Keywords: attitude, beverage choice factor, preference, purchasing behavior, teaAbstrak: Tujuan dari penelitian ini adalah 1) menganalisis preferensi, sikap, dan perilaku konsumen teh hitam dan teh hijau; 2) menganalisis faktor pemilihan minuman serta pengaruhnya terhadap preferensi teh hitam dan hijau; 3) menganalisis pengaruh sikap terhadap preferensi teh hitam dan hijau; dan 4) menganalis pengaruh preferensi minuman terhadap perilaku konsumsi teh hitam dan hijau. Pendekatan penelitian ini adalah deskriptif dan pengumpulan data menggunakan metode survei online. Data penelitian berasal dari 131 responden yang memiliki kategori yaitu mengkonsumsi teh hitam dan teh hijau dalam kurun waktu 3 bulan terakhir. Data dianalisis oleh Partial Least Square dengan SmartPLS program dan multi-atribut Fishbein. Hasil penelitiannya menunjukkan bahwa manfaat utama yang dirasakan responden adalah pelepas dahaga dan memberikan kesegaran. Beverage Choice Factor berpengaruh signifikan terhadap preferensi, namun sikap tidak berpengaruh signifikan. Selain itu, preferensi memengaruhi perilaku konsumsi teh hitam dan teh hijau. Pengembangan produk yang sebaiknya dilakukan adalah inovasi rasa dan aroma yang dapat memberikan manfaat melepaskan dahaga dan memberikan kesegaran.Kata kunci: sikap, faktor pemilihan minuman, preferensi, perilaku konsumsi, teh