Dependencia de México a las importaciones de maíz en la era del TLCAN

Abstract

ResumenLa producción interna de maíz ha sido insuficiente para abastecer la demanda doméstica. Por otra parte, las importaciones del grano han ido en aumento a partir de la apertura comercial y en especial desde el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), lo cual es resultado del cambio de políticas agrícolas. Este documento analiza el contexto de la producción nacional de maíz y los cambios a partir de la entrada en vigor del TLCAN y el desarrollo de la dependencia a las importaciones de maíz por parte de México. La metodología empleada es la siguiente, primero se realiza un análisis exploratorio de la oferta y la demanda de maíz en México en el periodo de 1980 a 2011, después con la finalidad de identificar las principales variables que determinan la oferta y demanda se plantea un sistema de ecuaciones simultáneas, el cual se estima a través del método de mínimos cuadrados en dos etapas. Los resultados indican que México presenta una creciente dependencia a las importaciones de maíz y también que el mercado interno está influenciado principalmente por el precio esperado medio rural. Se recomienda analizar y replantear el papel del Estado promoviendo en el sector políticas de fomento más contundentes y efectivas. AbstractThe internal maize production has not been sufficient to supply domestic demand. On the other hand, imports of the grain have increased due to trade openness and especially since the North American Free Trade Agreement (NAFTA), which is the result of changes on agricultural policies. This paper analyses the context of national maize production, the changes made since NAFTA was enacted and the development of Mexico's dependence on maize imports. The methodology used is the following. First an exploratory analysis was carried out on the supply and demand of maize in Mexico from 1980-2011. Subsequently, in order to identify the main variables that determine the supply and demand, a system of simultaneous equations was laid out, which was estimated through the two-stage least squares method. The results show that Mexico has a growing dependence on maize imports and also that the internal market is mainly influenced by the rural expected average price. It is recommended to analyze and reestablish the role of the State in promoting more convincing and effective fostering policies in the agricultural sector.Keywords: food security, maize demand, model of simultaneous equations, maize supply. IntroducciónEn el comportamiento del consumo y la producción per cápita en México desde 1980 hasta 2010 se observan dos puntos en el que la producción per cápita abasteció casi por completo al consumo; en 1982 donde el consumo supera en tres kilos y medio, mientras que en 1993 es superado por un kilo y medio. De igual forma se observa que el comportamiento del consumo y la producción es similar a pesar de que la brecha entre ambos se ha ampliado durante de los últimos años. Se calcula que en promedio el consumo supera a la producción por más de 45 kg durante el periodo completo. La brecha se amplía...

Análisis del Mercado de maíz en México desde una perspectiva de precios

“…Con el signo negativo de la elasticidad precio de la demanda se revela que el maíz es un bien inferior; además, la caída leve en la demanda se debe a que el maíz es un producto de primera necesidad y que, por lo tanto, ante aumentos en el ingreso, no se desplaza por completo su consumo. El resultado coincide con Moreno-Sáenz et al (2016), quienes señalaron que a medida que el ingreso de la población aumenta, la demanda de maíz se reduce, porque demandará otros productos más costosos. De manera contradictoria, Vargas (2017) halló un coeficiente de elasticidad ingreso de 0.42, lo que indica que es un bien normal, es decir, que al aumentar el ingreso también aumenta la demanda de harina de maíz (un bien básico como el maíz); incluso menciona que para las personas de bajos ingresos puede convertirse en un bien Giffen o un bien de lujo.…”

“…Sus resultados mostraron que al retirar la política de precios de garantía y libre del efecto de las importaciones en los precios, el costo de dicha canasta bajó en 56.38%. Moreno-Sáenz et al (2016) trabajaron sobre la dependencia de México a las importaciones de maíz en la era del TLCAN. El objetivo fue determinar los niveles de dependencia a las importaciones de maíz a través del análisis de la oferta y demanda.…”

El hambre: abordaje desde la seguridad alimentaria hasta el derecho a la alimentación

“…En México se estima que para el año 2011, el 35% del maíz consumido era importado. Después de la apertura comercial en 1994 y hasta 2011, las importaciones eran de cerca del 23%, mientras que en el periodo previo (1980)(1981)(1982)(1983)(1984)(1985)(1986)(1987)(1988)(1989)(1990)(1991)(1992)(1993) fueron del 16% (Moreno-Sáenz et al, 2016). Para el caso colombiano, en la última década las importaciones de alimentos se han incrementado alrededor de un 13%.…”

Uso de Aspirina® (Acido Acetilsalicilico) en el rendimiento del grano del cultivo de Maíz

“…En la actualidad, el maíz es el cereal con mayor producción a nivel mundial, en la cual, curiosamente, México ocupa el quinto lugar (FAOSTAT, 2020a), a pesar de la gran importancia de su consumo (76 %) (Martínez y Villezca, 2005;Jaramillo et al, 2018) y aporte energético en la dieta de los mexicanos (59 %) (Sierra et al, 2004), además de ser considerado uno de los centros de origen y domesticación (Carrillo, 2009). La producción de maíz en México a partir de la apertura comercial y en especial desde el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (NAFTA) ha sido insuficiente para abastecer la demanda interna (Moreno-Sáenz et al, 2016), de tal forma que actualmente se estima que el volumen de importación asciende al 36 % (SIAP, 2018; FAOSTAT, 2020b), a pesar de los esfuerzos que se han realizado para contrarrestar este déficit (Cadet-Díaz y Guerrero-Escobar, 2018), por lo que es conveniente desarrollar nuevas tecnologías que contribuyan a incrementar la oferta.…”