MARCHI, J. P.; TEDESCO, L.; MELO, A. da C.; FRASSON, A. C.; FRANÇA, V. F.; SATO, S. W.; LOVATO, E. C. W. Curcuma longa L., o açafrão da terra, e seus benefícios medicinais. Arq. Cienc. Saúde UNIPAR, Umuarama, v. 20, n. 3, p, 189-194, set./dez. 2016. RESUMO:Plantas medicinais são de grande importância nos estudos para elaboração de fármacos de origem natural. A Curcuma Longa Linn é uma planta pertencente a espécie Zingiberaceae, cujo nome científico é Curcuma longa L. É popularmente conhecida como açafrão, açafrão da terra, gengibre amarela e raiz de sol. Possui aspecto rizomatoso e forte tonalidade amarela. Originária da ásia e cultivada em regiões tropicais e subtropicais, é muito utilizada na culinária e medicina popular. Esta revisão bibliográfica teve por objetivo descrever os principais usos medicinais da Curcuma longa L. É utilizada como tempero, especialmente na região continental da Índia. Sendo consumido principalmente na forma de pó seco, utilizado para coloração alimentícia devido à sua forte coloração amarela, associada aos efeitos terapêuticos e dietéticos Os pigmentos responsáveis por essa coloração forte, pertencem à classe dos diferoluilmetano, representados pela curcumina, se tornando bastante utilizada como corante. Os rizomas da cúrcuma são processados e deles se extraem óleo essencial, curcumina e fécula. Possui diversas atividades farmacológicas, destacando seus principais potenciais terapêuticos, tais como; atividades anti-inflamatória, antiviral, antibactericida, antioxidante, antifúngica, anticarcinogênica, entre outras ações. Estudos indicaram que a curcumina apresenta efeitos neuroprotetores no tratamento da Doença de Alzheimer e de Parkinson, prevenindo a inflamação e o dano oxidativo. A pesquisa permitiu verificar a importância da Curcuma longa L. e seu grande potencial de utilização, contendo, principalmente, efeito anti--inflamatório e provável efeito neuroprotetor com potencial para o desenvolvimento de medicamentos. Diante disso, fazem-se necessários estudos, para avaliar seu potencial como planta medicinal. PALAVRAS-CHAVE: Ação anti-inflamatória. Ação antioxidante. Benefícios medicinais. Curcuma longa L. Curcumina. CURCUMA LONGA L., EARTH SAFFRON AND ITS MEDICAL BENEFITSABSTRACT: Medicinal plants are of great importance in studies for the preparation of naturally occurring drugs. Curcuma Longa Linn is a plant belonging to the Zingiberaceae species, whose scientific name is Curcuma longa L.. It is popularly known as saffron, earth saffron, yellow ginger and sun root, with a rhizomatous aspect and strong yellow hue. It is originally from Asia, cultivated in tropical and subtropical regions, and widely used in cooking and folk medicine. This literature review aimed to describe the main medicinal uses of Curcuma Longa L. It is used as a spice, especially in mainland India. Being mainly consumed as a dry powder, used for food coloring due to its strong yellow color associated with therapeutic and dietary effects. Its pigments are responsible for this strong color, belong to the diferu...

O objetivo do presente estudo foi traçar o perfil epidemiológico de gestantes de alto risco atendidas no Instituto da Mulher, Secretaria de Saúde do município de Francisco Beltrão. O estudo avaliou 61 prontuários, entre janeiro e junho de 2015. Verificou-se que 82% (n=50) das gestantes tinham de 15 a 35 anos; 47,5% (n=29) possuíam o segundo grau completo; 52,5% (n=32) casadas; 62,3% (n=38) da cor branca; 88,5% (n=54) com antecedentes familiares de doença crônica, sendo 63,9% (n=39) com hipertensão arterial; 82% (n=50) com antecedentes pessoais, somando 52,5% (n=32) casos de infecção urinária; 70,5% (n=43) eram multíparas. A gestação de risco evoluiu para cesarianas em 80,3% (n=49) dos casos. Este estudo produziu informações importantes a respeito do perfil desta população, o que permite os profissionais envolvidos no atendimento a gestante de alto rico possa exercer um papel fundamental na redução da mortalidade materna. Conclui-se que estas gestantes de alto risco aparentemente não apresentam perfil diferente da realidade de outros municípios do Brasil, principalmente quando a hipertensão foi constatada como importante fator de antecedente familiar, pessoal e prevalência atual.

ObjectiveTo assess the association between unhealthy dietary habits and cognition in older adults from Southern Brazil.MethodsThis cross-sectional study analyzed data from the second wave of a population- and household-based epidemiological survey (2013–2014) conducted in the city of Florianópolis. A total of 1,197 older adults (778 women) over 60 years old participated in the study. Cognition, the dependent variable, was measured by the Mini-Mental State Examination (MMSE). The independent variables were the following indicators of unhealthy dietary habits: low intake of fruits and vegetables (≤ 4 servings/day); fish (< 1 serving/week); and habitual fatty meat intake (yes/no). Adjustments were made for age, education level, income, smoking status, alcohol intake, leisure-time physical activity, depression symptoms, chronic diseases, and body mass index. Simple and multiple linear regression analyses were performed, considering sampling weights and stratification by gender.ResultsThe mean MMSE scores for men and women were 25.15 ± 5.56 and 24.26 ± 5.68, respectively (p = 0.009). After adjustments, in women low fruit and vegetable intake (≤ 4 servings/day) was independently associated with the lowest MMSE scores. No associations were found in men. Additionally, women’s mean MMSE scores increased as their daily frequency of fruit and vegetable intake increased (p = 0.001).ConclusionWomen with low fruit and vegetable intake according to the World Health Organization (WHO) have lower cognition scores. Regular intake of fruits, vegetables, and fish in exchange of fatty meats may be a viable public policy strategy to preserve cognition in aging.

WIETZIKOSKI, E. C.; ANELLI, D.; SATO, S. W.; COSTA, L. D.; FRANÇA, V. F. Prevalência de compulsão alimentar periódica em indivíduos do sudoeste do Paraná. Arq. Cienc. Saúde UNIPAR, Umuarama, v. 18, n. 3, p, 173-179, set/dez. 2014. RESUMO:Devido o transtorno de compulsão alimentar periódico estar aumentando significativamente e pela inexistência de estudos na região sudoeste objetivou-se verificar a prevalência deste transtorno em indivíduos do sudoeste do Paraná, por meio da aplicação da Escala de Compulsão Alimentar Periódica (ECAP) validada para o português. Trata-se de um estudo quantitativo realizado por meio de aplicação de um questionário de coleta de dados autoaplicável em dois postos de saúde do sudoeste do Paraná. A pesquisa foi aprovada pelo Comitê de Ética, depois de submetido na Plataforma Brasil, de acordo com a resolução 466/2012 do Conselho Nacional de Saúde. A amostra em estudo foi constituída por 120 (100%) participantes do sexo feminino em estado nutricional de eutrofia, sobrepeso e obesidade, com idade mínima de 20 e máxima de 59 anos (média ± EPM de 35,25 ± 0,95 anos), observamos que 80% da amostra não apresentam compulsão alimentar periódica, 15% apresentaram compulsão alimentar periódica moderado e 5% apresentaram compulsão alimentar periódica severa com média de 32,83 pontos. Ao analisar a faixa etária de maior risco, observa-se que os indivíduos entre 20-29 anos e 30-39 anos apresentam pontuações mais elevadas (F(3,116) =2,47; p ≤ 0.05). Os indivíduos obesos da faixa etária de 30-39 anos apresentaram escores mais elevados sendo significantes em relação aos indivíduos eutróficos da mesma faixa etária (p ≤ 0,05). Assim conclui-se que o IMC mais elevado é fator de risco para desenvolvimento de TCAP, assim como em indivíduos com menor faixa etária na idade adulta. PALAVRAS-CHAVE: Transtorno alimentar; Compulsão alimentar periódica; Escala compulsão alimentar periódica. PREVALENCE OF PERIODIC BINGE EATING DISORDER IN THE POPULATION IN THE SOUTHWEST OF PARANÁABSTRACT: Binge eating disorder (BED) is significantly increasing, and the lack of studies in the southwestern region, the aim of this study was to determine the prevalence of BED in subjects in southwestern Paraná by applying the Binge Eating Scale (BES) validated for Portuguese. This is a quantitative study conducted through a self-administered data collection questionnaire applied in two health centers in southwestern Paraná. The study was approved by the Ethics Committee, after undergoing Platform Brazil, according to Resolution 466/2012 from the National Health Council (CNES). The study sample consisted of 120 (100%) female participants in the nutritional status of normal weight, overweight and obesity, with a minimum age of 20 and maximum of 59 years (mean ± SEM of 35.25 ± 0.95 years). It was observed that 80% of the sample did not have BED, while 15% presented moderate BED and 5% had severe BED, averaging 32.83 points. When analyzing the age group presenting the greatest risk, it could be observed that individuals between 20-29 years...

Objective: to evaluate the relationship between nutritional status and demographic, economic and self morbidities variables of elderly assisted by the Strategy Family Health Program of Francisco Beltrão, Parana. Methods: This cross-sectional study assessed a population based sample of elderly aged over 60 years, and used a questionnaire with demographic, socioeconomic and the mentioned diseases data. The anthropometric measurements included weight, height and waist circumference. "T-Student", chi-square tests and multiple linear regression analysis were applied. Results: The study included 402 subjects, 72.1% composed by women. It was characterized by a high overweight prevalence 57.6%; being higher for women. Based on waist circumference, 73% of individuals had greatly increased risk for cardiovascular disease. Among the diseases aforementioned we found a prevalence of 73.9% for high blood pressure. There was a significant association between overweight nutritional status, women, age progression and increased waist circumference. Conclusion: This study reveals a high overweight prevalence, risk of cardiovascular disease and presence of hypertension, especially among women.