A crise do Coronavírus e o agricultor familiar produtor de hortaliças

Abstract

O objetivo desse estudo foi verificar os principais efeitos imediatos da crise do coronavírus (Covid-19), em particular, sobre a comercialização de hortaliças produzidas em estabelecimentos agropecuários denominados familiares. Para realização desse estudo recorreu-se à revisão bibliográfica e a realização de entrevistas semi-dirigidas. O estudo aponta que a maior diferenciação social entre os produtores decorrente da pandemia tem estreita relação com o canal de comercialização dominante. Verifica-se que os produtores que comercializam para os supermercados, diretamente ou indiretamente, conseguem manter o escoamento de forma mais regular, uma vez que esses estabelecimentos seguem abertos por serem “serviços essenciais”. Mas parte considerável dos agricultores familiares que dependem do funcionamento dos restaurantes e das feiras está em situação de maior vulnerabilidade econômica. Outro importante canal de comercialização para o agricultor familiar são as compras institucionais, em especial, o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Para o PAA, a modalidade mais utilizada pelos agricultores familiares é a “Compra com Doação Simultânea”, a qual apresentou decréscimo vertiginoso desde o ano de 2013. O PNAE, por sua vez, diminuiu as aquisições em função da suspensão das aulas em vários municípios. Conclui-se que são dois programas que constituem alternativas concretas para minimizar os impactos causados pela atual crise sobre os agricultores familiares, além de garantir alimentos às pessoas em condições mais vulneráveis.

Avaliação dos produtos agrícolas comercializados na feira do produtor no município de Santa Fé do Sul - SP, Brasil

“…É importante salientar também que o trabalho de pesquisa foi feito durante a pandemia do COVID-19, que afetou diretamente a venda de produtos a consumidores. Segundo Pedroso et al, (2020) que avaliou a crise do coronavírus e o agricultor familiar produtor de hortaliças notou que de acordo com os entrevistados, a redução na comercialização de "hortaliças folhosas" foi muito maior do que a de "hortaliças não folhosas". São consideradas "folhosas": alface, couve, rúcula, cheiro verde, agrião, etc.…”

The role of Networking Capabilities During the Covid-19 Crisis: Lessons Learned From SMEs in an Emerging Market

“…Developing new partnerships was an important strategy for a digital food delivery platform (C5). Covid-19 had a positive effect on the online food delivery and takeaway market (because the consumer is going to the supermarket less often) (Pedroso et al, 2020), which is projected to display robust growth (Dannenberg et al, 2020). Given this backdrop, several restaurants and bars contacted C5, seeking a partner to sell their products online.…”

O pnae e as estratégias adotadas frente aos desafios apresentados em tempos de covid-19: em análise o município de coimbra – mg.

“…JÚNIOR RIBEIRO; BANDONI, , BORSATTO et al, 2020LIMA, 2020, PEDROSO;CORCIOLI;FOGUESATTO, 2020, REIS et al, 2020, SAMBUICHI et al, 2020 vulnerabilidade social e da insegurança alimentar e nutricional.…”