Analisis Peramalan Permintaan Jahe Di Masa Pandemi Covid-19 (Studi Kasus Penjualan Di Karesidenan Surakarta)

Abstract

Jahe merupakan salah satu komoditas ekspor Indonesia. Pandemi yang berlangsung membuat permintaan akan jahe meningkat derastis dikarenakan masyarakat mengkonsumsi jahe untuk menjaga stamina tubuh. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peramalan permintaan jahe di masa pandemi Covid-19. Penelitian ini menggunakan data primer dan data sekunder. Data primer diambil dengan cara wawancara kepada penjual jahe yang ada di pasar area Karesidenan Surakarta. Sampel dalam penelitian ini adalah penjual jahe di Karesidenan Surakarta sebanyak 60 orang sementara populasi jahe adalah penjual jahe di Jawa Tengah. Pemilihan lokasi tersebut dikarenakan Karesidenan Surakarta merupakan penghasil jahe yang cukup besar di Jawa Tengah. Data sekunder digunakan sebagai data pendukung yang berasal dari BPS, buku, jurnal maupun sumber yang relevan. Metode analisis data pada penelitian ini menggunakan tiga metode peramalan yaitu moving average, ekponensial smooting dan trend analisis. Berdasarkan pada hasil penelitian pada dasarnya metode peramalan dapat menggunakan tiga metode yaitu moving average, eksponensial smoothing dan trend analisis. Namun dari ketiga metode peramalan yang digunakan perlu dibandingkan model mana yang mengandung nilai eror terkecil. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode trend analisis adalah metode terbaik dengan tingkat kesalahan sebsar 0,072. Metode tersebut meramalkan penjualan jahe di Karesidenan Surakarta pada periode selanjutnya berkisar 31.369 kilogram jahe.

Penerapan Kaidah-Kaidah Ergonomi Untuk Mencegah Penyebaran Covid-19 Pada Ibu-Ibu PKK Putat Wetan, Patuk, Gunungkidul

“…Sesi foto bersama pemateri dan peserta di akhir pelatihan Persyaratan pencegahan penyebaran virus saat pandemi tidak hanya diperlukan di dalam suatu rumah tangga di dalam rumah, akan tetapi diperlukan juga pada berbagai aspek kehidupan masyarakat. Sebagai contoh, kehidupan kampus (Sekarjati et al, 2023) dan sekolah seperti PAUD (Nur'aini et al, 2020) sebagai tempat anak-anak belajar juga telah mensyaratkan hal tersebut agar mereka tidak membawa virus ke dalam rumah. Selain itu, moda transportasi umum, seperti Trans Jogja, yang digunakan oleh anggota keluarga juga perlu disterilkan dari virus tersebut agar mereka juga tidak membawa virus ke dalam rumah (Emaputra et al, 2023).…”

Analisis Peramalan Permintaan Refill Gas dengan Exponential Smoothing

“…Namun di sisi lain, permintaan suatu produk merupakan salah satu informasi penting dalam manajemen rantai pasok [2]. Permintaan merupakan informasi awal untuk melakukan perencanaan produksi, perencanaan kebutuhan material, perencanaan persediaan, dll [3] [4]. Ketepatan terhadap perencanaan tersebut akan memberikan dampak terhadap layanan pada konsumen, dimana pada era globalisasi ini perusahaan dituntut untuk memenuhi kepuasan konsumen [5] [6].…”

“…Peramalan permintaan terhadap data penjualan refill gas ini menggunakan metode menggunakan metode E.S.. Metode E.S. telah digunakan untuk peramalan berbagai produk, diantaranya jahe [3], newspaper [7], hollow brick [16], bahan baku pembantu gula [19], atap [22], inti sawit [23], cat dinding [24], body scrub [25], air minum dalam kemasan [26], cabai rawit [27]. Dari produk-produk tersebut, terlihat bahwa belum ada penelitian peramalan dengan metode E.S.…”

Melihat pergeseran struktur perekonomian jawa timur selama pandemi covid-19 dengan Analisis Shift Share

“…Kajian mengenai sektor unggulan dan pergeseran struktur ekonomi sudah banyak dilakukan seperti yang dilakukan oleh Rita Herawati Bangun yang menyimpulkan bahwa sektor pertanian, kehutanan dan perikanan; sektor pengadaan listrik dan gas; sektor pengadaan air dan sektor administrasi pemerintahan merupakan sektor unggulan di Tapanuli Selatan (Bangun, 2018). Analisis Location Quotient (LQ) dan Shift Share (SS) dalam penentuan sektor unggulan perekonomian kabupaten penyangga di Sukoharjo dan Karanganyar mampu mengetahui sektor basis dan sektor progresif di kedua kabupaten tersebut (Sulistyowati et al, 2022). Penelitian imam asngari menemukan bahwa satu-satunya sektor yang dianggap bukan sektor unggulan di Kabupaten OKU Timur adalah sektor perdagangan (Asngari, 2008).…”