AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK METANOL DAUN KELENGKENG (Euphoria longan (L) Steud.) DENGAN METODE PENANGKAPAN RADIKAL 2,2’-DIFENIL-1-PIKRILHIDRAZIL

Abstract

ABSTRAKPenyakit degeneratif disebabkan karena antioksidan yang ada di dalam tubuh tidak mampu menetralisir peningkatan konsentrasi radikal bebas, sehingga perlu adanya antioksidan dari luar untuk menghancurkan radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan sel. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak metanol daun kelengkeng dibandingkan dengan kuersetin. Pengujian aktivitas antioksidan ekstrak daun kelengkeng menggunakan metode penangkapan radikal 2,2'-difenil-1-pikrilhidrazil (DPPH) dan kuersetin sebagai pembanding. Data diolah menggunakan persamaan regresi linier untuk memperoleh nilai ES 50 (konsentrasi yang efektif untuk menangkap radikal bebas DPPH sebanyak 50 %). Hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan meningkatnya konsentrasi ekstrak metanol, dan pembanding kuersetin maka semakin besar pula persen penangkapan radikal bebas DPPH. Dari hasil perhitungan potensi antioksidan diperoleh nilai ES 50 ekstrak metanol dan kuersetin masing-masing sebesar 40,32 dan 2,48 µg/ml. Kata kunci: daun kelengkeng, Euphoria longan (L) Steud., antioksidan, DPPH, 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl ABSTRACTThe degenerative diseases is caused by endogenous antioxidant cannot neutraliced from increased concentration of free radicals, therefore it is necessary to consume antioxidant from the outside ofbody for neutralizing and destroying free radicals. The aim of this research is to evaluate the antioxidant activity of methanolic extract of longan leaves. The experiment of antioxidant activity from extract longan leaves uses the scavenging assay using 2,2'-diphenyl-1-pycrylhydrazyl (DPPH) method and quersetin as positive control. The analytical result is processed using linear regression methode in order to get ES 50 value. The results of research showed that theincreasing concentration of methanolic extract, and quercetin causes the higher percentage of DPPH radical scavenging. The ES 50 values of methanolic extract and quercetin obtained are 40.32 µg/ml and 2.48 µg/ml respectively.

Informasi Obat Penyakit Degeneratif dan Alternatif Terapinya

“…Radikal bebas berperan penting pada berbagai penyakit, terutama pada penyakit degenertif seperti hipertensi, gangguan syaraf dan penyakit degeneratif lainnya. dalam jumlah yang tinggi akan berakumulasi di dalam tubuh sehingga memicu suatu fenomena stres oksidatif dan menjadi rusak (Salamah &Widyasari, 2015). Stres oksidatif akibat radikal bebas dapat menyebabkan beragam penyakit degeneratif,, antioksidan dari vitamin E dan polifenol sebagai alternatif terapi pada kasus alzhemir pada penelitian Handajani, tahun 2019.…”

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN KELOR (Moringa oleifera Lam.) DAN BUAH BIT (Beta vulgaris L.) SEBAGAI BAHAN TAMBAHAN MINUMAN SUPLEMEN

“…Peningkatan jumlah radikal bebas dalam tubuh akan menyebabkan stress oksidatif yang mampu merusak struktur sel, jaringan lemak, protein sistem kekebalan, dan DNA (Salamah & Widyasari, 2015;Simanjuntak, 2012). Stress oksidatif dapat memicu penyakit degeneratif, seperti kanker, diabetes, peradangan dan kardiovaskuler (Wijeratne.…”

KARAKTERISASI SPESIFIK DAN NON SPESIFIK EKSTRAK ETANOL DAUN PUTAT (Planchonia valida)

“…Pengadukan pada proses maserasi dilakukan dengan pengaduk kinetik yang bertujuan untuk meningkatkan kontak antar serbuk simplisia dengan pelarut sehingga zat-zat aktif dalam serbuk simplisia banyak yang tersari dalam larutan penyari. Pengadukan dilakukan selama 3 jam kemudian didiamkan selama 21 jam untuk memberikan kesempatan zat aktif yang tersari di dalam sel berdifusi keluar sel (Salamah dan Erlinda, 2015). Maserat yang diperoleh diuapkan hingga diperoleh ekstrak kental.…”