. (fabáceae) como una alternativa viable para paliar el déficit nutricional que presenta un amplio porcentaje de niños y niñas que se educan en las escuelas de Guayaquil. Se considera que el bajo rendimiento escolar que se observa en la educación fiscal, está relacionado con la deficiente alimentación de los educandos. Para el efecto, se analizó el valor biológico del frejol Mucuna Pruriens8• Se prepararon y presentaron varios productos hechos a partir de esta leguminosa9, se recolectaron semillas en Vinces para culturizarlas, y con ellas se realizaron los estudios de este trabajo en las Facultades de Ciencias Químicas, Ingeniería Química e ITAV de la Universidad de Guayaquil. Se determinó que el fréjol M. Pruriens no presenta toxicidad aguda oral, tiene un alto valor nutricional al poseer proteínas de buena calidad, aminoácidos esenciales, vitaminas, entre otros. Su nivel de digestibilidad se determinó en el 91,81 %, manteniendo las proteínas después de la cocción. Se evaluó su impacto positivo en la salud de los educandos de una escuela de Guayaquil, comprobándose un aume nto significativo de las proteínas séricas y nivel de madurez en la percepción viso-motriz y desarrollo mental. Con respecto a su factibilidad económica, se determinó una eficiente relación costo/beneficio.