RESUMENEl presente estudio evaluó el efecto de la inclusión en la dieta de distintos niveles de hojas nogal (WL) y residuos de bulbo de cebolla (OB) sobre la cicatrización de heridas en la dermis de Clarias gariepinus. El experimento se llevó a cabo en nueve tanques experimentales (1,8 m x 2 m x 1,2 m) durante 14 días. Se formularon nueve dietas experimentales al 40% de proteína bruta con los siguientes niveles de inclusión: control (0%), OB2 (0,5%), OB3 (1,0%), OB4 (1,5%), OB5 (2,0%), WL6 (0,5%), WL7 (1,0%), WL8 (1,5%) y WL9 (2,0%). Los peces (peso promedio 1 kg) fueron alimentados dos veces al día con 3% del peso corporal. El porcentaje de cicatrización y la tasa diaria de cicatrización en las zonas laterales y caudales de macho y hembra de Clarias gariepinus se investigaron a los 0, 7 y 14 días. Los datos fueron analizados mediante estadística descriptiva y ANOVA (P < 0,05). Los resultados mostraron que los peces alimentados con hojas de nogal y residuos de bulbo de cebolla mostraron un mejor rendimiento que el control. La cicatrización dermal de heridas en Clarias gariepinus fue mejor en la parte lateral y caudal (100%; 14,29%; 100%; 14,29%) en WL 8 en comparación con el control (98%; 14,00; 80%; 11,43), respectivamente. Clarias gariepinus macho tenía una mejor cicatrización en comparación con la hembra (100%; 14,29; 82%; 11,71), respectivamente. Las dietas con hojas de nogal y residuos de bulbo de cebolla tienen propiedades curativas y podrían ser usadas en acuicultura, además la inclusión de un 1,5% de nogal en la alimentación de los peces favorece la cicatrización de heridas en Clarias gariepinus.Palabras clave: Clarias gariepinus, hoja de Nogal, bulbo de cebolla, cicatrización de heridas.
SUMMARYThe study evaluated the effect of dietary inclusion levels of walnut leaf (WL) and onion bulb (OB) residues on dermal wound healing of Clarias gariepinus. The experiment was carried out in 9 experimental tanks (1.8 m x 2 m x 1.2 m) for 14 days. Nine experimental diets were formulated at 40% crude protein representing the following inclusion levels: Control (0%), OB2 (0.5%), OB3 (1.0%), OB4 (1.5%), OB5 (2.0%), WL6 (0.5%), WL7 (1.0%), WL8 (1.5%) and WL9 (2.0%). Fish (mean weight of 1kg) were fed twice daily at 3% body weight. Percentage healing and daily healing rate on lateral and caudal parts of the male and female Clarias gariepinus were investigated at 0, 7 and 14 days. Data were analysed using descriptive statistics and ANOVA at P < 0.05. The results demonstrated that the fish fed with walnut leaf and onion bulb residues showed better performance than the control. Dermal wound healing of Clarias gariepinus was better on lateral and caudal parts (100%, 14.29; 100%, 14.29) in WL 8 compared to the control (98%, 14.00; 80%, 11.43) respectively. The results obtained showed that the male Clarias gariepinus had better healing compared to the female (100%, 14.29; 82%, 11.71), respectively. Diets with walnut leaf and onion bulb residues had wound healing properties and they could be use in fish farming. Also, the inclu...