Summary
Electrophoretic separation of LDH isoenzymes was compared with substrate specificity tests and thermal stability tests of homogenates of liver, heart and skeletal muscle of pigs of different ages.
In heart muscle the greatest activity was found in LDH1, little activity in LDH2 and only traces of activity in LDH3. The BDH/LDH quotient was relatively high (0.66–0.88).
In the liver of young animals the bulk of the activity was found in LDH1 and LDH2; with ageing this pattern changed to a mainly LDH3 pattern, with gradually diminishing% activity after heating at 65° C.
After electrophoresis of LDH isoenzymes of the skeletal muscle of baby pigs, most of the activity was found in the LDH5 fraction and little in the four other fractions which disappear with ageing. The ratio BDH/LDH also diminished gradually with ageing.
Zusammenfassung
Veränderungen der Lactat‐Dehydrogenase‐Isoenzyme der Leber sowie des Herz‐ und Skelettmuskels des Schweines
Elektrophoretisch getrennte Lactat‐Dehydrogenase‐Isoenzyme von Leberhomogenaten, Herz‐ und Skelettmuskeln der Schweine wurden auf ihre Substrat‐Spezifität und Hitzestabilität geprüft.
Der Herzmuskel wies die größte LDH1‐Aktivität auf, während die Aktivität der LDH2 klein und diejenige von LDH3 äußerst gering waren. Der BDH/LDH‐Quotient (Butynat/Lactat) war relativ hoch (0,66–0,88).
In der Leber von Jungtieren machten die LDH1 und LDH2 die Hauptaktivität aus, mit dem Älterwerden der Tiere erreichte die LDH3 die größte Aktivität. Eine Erhitzung der Proben auf 65° C führte zu einem fast vollständigen Verlust der Fermentaktivität.
Bei elektrophoretisch gewonnenen LDH‐Isoenzymen aus dem Skelettmuskel von neugeborenen Ferkeln zeigte die LDH5 die größte Aktivität, während die vier andern Enzymfraktionen nur geringe Aktivitäten aufwiesen; welche zudem mit dem Altern der Tiere verschwanden. Der Aktivitätsquotient BDH/LDH wurde mit dem Älterwerden der Tiere sukzessive kleiner.
Résumé
Modification des isoenzymes de la déhydrogénase lactique du foie, du coeur et des muscles du squlette chez le porc
On compare la séparation électrophorétique des isoenzymes LDH avec les tests de spécificité du substrat et les tests de stabilité thermique des homogénats de foie, de coeur et de muscles du squelette chez des porcs à différents âges.
Dans le muscle cardiaque, on trouve l'activité la plus forte du LDH1, une faible activité du LDH2 et seulement des traces d'activité du LDH3. Le quotient BDH/LDH est relativement élevé (0,66–0,88). Dans le foie des jeunes animaux, le maximum de l'activité se trouve chez les LDH3, et LDH2; avec l'âge, cet état change en une domination de LDH3, avec un pourcentage d'activité diminuant graduellement après chauffage à 65° C.
Après électrophorèse des isoenzymes LDH des muscles du squelette des porcelets, la plus forte activité se trouve dans la fraction des LDH5. Le peu que l'on trouve dans les quatre autres fractions disparaît avec l'âge. Le rapport BDH/LDH diminue aussi graduellement avec l'âge.
Resumen
Cambios en los isoenzimas lactatodehidrogenásicos del hígado, ...