RESUMENEn el SE de Santa Cruz, se desarrolló un trabajo con el objetivo de evaluar las pérdidas de corderas de reposición respecto al campo natural y la evolución del peso vivo desde enero a mayo durante dos años (2015-2016 y 2017-2018) en una pastura mezcla de pasto ovillo (Dactylis glomerata) y agropiro intermedio (Agropyron intermedium (Host) Beauvois. Tres lotes de corderas señaladas provenientes de tres campos fueron elegidas al azar y evaluadas. En los animales identificados se determinó en tres fechas (enero, febrero-marzo y abril-mayo) el peso vivo (PV), ganancias y rangos de PV. La pastura se muestreo en tres fechas (diciembre, marzo y mayo) para determinar la biomasa aérea disponible, el material vivo (MV) y muerto, la proteína bruta y digestibilidad de la materia seca. El análisis estadístico relaciono el PV de los animales con los días mediante regresiones y el PV de las corderas con el MV y las variables nutricionales mediante correlaciones. El trabajo incluyó registros de lluvias y temperaturas. En ambos años, se redujeron las pérdidas de animales en la pastura (< al 5%) respecto al campo natural (18%). La perfomance animal incluyó pérdidas de PV y mantenimiento del rango de PV inicial y final (1° año) y mejoras en ambos parámetros (2° año). Se concluye que el manejo aplicado genera un beneficio global y una mayor eficiencia en el sistema productivo aunque el desempeño animal depende del estado madurativo de la pastura influenciado por las condiciones hídricas ambientales.Palabras Clave: Eficiencia del sistema; Forrajeras introducidas; Perfomance de ovinos jóvenes; Sur de Santa Cruz. ABSTRACTWe conducted an experiment in Southeast Santa Cruz, Patagonia, Argentina in order to evaluate losses of lambs respect to natural grassland, and evolution of live weight from January to May during two years (2015-2016 and 2017-2018) in a mixed pasture of orchardgrass (Dactylis glomerata) and intermediate wheatgrass (Agropyron intermedium (Host) Beauvois. Three flocks of marked ewes that came from three different paddocks were Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional.chosen randomly and evaluated. Live weight (PV) and ranges of PV were determined on three dates (January, February-March-April-May). Pasture's available aerial biomass, the living (VM) and dead material, crude protein and dry matter digestibility were determined on three dates (December, March and May). Evolution of animal PV during the period was analyzed using regressions. Lamb PV was analyzed in relation to MV and nutritional variables through correlations. The work included records of rainfall and temperatures. Animal losses in the pasture were reduced (< 5%) respect to natural grassland (18%) in both years. Animal performance included loss of PV and maintenance of range of initial and final PV (1st year) and improvements in both parameters (2nd year). We conclude that management of animals in pastures generates a global benefit and increased efficiency in the productive system althoug...
La introducción de pasturas es una alternativa de manejo válida para, entre otros beneficios, paliar el déficit forrajero del pastizal y aumentar los índices productivos de la majada en la región. Sin embargo, para el uso eficiente y sustentable de este recurso se requiere un conocimiento de los procesos involucrados. En este contexto, se desarrolló un estudio con el propósito de evaluar la dinámica de crecimiento de una pastura de Agropyron trichophorum y Agropyron intermedium en secano instalada en el Campo Experimental “Potrok Aike” en el Sur de Santa Cruz. En el trabajo se midieron variables morfo-genéticas y estructurales, como así también, los efectos climáticos y edáficos sobre las mismas.Los resultados obtenidos indican que, si bien la temperatura es un factor determinante en la dinámica de crecimiento de la vegetación, el contenido hídrico del suelo cumple un rol fundamental en el proceso descripto, limitando en muchos casos la elongación foliar de las plantas y la disponibilidad de los nutrientes.Por otra parte, se evidencio que las especies forrajeras introducidas en la pastura permiten hacer un uso eficiente de los recursos naturales disponibles, obteniendo más biomasa aérea en relación al pastizal natural y que su disponibilidad está fuertemente influenciada por las condiciones climáticas, que a su vez determinan el momento óptimo de cosecha.
Riparian-like habitats of arid Patagonia (Argentina), known locally as mallines, play a key role in providing forage for domestic herbivores and adequate habitat for native wildlife. Because these systems are driven by localized abundant water availability, their forage production can be of an order of magnitude higher than that of the surrounding dryland and, when properly managed, can considerably improve livestock and sheep production. Unfortunately, improper grazing management has caused extensive degradation of soils and vegetation of these habitats in the past. Until recently, very few local studies had addressed questions related to the complexities of ungulate–plant interactions in relation to sustainable management of this critical grazing resource. Fortunately, this trend is changing rapidly and since the early 90s there have been a number of grazing studies with sheep and cattle, investigating animal responses to controlled-grazing management systems. Many of the results of this research have been published locally and are not readily accessible. In this article, the authors review much of this research and provide a synthesis of the current state of knowledge regarding the functioning and grazing management of riparian-like habitats of Patagonia.
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