Aplikasi Bakterin Pada Budidaya Udang Windu Di Tambak Dengan Pola Tradisional Plus

Abstract

ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan bakterin pada budidaya udang windu di tambak sistem tradisional plus di Instalasi Tambak percobaan Marana, Maros menggunakan 10 petak tambak berukuran 250 m 2 dengan dua perlakuan dan lima ulangan. Kepadatan udang yang digunakan 10 ekor/m 2 ukuran PL-15 yang sebelum ditebar direndam dengan bakterin pada dosis 0,2 mL/L selama 45 menit. Perlakuan yang dicobakan adalah: (A) pemeliharaan udang windu dengan penambahan bakterin, vitamin C, dan binder progold pada pakan sebelum peleting dan (B) pemeliharaan udang windu dengan pemberian pakan biasa tanpa penambahan bakterin sebagai kontrol. Pemberian pakan dengan penambahan bakterin dilakukan 2 kali setiap bulan yaitu pada hari ke-13, 14, dan 15 pemeliharaan setiap bulan selama 90 hari pemeliharaan. Peubah yang diamati meliputi populasi bakteri dan parameter kualitas air setiap dua minggu sekali serta sintasan dan produksi. Rata-rata sintasan pada perlakuan A sebesar 71,48% dengan tingkat produksi 391 kg/ha sedangkan perlakuan B (kontrol) diperoleh sintasan 62,4% dengan produksi sebesar 367 kg/ha. Analisa populasi bakteri baik pada tanah maupun pada air masih berada pada kisaran yang aman untuk budidaya udang windu begitu pula parameter kualitas air masih berada pada batas yang aman untuk budidaya. PENDAHULUANUsaha budidaya udang windu yang sebelumnya telah menghasilkan devisa negara cukup signifikan, sejak dua dekade terakhir telah mengalami kegagalan panen akibat adanya serangan penyakit baik oleh virus, bakteri maupun organisme patogen lainnya. Salfira et al. (1998) menyatakan bahwa salah satu cara penanggulangan penyakit adalah dengan imunoprofilaksis yaitu meningkatkan kekebalan udang terhadap serangan penyakit yang dapat dipacu dengan pemberian immunostimulan seperti β-glukan, polisakarida, lipopolisakarida, vitamin C dan E serta vaksin, baik itu vaksin bakterin maupun vaksin rekombinan.Salah satu imunostimulan yang dapat diberikan untuk meningkatkan kekebalan udang adalah dengan penggunaan vaksin yang menurut Kamiso (1998),

PENGARUH MULTI BAKTERI PADA MEDIA PEMELIHARAAN TERHADAP KUALITAS AIR, PERTUMBUHAN DAN SINTASAN UDANG WINDU (Penaeus monodon)

“…Sejak dua dekade terakhir usaha budidaya udang windu yang sebelumnya telah menghasilkan devisa negara cukup signifikan telah mengalami kegagalan panen yang disebabkan oleh adanya serangan penyakit baik oleh virus, bakteri maupun organisme patogen yang lain (Tompo et al, 2015). Budidaya udang windu secara intensif merupakan proses produksi organisme yang hasilnya bisa ditargetkan dengan jumlah produksi tertentu, selama persyaratan dasar dan daya dukung lingkungan serta pertumbuhan dapat terpenuhi untuk standar persyaratan hidup yang optimal.…”

Analisis Kualitas Lingkungan Dan Produktivitas Tambak Budidaya Udang Windu Sistem Teknologi Tradisional Di Kabupaten Bulungan

“…Berdasarkan informasi dari pembudidaya tambak udang windu di Kabupaten Bulungan pada tahun 2019, bahwa terjadinya penurunan produksi tersebut diduga berkaitan dengan menurunnya kualitas tanah dan air tambak, serangan penyakit, dan kualitas benur. Serangan penyakit dan menurunnya kualitas air tambak sebagai penyebab terjadinya penurunan produksi udang (Tompo., et al 2015;Arief et al, 2015). Faktor yang mempengaruhi produksi tambak adalah kualitas lingkungan tambak (Mustafa dan Sammut, 2007).…”