Avaliação No Ensino Das Ciências Da Natureza: As Orientações Nacionais E Pesquisas Na Área

Abstract

O projeto intitulado como Alimentos na Mesa: a química que comemos, foi uma proposta desenvolvida e articula entre as equipe do Programa Despertando Vocações para Licenciaturas (PDVL) e do Programa Institucional de Bolsa de Iniciação à Docência (PIBID) com as turmas do 1º, 2º e 3º ano do ensino médio da Escola Estadual Dr. José Maria Correia das Neves, localizada em Maceió/AL. Com o intuito de incentivar os alunos do ensino médio a pesquisar e conhecer os ingredientes/produtos utilizados na fabricação e na conservação dos alimentos encontrados nos supermercados ou em feiras populares. Além de mostrar e discutir como a Química está presente também na alimentação do ser humano. Através de atividades interdisciplinares, com a realização de palestras, debates a cerca do documentário "Faminto por Mudança" que foi lançado em 2012 e