Desempenho de cordeiros sob quatro sistemas de produção

Abstract

RESUMO -Quarenta cordeiros mestiços "Texel" oriundos de partos simples foram distribuídos em quatro tratamentos, para se comparar o desempenho dos animais terminados a pasto, com e sem suplementação, e em confinamento. No primeiro tratamento ("Min"), os animais receberam somente suplementação mineral e permaneceram com as mães até os 105 dias de idade em piquete de Panicum maximum cv. Colonião, previamente preparado e com acesso a sal mineral. O segundo tratamento ("Prot") foi igual ao primeiro, diferindo apenas na suplementação, que foi com sal proteinado. No terceiro ("Creep") e quarto ("Conf") tratamentos, os animais receberam sal proteinado e os cordeiros tiveram acesso ao creep feeding, aos sessenta dias, os cordeiros do quarto tratamento foram desmamados e terminados em confinamento até completarem os 105 dias de idade. A comparação entre os tratamentos foi feita por contrastes de totais e pelo teste F. Os machos apresentaram peso superior às fêmeas, a partir dos 21 dias de idade. Os cordeiros que tiveram acesso ao creep-feeding e os terminados em confinamento tiveram desempenhos superiores aos suplementados com sal mineral e sal proteinado. Os machos dos tratamentos "Conf", "Creep", "Prot" e "Min" pesaram, aos 105 dias de idade, 36,98; 34,16; 32,14 e 30,24 kg, respectivamente. Os animais suplementados no creep feeding e os confinados atingiram o peso de abate (28 a 32 kg) aos 84 dias. Os animais que receberam suplementação mineral não diferiram daqueles que receberam suplementação com sal proteinado. Conclui-se que a produção de cordeiros precoces em sistemas de pastejo não foi comprometida nas condições deste experimento.Palavras-chave: confinamento, ganho de peso, pastagem Performance of Lambs under Four Production SystemsABSTRACT -Forty singletons crossbred Texel lambs were assigned to four treatments to compare their performance in either feedlot or at pasture, with or without supplementation. In the first treatment ("Min"), the lambs received a mineral supplementation and stayed with their mothers up to 105 days old in a paddock of Panicum maximum cv. Colonião but only the lambs had access to the supplement. The second treatment ("Prot") differed from the fist one only in that the lambs were supplemented with protein salt rather than mineral salt. In both third ("Creep") and fourth ("Feedlot") treatments the lambs had access to creep feeding but at 60 days of age animals from the fourth treatment were weaned and finished in feedlot until they reached 105 days of age. Comparisons among treatments were done by contrasts and F-test. Males gained more weight than the females counterparts from 21 days old until completion of the trial. Lambs on Creep and Feedlot treatments had better performance than those on Min and Prot supplementation. At 105 days of age, the average weights of the males were: 36.98 kg (Feedlot), 34.16 (Creep), 32.14 kg (Prot), and 30.24 kg (Min). Lambs on Creep and Feedlot treatments reached their finish weight (from 28 to 32 kg) at 84 days of age. No significant difference on perform...

Early weaning and concentrate supplementation strategies for lamb production on Tifton-85 pasture

“…The post-weaning stress characterized by abrupt changes in the lamb nutritional condition, particularly by lack of milk, can be overcome with high-quality feeding provided in adequate amounts for grazing lambs (Bernardi et al, 2005). Even under a good grazing condition, characterized by a sward with high LM (Table 2) and high nutritional quality (Tables 4 and 5), the Tifton-85 pasture did not meet the nutritional requirements of weaned lambs.…”

Confinamento como ferramenta para incremento na produção e na qualidade da carne de ovinos / Containment as “tool” to increase in the production and quality of the meat of sheep

“…Ribeiro et al (2002) tiveram como ganho médio diário 369 g, em experimento com cordeiros Suffolk confinados após desmame aos 40 dias e alimentados com silagem de milho (66,95% NDT e 8,5% PB) e concentrado (20,48% PB) ad libitum. Bernardi et al (2005) encontraram 213 g/dia em cordeiros mestiços Texel alimentados com concentrado peletizado e feno de Tifton 85 ad libitum, na proporção de 80% de concentrado e 20% de feno. A superioridade de ganho médio diário, encontrado no trabalho anterior, pode estar relacionada à genética dos animais e ao volumoso utilizado associado e sua relação com a fração concentrada da dieta, o qual foi feno de alfafa, que é normalmente melhor que o feno de gramíneas (SLEUGH et al, 2000;OTANI, 2000).…”

“…Esse fato pode nos indicar que o cordeiro precisa ser melhor preparado nutricionalmente para ser desmamado em idade muito jovem. Bernardi et al (2005) …”

Avaliação do ganho em peso de cordeiros da raça Santa Inês no periparto criados na região do Planalto Central brasileiro

“…Na fase de crescimento do nascimento até a puberdade, entre o quinto e o sexto meses de vida para a raça Santa Inês, os cordeiros apresentam máxima capacidade de ganho em peso, apresentando alta conversão alimentar. Sobretudo, na fase de lactentes ocorre o maior ganho, relacionado com a maior exigência nutricional dos animais (Bernardi et al, 2005;Alves et al, 2006). Pérez et al (2005), acrescentam ainda que o crescimento pós-natal é linear durante as 10 primeiras semanas de vida, originando posteriormente, uma curva decrescente com tendência horizontal, proporcional a curva de SOUZA, A.J.…”