Cegah Masalah Gizi Anak dengan Sosialisasi Pemberian Makanan Bayi dan Anak

Widaryanti, Rahayu

doi:10.33084/pengabdianmu.v4i2.890

Cited by 7 publications

(7 citation statements)

References 1 publication

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Konsumsi MP-ASI yang baik dimulai dari umur 6 bulan untuk memenuhi kebutuhan gizi bayi karena ASI tidak dapat memenuhi kebutuhan bayi. Pemberian MP-ASI dapat berupa makanan berbasis lokal, dimaksudkan agar keluarga dapat menyiapkan MP-ASI yang sehat dan bergizi seimbang bagi bayi dan anak usia 6-24 bulan (Widaryanti, 2019). Biskuit bayi merupakan salah satu makanan pendamping ASI yang dibuat melalui proses pemanggangan yang dapat dikonsumsi setelah dilumatkan dengan penambahan cairan (air dan susu) yang sesuai dengan bayi usia 6-24 bulan (BSN, 2005) Berdasarkan SNI (2005) persyaratan mutu pembuatan biskuit bayi adalah mengandung kadar gizi protein yang tidak kurang dari 6 gr/100 gr dengan energi minimal 400 kkal/100 gr.…”

Section: Pendahuluanunclassified

Formulasi Tepung Ikan Bandeng (Chanos chanos) Dalam Pembuatan Biskuit Sebagai Makanan Pendamping ASI (MP-ASI)

Husain,

Umar,

Suherman

2023

JFPJ

View full text Add to dashboard Cite

Tujuan penelitian ini untuk menganalisis formulasi, kandungan gizi dan organoleptik biskuit MP-ASI substitusi tepung Ikan bandeng (Chanos chanos). Penelitian ini menggunakan metode eksperimen, 4 taraf perlakuan dengan 2 kali ulangan yaitu F0 (tepung ikan bandeng 0 gr : tepung terigu 100 gr), F1 (tepung ikan bandeng 10 gr : tepung terigu 90 gr), F2 (tepung ikan bandeng 15 gr : tepung terigu 85 gr), F3 (tepung ikan bandeng 20 gr : tepung terigu 80 gr). Parameter yang diuji meliputi organoleptik (warna aroma, rasa, tekstur), kadar air, kadar abu, kadar lemak, kadar serat, kadar protein dan kadar karbohidrat by difference. Hasil penelitian menunjukkan formulasi biskuit MP-ASI memberikan pengaruh nyata (0,05) terhadap kadar proksimat.Kandungan gizi biskuit MP-ASI yang memenuhi standar SN I 01-7111.2-2005 adalah kadar air 1,80%-3,19%, kadar abu 0,54%-1,09%, kadar serat 3,61%-4,51% dan kadar protein 11,04%-25,81%. Sedangkan kandungan gizi yang belum memenuhi standar adalah lemak 2,44%-4,59% dan karbohidrat 63,31%-83,04%.Berdasarkan uji organoleptik (hedonik) biskuit MP-ASI tidak memberikan pengaruh nyata terhadap parameter organoleptik yang diuji, dengan kriteria penerimaan suka.

show abstract

Section: Pendahuluanunclassified

Formulasi Tepung Ikan Bandeng (Chanos chanos) Dalam Pembuatan Biskuit Sebagai Makanan Pendamping ASI (MP-ASI)

Husain,

Umar,

Suherman

2023

JFPJ

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Hasil tersebut dapat dilihat pada Tabel I sampai III. Widaryani melalui program sosialisasi pemberian makanan yang bergizi bagi bayi dan anak yang dapat meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang pemberian makanan yang baik dan bergizi bagi bayi dan anak (Widaryanti, 2019).…”

Section: Hasil Dan Pembahasanunclassified

Pendampingan Pemilihan Jajanan Halālan Tayyiban bagi Kesehatan Anak Sekolah Dasar di SD Muhammadiyah 01 Wuled

Risdiani

Pratiwi

Warsiyah

2022

Pengabdianmu J Ilmiah Pengabdian Masyarakat

View full text Add to dashboard Cite

This community service activity aims to teach students about understanding and the importance of choosing halālan tayyiban snack foods to increase child immunity. This dedication activity was held at this service activity held at Muhammadiyah Elementary School 01 Wuled, Tirto, Pekalongan. Before the socialization of respondents filled the pretest first, and after the socialization, served the post-test when data was done by testing the t-test paired sample. Students' knowledge about the importance of choosing food snacks for the thesis increases immunity through this program.

show abstract

“…Bila kenaikannya masih sesuai dengan pertumbuhan yang normal berarti bayi telah mendapat ASI cukup (Prentice, 2022). Puting susu lecet sering dialami pada ibu-ibu primipara yang belum memiliki pengalaman menyusui sebelumnya (Widaryanti, 2019). Sejumlah tehnik yang sering diterapkan oleh praktisi NLP adalah submodalitas, anchoring, swish, pattern, reframing.…”

Section: Pembahasanunclassified

Menurunkan Masalah Menyusui Dengan Metode NLP (Neuro Linguistic Programming)

Widaryanti,

Lestariningsih

2022

View full text Add to dashboard Cite

Latar belakang: Menyusui mempunyai banyak manfaat baik bagi bayi maupun ibu, meskipun mempunyai banyak manfaat namun kenyataannya tingkat menyusui secara global belum mencapai durasi yang disarankan. Penyebab kegagalan ASI eksklusif yaitu karena persepsi ASI yang tidak cukup, radang payudara serta ibu terinfeksi Covid-19, ibu bekerja. Tujuan: Untuk memberikan dukungan upaya lain yang dapat dilakukan untuk mengurangi masalah kecemasan dan ketidakpercayaan diri ibu menyusui adalah menggunakan metode Neuro Linguistic Programming (NLP). Metode : Desain penelitian menggunakan quasi eksperimen dengan pendekatan one group pre post test design. Populasi Penelitian ini adalah ibu menyusui yang memiliki balita usia 0-12 bulan sejumlah 15 peserta yang berdomisili di Provinsi D.I.Y. Pengumpulan data dilakukan dengan melakukan pre-test kemudian pemberian intervensi selanjutnya melakukan post test sesaat dan setelah 3 hari pasca terapi. Hasil: Masalah yang sering muncul adalah Sindroma ASI Kurang (80%), Putting lecet dan sakit saat menyusui 13,33% dan Cemas karena Covid-19 (6,67%). Persepsi tentang banyaknya ASI sebelum dilakukan terapi NLP sebagian besar (80%) klien mengalami syndrome ASI kurang dan setelah dilakukan terapi dengan metode NLP menggunakan teknik submodality dan anchoring dilakukan evaluasi sesaat dan 3 hari pasca terapi sebagian kecil (13.33%) mengatakan ASI belum keluar banyak. Kesimpulan: Metode NLP dengan teknik submodality dan anchoring dapat menurunkan masalah menyusui.

show abstract

Cegah Masalah Gizi Anak dengan Sosialisasi Pemberian Makanan Bayi dan Anak

Cited by 7 publications

References 1 publication

Formulasi Tepung Ikan Bandeng (Chanos chanos) Dalam Pembuatan Biskuit Sebagai Makanan Pendamping ASI (MP-ASI)

Formulasi Tepung Ikan Bandeng (Chanos chanos) Dalam Pembuatan Biskuit Sebagai Makanan Pendamping ASI (MP-ASI)

Pendampingan Pemilihan Jajanan Halālan Tayyiban bagi Kesehatan Anak Sekolah Dasar di SD Muhammadiyah 01 Wuled

Menurunkan Masalah Menyusui Dengan Metode NLP (Neuro Linguistic Programming)

Contact Info

Product

Resources

About