2014
DOI: 10.30681/ruc.v3i6.266
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A Suinocultura Industrial No Mundo E No Brasil

Abstract: Rússia passou a importar o produto do Brasil, de forma expressiva apenas em 2000 (18,5%). Os preços médios de exportação, em dólares por quilo, da carne suína US$ 1,96 e a quantidade média exportada entre 1995 e 2013 foi de 28 milhões de toneladas (MDIC, 2014). O artigo tem por objetivo descrever as origens históricas e desenvolvimento da suinocultura no contexto mundial e brasileiro, enfocando os principais players do mercado nacional e internacional, e os sistemas de produção utilizados. Procurando ressaltar… Show more

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“…Cabe destacar que os principais importadores da carne suína do Brasil são Ucrânia (24,65%), Rússia (22,59%) e Hong Kong (21,6%). Entre os anos de 1995 a 2013, foram exportados o equivalente a 28 milhões de toneladas de carne suína para esses países (GASTARDELO; MELZ, 2014).…”
Section: A Produção De Suínos No Brasil E No Mundounclassified
“…Cabe destacar que os principais importadores da carne suína do Brasil são Ucrânia (24,65%), Rússia (22,59%) e Hong Kong (21,6%). Entre os anos de 1995 a 2013, foram exportados o equivalente a 28 milhões de toneladas de carne suína para esses países (GASTARDELO; MELZ, 2014).…”
Section: A Produção De Suínos No Brasil E No Mundounclassified
“…However, over the years, there is the possibility of a considerable increase in breeding in the tropical regions of the country through proper management and breeding of animals with improved genetic potential. (Melz & Gastardelo, 2014).…”
Section: Environmental Characteristics For Swine Production In Brazilmentioning
confidence: 99%
“…The pigs, after being brought to Brazil in the period of their discovery, started reproducing without specific direction, and after a few centuries, they formed the local, native, or naturalized breeds (Melz & Gastardelo, 2014). The best-known native breeds are Piau, Nilo, Canastra, Canastrão, and Caruncho.…”
Section: Biological Difference Between Swine From Brazil and Other Co...mentioning
confidence: 99%
“…A produção de carne suína vem apresentando uma significativa expansão, em razão do aumento da demanda nacional e internacional. A suinocultura tornou-se uma das áreas de mercado mais atraentes para se investir no Brasil, devido à sua produtividade e rentabilidade (Melz & Gastardelo, 2014). Num futuro próximo, a suinocultura será tão importante para a balança comercial do país quanto são hoje o frango e a carne bovina (Mauri, et al, 2017apud Lourenço, 2020.…”
Section: Introductionunclassified