“…La viscosidad es un parámetro crucial para la calidad del Ch (Van Toan, 2009), estando estrechamente relacionada con el %GDA (Kucukgulmez y col., 2011). Este método tiene la desventaja de no ser una técnica absoluta, por lo que requiere la determinación de constantes mediante la correlación de valores de viscosidad intrínseca con valores de pesos moleculares medidos por un método absoluto (Berghoff, 2011). Sin embargo, a pesar de que la cromatografía de permeación en gel (GPC), cromatografía de exclusión molecular (SEC), cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) y cromatografía de filtración en gel (GFC) son técnicas más versátiles y útiles para la determinación del PM de polímeros, se requieren equipos muy costosos (Fung, 2007).…”