Effect of pig type, costs and prices, and dietary restraints on dietary nutrient specification for maximum profitability in grower-finisher pig herds: A theoretical approach

Morel, P. C. H.; Sirisatien, D.; Wood, Graham R.

doi:10.1016/j.livsci.2012.06.015

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“…La formulation à moindre coût incorpore les matières premières pour respecter des minimums/maximums d'apports nutritionnels en minimisant le prix à l'aide d'un modèle de programmation linéaire. Cependant, l'optimum économique ne correspond pas nécessairement à l'optimum environnemental (Pomar et al, 2007 ;Morel et al, 2012). Des travaux récents de formulation « environnementale » des aliments ont proposé de minimiser un ou plusieurs impacts environnementaux (sans minimiser le prix) ou encore de fixer des contraintes de réduction d'impacts (Nguyen et al, 2012a ;Mackenzie et al, 2016).…”

Section: Utilisation De La Base De Donnéesunclassified

Réduire les impacts environnementaux des aliments pour les animaux d'élevage

Wilfart¹,

Dusart²,

Méda³

et al. 2019

INRA Prod. Anim.

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L'alimentation animale peut représenter de 30 à 95 % des impacts environnementaux des produits animaux en sortie de ferme. Des données d’impacts environnementaux des matières premières ont été publiées mais il n’existait pas de données adaptées aux productions françaises. Le projet ECOALIM propose une base de données d’impacts environnementaux des matières premières utilisées en alimentation animale en France (154 matières premières disponibles). Dans le projet, une méthodologie de formulation multiobjectif a été développée pour produire des éco-aliments à impacts réduits et à prix maitrisé. Les impacts des aliments calculés à la tonne d'aliment sont ainsi modifiés de - 6 à - 14 % en production de porcs charcutiers et de + 4 à - 18 % en poulet de chair selon l'impact considéré, par rapport à une formulation à moindre coût classique et en considérant la disponibilité actuelle des MP. Dans le même temps, le prix de l'aliment est augmenté en moyenne d'1% en porc charcutier et de 3 % en poulet de chair. En biphase, avec restriction en porc charcutier, les impacts du kg de poids vif en sortie de ferme sont alors réduits de - 2 % à - 10 %. En poulet de chair, avec une alimentation classique en 3 phases, les impacts du kg de poids vif en sortie de ferme sont quant à eux réduits de - 2 à – 14 % (sauf pour l’occupation des terres qui augmente de 3%). A l’échelle territoriale, la réduction des impacts des aliments n’excède pas - 10 % en raison des compétitions entre filières pour les matières premières à faibles impacts.

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Section: Utilisation De La Base De Donnéesunclassified

Réduire les impacts environnementaux des aliments pour les animaux d'élevage

Wilfart¹,

Dusart²,

Méda³

et al. 2019

INRA Prod. Anim.

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“…Consequently, other methods have been developed to integrate covariance between parameters. Morel et al (2010Morel et al ( , 2012 used a model in which the pig genotype is described by three parameters. Combining a correlation matrix between parameters obtained from literature and different levels of CV, they calculated a variance-covariance matrix, and thus generated different populations using this variance-covariance matrix and different mean values.…”

Section: Integrating Variability In Feed Requirement Modellingmentioning

confidence: 99%

“…The stochastic growth models presented above can be used to simulate the effect of different feeding strategies on animal performance but also on economic results and environmental impacts. Morel et al (2010Morel et al ( , 2012 applied their model to investigate how pig genotype (i.e. lean, normal and fat), population size and variability, feed costs, carcass payment scheme, and feed allowance (i.e.…”

Section: Applying Stochastic Modelling To Feed Efficiency Improvementmentioning

confidence: 99%

Modelling nutrient requirements for pigs to optimize feed efficiency

Brossard

Dourmad

Garcia-Launay

et al. 2017

Burleigh Dodds Series in Agricultural Science

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Improvement of feed efficiency is crucial if pig production is to meet the challenge of sustainability in terms of production costs and environmental impact. . This implies to precisely know the nutrient requirements of sows and growing pigs to develop adapted feeding strategies and thus optimize performance. This chapter describes existing modelling approaches developed to predict the nutrient requirement of a single individual animal (growing pig or sow) in terms of protein / amino acids, energy and minerals, and depending on characteristics of the pig and the feed, and environmental conditions. The chapter proposes and explains the integration of individual variability among animals into models for pig feeding, its application in precision feeding, and illustrates via a case study the relevance of the application of these models for improving feed efficiency.

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Adapting feeding methods for less nitrogen pollution from pig and dairy cattle farming: abatement costs and uncertainties

Pierer

Amon

Winiwarter

2016

Nutr Cycl Agroecosyst

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27This study assesses abatement costs of three measures aimed at reducing nitrogen (N) 28 emissions from livestock production: protein-adjusted feeding strategies for pigs, and 29 higher-quality forage for dairy cattle. In a partial cost approach, we quantified the effect of 30 different measures on N losses and production costs. We accounted for emissions of NH3, 31 N2O and NO from animal housing, manure storage, manure application, and from soils.

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Effect of pig type, costs and prices, and dietary restraints on dietary nutrient specification for maximum profitability in grower-finisher pig herds: A theoretical approach

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Réduire les impacts environnementaux des aliments pour les animaux d'élevage

Réduire les impacts environnementaux des aliments pour les animaux d'élevage

Modelling nutrient requirements for pigs to optimize feed efficiency

Adapting feeding methods for less nitrogen pollution from pig and dairy cattle farming: abatement costs and uncertainties

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