2018
DOI: 10.25157/ma.v4i2.1122
|View full text |Cite
|
Sign up to set email alerts
|

Analisis Neraca Pasokan Dan Kebutuhansapi Dan Daging Sapi Di Jawa Barat

Abstract: ABSTRAKKomoditas sapi dan daging sapi telah menjadi komoditas politik karena kenaikan harga daging sapi telah direspon secara signifikan oleh lembaga legislatif maupun eksekutif. Jawa Barat menjadi salah satu provinsi yang dikategorikan sebagai wilayah konsumsi daging sapi karena kebutuhan sapi dan daging sapi tidak mampu dipasok oleh sapi-sapi lokal di Jawa Barat. Kekurangan daging sapi dipasok dari luar provinsi ataupun dari luar negeri. Penelitian ini bertujuan untuk melihat jumlah produksi sapi dan daging … Show more

Help me understand this report

Search citation statements

Order By: Relevance

Paper Sections

Select...
2
1
1
1

Citation Types

0
2
0
3

Year Published

2021
2021
2024
2024

Publication Types

Select...
6

Relationship

0
6

Authors

Journals

citations
Cited by 6 publications
(5 citation statements)
references
References 0 publications
0
2
0
3
Order By: Relevance
“…West Java is a buffer area for the capital city of Jakarta in terms of the provision of livestock products including beef. However, the balance of local beef supply and beef demand in West Java was in deficit throughout 2012-2017 [12]. The eastern part of West Java has also developed new facilities, such as the new Kertajati Majalengka airport and the toll road to the capital city of Jakarta.…”
Section: Methodsmentioning
confidence: 99%
“…West Java is a buffer area for the capital city of Jakarta in terms of the provision of livestock products including beef. However, the balance of local beef supply and beef demand in West Java was in deficit throughout 2012-2017 [12]. The eastern part of West Java has also developed new facilities, such as the new Kertajati Majalengka airport and the toll road to the capital city of Jakarta.…”
Section: Methodsmentioning
confidence: 99%
“…Pengembangan usaha ternak kambing mempunyai peluang menjanjikan dengan alasan kambing adalah hewan yang mudah diakses oleh masyarakat karena biaya atau modal yang relatif rendah dan pemeliharaannya yang cukup sederhana. Pengembangan usaha ternak kambing dapat meningkatkan pendapatan ekonomi masyarakat (Firman et al, 2018). Usaha ternak kambing harus dikembangkan karena mempunyai peluang yang besar, selain memperoleh daging, juga menghasilkan kulit dan susu (Rusdiana et al, 2015).…”
Section: Pendahuluanunclassified
“…Terdapat beberapa wilayah di Jawa Barat sebagai sentra pengembangan ternak domba. Namun ternyata hanya 8 kabupaten dan 3 perkotaan (Kota Bogor, Kota Sukabumi, dan Kota Cirebon) yang memiliki potensi untuk pengembangan ternak domba ke depan (Firman et al, 2018) Data tersebut cukup menggambarkan bahwa kurangnya ketertarikan dan kesadaran dari seorang lulusan Perguruan Tinggi untuk menjadi peternak. Mayoritas peternak memiliki pengalaman beternak selama lebih dari 8 tahun (sangat lama) dengan persentase mencapai 37,5% dibandingkan dengan peternak yang baru memiliki pengalaman beternak selama kurang dari 1 tahun dengan persentase hanya 6,25%.…”
Section: Metodeunclassified