Anchovy and giant squid hydrolysates can enhance growth and the immune response of European seabass (Dicentrarchus labrax) fed plant-protein-based diets

Costa, Mónica; Costas, Benjamín; Machado, Manuela D.; Teixeira, Carla; Fernández-Boo, Sergio; Sá, Tiago; Batista, Sónia; Marques, Alexandra; Miranda, Fernando Rocha; Valente, Luísa

doi:10.1016/j.aquaculture.2020.735182

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“…Supplementation of 3% anchovy and giant squid hydrolysates in the diet of European seabass, Dicentrarchus labrax showed bactericidal and bacteriostatic activities against a number of fish pathogenic bacteria including V. parahaemolyticus , V. harveyi and P. damselae subsp. piscicida , and V. anguillarum 139 . A number of previous studies supplementing FPH have also proven the modulation of disease resistance against pathogenic bacteria in barramundi 23 , 24 , red sea bream, Pagrus major 80 , 82 , 140 and European sea bass, Dicentrarchus labrax 141 .…”

Section: Discussionmentioning

confidence: 97%

Supplementation of tuna hydrolysate and insect larvae improves fishmeal replacement efficacy of poultry by-product in Lates calcarifer (Bloch, 1790) juveniles

Chaklader

Howieson

Siddik

et al. 2021

Sci Rep

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The effects of feeding different levels of poultry by-product meal (PBM) replacing fishmeal (FM) protein, supplemented with tuna hydrolysate (TH) and Hermetia illucens (HI) larvae, on the growth, fillet quality, histological traits, immune status, oxidative biomarker levels and gut microbiota of juvenile barramundi, Lates calcarifer were investigated for six weeks. Barramundi were fed four isonitrogenous and isolipidic diets in which a FM based diet was used as the Control diet (Diet1) and compared with other non-FM diets containing 80%, 85% and 90% PBM along with the concurrent supplementation of 5% and/or 10% TH and HI larvae meal. These treatment diets were designated as 80PBM10TH+10HI (Diet2), 85PBM5TH+10HI (Diet3) and 90PBM5TH+5HI (Diet4). The growth and condition factor of fish fed 80PBM10TH+10HI and 85PBM5TH+10HI were significantly higher than the Control. Total saturated, monounsaturated and polyunsaturated fatty acid retention in the fish muscle increased in fish fed PBM-based diets, supplemented with TH and HI larvae meal, with no adverse effect on post-harvest characteristics such as texture and colour of fish fillets. Improvement in serum total bilirubin and total protein content was found in all fish fed TH and HI larvae supplemented PBM. Similarly, immune response showed a significant increase in fish fed non-FM test diets than the Control. In the distal intestine, supplementation of any quantities of TH and HI larvae to PBM led to an increase in the microvilli density and neutral mucins while the number of goblet cells in the skin were unchanged. Liver, kidney, and spleen histology demonstrated a normal structure with no obvious changes in response to all test diets. Bacterial diversity increased in fish fed Diets 2 and 3 with a high abundance of Proteobacteria in Diets 1 and 4 and Firmicutes in Diets 2 and 3. The fish on test diets showed a lower abundance of genus Vibrio. Fish fed TH and HI larvae supplemented PBM diets showed lower infection rate to V. harveyi than the Control. Collectively, concurrent supplementation of TH and HI larvae could improve the quality of PBM diets with positive effects on growth, fillet quality, intestinal health, immunity, and disease resistance.

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Section: Discussionmentioning

confidence: 97%

Supplementation of tuna hydrolysate and insect larvae improves fishmeal replacement efficacy of poultry by-product in Lates calcarifer (Bloch, 1790) juveniles

Chaklader

Howieson

Siddik

et al. 2021

Sci Rep

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“…En el primer proceso, la materia prima se mezcla con el agua en proporciones iguales para formar una suspensión homogénea (He et al, 2013). Esta suspensión es hidrolizada según las condiciones propias del método empleado, como temperatura, tiempo de hidrólisis, pH o grado de hidrólisis (Costa et al, 2020). En la etapa de recuperación, el centrifugado separa la suspensión hidrolizada en tres capas: una capa de aceite (parte superior), una solución de hidrolizado de proteínas (parte media) y una capa semisólida (parte inferior) (Siddick et al, 2021).…”

Section: Métodos De Hidrolizadosunclassified

“…La suplementación de quimioatractantes y estimulantes en dietas a base de proteínas vegetales, constituyen una estrategia alimentaria para mejorar la aceptabilidad y la ingesta de alimentos principalmente en peces marinos y carnívoros (Chotikachinda et al, 2013). La inclusión de HPP mejoró el consumo del alimento en juveniles de bacalao del Atlántico (Gadus morhua) (Akness et al, 2006a), lubina europea (Costa et al, 2020), turbot (Scophthalmus maximus) (Xu et al, 2016) y trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) (Akness et al, 2006a). Asimismo, dietas suplementadas con HPP presentan alta digestibilidad, facilitando la rápida absorción de péptidos y aminoácidos a través de la membrana intestinal, aumentando el crecimiento y mejorando la eficiencia alimentaria en el lenguado japonés (Paralichthys olivaceus) (Zheng et al, 2012) y en la trucha arco iris (Akness et al, 2006b).…”

Section: Perfil De Aminoácidos Y Fracciones Proteicasunclassified

“…Los péptidos de bajo peso molecular presentan propiedades imnunoestimulantes y antibacterianas, activando el sistema inmunológico en los peces a través de la mejora de las respuestas inmunes no específicas. Ciertos péptidos de tamaño medio (500 -3000 Da) son capaces de estimular la actividad de los macrófagos, así como de las lisozimas (Costa et al, 2020;Khosravi et al, 2015;Sary et al, 2017). Los HPP pueden ser una estrategia de sanidad acuícola, evitando así ocurrencia de enfermedades y el uso de antibióticos.…”

Section: Perfil De Aminoácidos Y Fracciones Proteicasunclassified

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Use of fish hydrolysate in aquaculture: a review of some beneficial results in aquafeeds

Ramirez

Espinoza

Ramos

2021

manglar

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Las industrias pesqueras y de acuicultura generan, cada año, un conjunto de residuos o desechos que incluyen piel, cabeza, vísceras, recortes y espinazos, representando más del 60% en volumen productivo. Estos residuos tienen altos contenidos de proteínas, y normalmente son procesados en productos de bajo valor comercial, como alimentos para animales, harina de residuos y fertilizantes. En los últimos años, se han venido desarrollando tecnologías para el aprovechamiento de éstos residuos y convertirlos en bioproductos de mayor valor agregado, como son los hidrolizados de proteínas, con interesantes aplicaciones en la alimentación animal. Los hidrolizados proteicos de pescado son productos obtenidos de la degradación enzimática o química de las proteínas de pescado en péptidos más pequeños, aminoácidos libres y nucleótidos, obteniéndose un alto contenido proteico con buen balance de aminoácidos, alta digestibilidad y mejor aprovechamiento de sus nutrientes. La inclusión de éstos hidrolizados en los alimentos acuícolas puede mejorar el crecimiento y la eficiencia alimentaria de los organismos acuáticos en cultivo. Este artículo presenta una revisión sobre investigaciones de la inclusión de hidrolizados proteicos de pescado en dietas experimentales para peces, crustáceos, moluscos y algas, y los efectos en los desempeños productivos, en los últimos veinte años.Palabras clave: organismos acuáticos; desempeño productivo; eficiencia alimentaria; tasa de crecimiento.

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Section: Perfil De Aminoácidos Y Fracciones Proteicasunclassified

Uso de hidrolizados de pescado en el campo de la acuicultura: una revisión de algunos resultados beneficiosos en dietas acuícolas

Ramirez¹,

Espinoza²

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Las industrias pesqueras y de acuicultura generan, cada año, un conjunto de residuos o desechos que incluyen piel, cabeza, vísceras, recortes y espinazos, representando más del 60% en volumen productivo. Estos residuos tienen altos contenidos de proteínas, y normalmente son procesados en productos de bajo valor comercial, como alimentos para animales, harina de residuos y fertilizantes. En los últimos años, se han venido desarrollando tecnologías para el aprovechamiento de estos residuos y convertirlos en bioproductos de mayor valor agregado, como son los hidrolizados de proteínas, con interesantes aplicaciones en la alimentación animal. Los hidrolizados proteicos de pescado son productos obtenidos de la degradación enzimática o química de las proteínas de pescado en péptidos más pequeños, aminoácidos libres y nucleótidos, obteniéndose un alto contenido proteico con buen balance de aminoácidos, alta digestibilidad y mejor aprovechamiento de sus nutrientes. La inclusión de éstos hidrolizados en los alimentos acuícolas puede mejorar el crecimiento y la eficiencia alimentaria de los organismos acuáticos en cultivo. Este artículo presenta una revisión sobre investigaciones de la inclusión de hidrolizados proteicos de pescado en dietas experimentales para peces, crustáceos, moluscos y algas, y los efectos en los desempeños productivos, en los últimos veinte años.

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Anchovy and giant squid hydrolysates can enhance growth and the immune response of European seabass (Dicentrarchus labrax) fed plant-protein-based diets

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Supplementation of tuna hydrolysate and insect larvae improves fishmeal replacement efficacy of poultry by-product in Lates calcarifer (Bloch, 1790) juveniles

Supplementation of tuna hydrolysate and insect larvae improves fishmeal replacement efficacy of poultry by-product in Lates calcarifer (Bloch, 1790) juveniles

Use of fish hydrolysate in aquaculture: a review of some beneficial results in aquafeeds

Uso de hidrolizados de pescado en el campo de la acuicultura: una revisión de algunos resultados beneficiosos en dietas acuícolas

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