Características de silagens de capim-elefante (Pennisetum purpureum) e casca de maracujá in natura

Abstract

RESUMOObjetivou-se avaliar as características sensoriais, as perdas totais, o padrão fermentativo e a composição bromatológica de silagens contendo combinações de capim-elefante (Pennisetum purpureum) com diferentes tempos de emurchecimento e casca de maracujá in natura (CM). Os tratamentos experimentais foram compostos por silagens confeccionadas com 100% de capim-elefante (CE); 100% de casca de maracujá; 75% CE/25% CM; 50%/CE 50% CM; 25% CE/75% CM, para cada tempo de emurchecimento do capim (zero; quatro; seis e oito horas), com três repetições. As silagens apresentaram coloração amarelada, odor levemente acre, exalando maracujá nos tratamentos contendo CM. Observou-se um aumento da perda total das silagens contendo casca de maracujá (0,09; 0,15; 1,01; 1,77 e 2,52kg de perdas para os tratamentos 100% CE; 75% CE/25% CM; 50% CE/50% CM; 25% CE/75% CM e 100% CM, respectivamente (Ferreira et al., 2010), sendo muito utilizado para a produção de silagem ou feno.Porém, o alto teor de umidade apresentado por essa forrageira no momento ideal do corte, além do baixo teor de carboidratos solúveis e da elevada capacidade tampão, pode comprometer a qualidade da silagem (Ferreira et al., 2009). Com o intuito de minimizar as limitações do capimelefante para ensilagem, algumas técnicas têm sido testadas, como o emurchecimento do capim http://dx

Valor nutritivo e características fermentativas da silagem de capim-elefante com diferentes proporções de raízes de mandioca

“…Teores de MS em silagens de capim-elefante abaixo de 25% também foram relatados em estudos com a adição de palma-forrageira (Monção et al, 2020), farelo de mandioca (Oliveira et al, 2017), cascas de banana desidratada (Brant et al, 2017), casca de maracujá in natura (Lira Júnior et al, 2018) e milho e glicerina (Tonin et al, 2018). Revelando que, no momento da escolha do aditivo para a silagem, é importante se levar em consideração a natureza da matéria-prima e as possíveis implicações da mesma na qualidade final da forragem.…”

“…As silagens de capim-elefante com adição de 20,0% (T3) e 40,0% (T4) de RMaç apresentaram maiores médias de EE em relação às demais silagens (p<0,05), que não diferiram entre si. Os valores de EE estimados nas silagens no presente estudo estão próximos dos apresentados por Deminicis et al (2014) que reportaram valores de EE de 1,2% em silagem exclusiva de capim-elefante e 2,0% em silagem com 8% de fubá de milho; por Cardoso et al (2016) que reportaram valores de EE variando de 3,0%, 2,9% e 2,8%, respectivamente, para silagem exclusiva de capim-elefante Napier e com 10 e 20% de farelo de crambe; e por Lira Júnior et al (2018) que reportaram valores de EE variando de 1,9 a 2,0% com a inclusão de casca de maracujá na silagem de capim-elefante.…”

“…Resultados semelhante quanto à PB já haviam sido reportados por Oliveira et al (2012), que em silagem de capim-elefante cv. Napier reportaram valores de 7,0% e 7,3%, respectivamente, para a silagem sem e com 22,5% de farelo de mandioca; por Lira Júnior et al (2018) que encontraram valores entre 6,8 e 8,7% na silagem de capim-elefante cultivar roxo com a inclusão de casca de maracujá e também nos estudos relatados por Silva et al (2019), que, ao ensilarem capim-elefante BRS Capiaçu relataram valores de PB de 7,9 a 6,6% com a adição de glicerina pura de 0 a 15%, respectivamente. O que corrobora com a tese da baixa influência de aditivos calóricos nos teores de PB de silagens de capim-elefante.…”

Uso de rama de batata-doce para ensilagem: revisão de literatura

“…As ramas da batata-doce têm demonstrado características bromatológicas que a potencializa a ser incluída em dieta de bovinos, porém, o teor de MS em todos os trabalhos permaneceu menor que 25% da matéria natural (MN), mesmo com o uso de aditivos físicos (milho desintegrado com palha e sabuco, bagaço de cana de alambique, polpa cítrica e casca de café) como no trabalho de Valadares et al, (2019), onde a adição foi fixada em 10%, independente, da MS inicial (Tabela 2). Observa-se que os teores de proteína bruta (PB) das silagens da rama de batata-doce variaram entre 9,97 a 12,75% da MS (Tabela 2), valor superior a silagens de gramíneas tradicionais, tais como o capim-elefante (5,4 a 7,12 %) (Da Cruz et al, 2010;Lira Júnior et al, 2018;Rezende et al, 2010).…”

Digestibility of diets with passion fruit by-product estimated through external and internal markers in dairy heifers

“…In this respect, by-products of fruits such as passion fruit have been constantly evaluated mainly in terms of their adequate level of inclusion in ruminant diets. In grass silage, these byproducts have shown good results (Alves et al, 2015;Bonfá et al, 2015;Lira Júnior et al, 2018).…”