No abstract

This study evaluated the effect of green banana flour (GBF) consumption on obesity-related conditions in mice fed high-fat diets. GBF was prepared using stage 1 green banana pulp, which was dehydrated and milled. Mice were fed a control diet (n = 20; 10% of energy from lipids) or a high-fat diet (n = 20; 50% of energy from lipids). After 10 weeks, mice were divided into 4 groups based on feed: standard chow (SC; n = 10), standard with 15% GBF (SB; n = 10), high-fat diet (HF; n = 10) and high-fat diet with 15% GBF (HFB; n = 10) for 4 weeks. HFB exhibited lower gains in body weight (–21%; p < 0.01) and in all fat pads (p < 0.01) compared with the HF group. SC, SB, and HFB showed smaller retroperitoneal white adipose tissue diameters (p < 0.001). SB and HFB-treated mice showed lower levels of leptin, IL-6, and TNF-α compared with the SC and HF groups (p < 0.01). In the GBF-fed groups, there was a reduction in the abundance of Firmicutes (SB: –22%; HFB: –23%) and an increase in Bacteroidetes (SB: +25%; HFB: +29%) compared with their counterparts. We demonstrated that GBF consumption attenuated inflammation and improved metabolic status, adipose tissue remodeling, and the gut microbiota profile of obese mice. Novelty: Green banana flour (GBF) consumption, rich in resistant starch, regulates body weight in mice fed high-fat diets. GBF consumption improves fat pad distribution in mice fed high-fat diets. GBF improves obesity-associated systemic inflammation and regulates gut microbiota profile in mice fed high-fat diets.

Objetivo: Investigar a interação microbiota intestinal e comportamento alimentarem indivíduos obesos. Métodos: Trata-se de uma revisão da literatura através da análise de artigos científicos publicados nos últimos 10 anos (2012/2022), nas seguintes bases de dados: Scielo, PubMed, Google acadêmico e revistas acadêmicas. A pesquisa foi realizada nos idiomas português, inglês e espanhol, obedecendo a ordem: formulação do problema; busca na literatura em bases de dados; avaliação e análise dos dados. Esta seguiu a seguinte ordem: título, resumo e o artigo na íntegra; sendo incluídos os que condiziam com o tema pesquisado. Resultados: Após a busca na literatura seguindo o método estabelecido, foram selecionados 21 artigos, com indivíduos com obesidade e doenças metabólicas relacionadas, onde associaram a modulação intestinal através da utilização de simbióticos, probióticos e prebióticos no tratamento da obesidade. Conclusão:A modulação da microbiota intestinal é eficaz no tratamento da obesidade, e doenças associadas, melhorando episódios de compulsão alimentar.

Os alimentos funcionais são assim denominados por exercerem, além das funções básicas, benefícios adicionais à saúde. Dessa forma, a Endopleura Uchi e a Uncaria Tomentosa exercem um papel importante na prevenção e controle de doenças crônicas não transmissíveis (DCNTs). A metodologia do presente trabalho consiste em análises in vitro de encapsulados e chás das duas plantas, com auxílio do pHmetro para análises de pH, do espectrofotômetro e do reagente DPPH para as avaliações do potencial antioxidante. Os objetivos foram avaliar o potencial antioxidante de Endopleura Uchi e de Uncaria Tomentosa isoladamente; avaliar o potencial antioxidante da Endopleura Uchi associada a Uncaria Tomentosa; avaliar o potencial antioxidante em diferentes formas de consumo. Os resultados mostraram que a associação dos chás de Endopleura Uchi e Uncaria Tomentosa em temperatura mais elevada caracterizaram maior percentual antioxidante quando comparado com o consumo isolado dos chás e com a associação encapsulada.

Objetivo: Investigar a interação microbiota intestinal e comportamento alimentarem indivíduos obesos. Métodos: Trata-se de uma revisão da literatura através da análise de artigos científicos publicados nos últimos 10 anos (2012/2022), nas seguintes bases de dados: Scielo, PubMed, Google acadêmico e revistas acadêmicas. A pesquisa foi realizada nos idiomas português, inglês e espanhol, obedecendo a ordem: formulação do problema; busca na literatura em bases de dados; avaliação e análise dos dados. Esta seguiu a seguinte ordem: título, resumo e o artigo na íntegra; sendo incluídos os que condiziam com o tema pesquisado. Resultados: Após a busca na literatura seguindo o método estabelecido, foram selecionados 21 artigos, com indivíduos com obesidade e doenças metabólicas relacionadas, onde associaram a modulação intestinal através da utilização de simbióticos, probióticos e prebióticos no tratamento da obesidade. Conclusão:A modulação da microbiota intestinal é eficaz no tratamento da obesidade, e doenças associadas, melhorando episódios de compulsão alimentar.