2017
DOI: 10.36955/riulcb.2017v4n2.005
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El cultivo del maíz en el mundo y en Perú

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“…In the world, more than 60 % of the corn produced is yellow, destined mainly to manufacture balanced feed for animal feed. In Peru, corn is planted in the three natural regions, and approximately 56 % of the surface Nacional is planted with hard yellow corn, especially in the coastal and jungle regions, supporting cattle feeding [ 1 ]. In addition, for the last 25 years, corn-based silage has represented a critical and popular feed for dairy production [ 2 ].…”
Section: Introductionmentioning
confidence: 99%
“…In the world, more than 60 % of the corn produced is yellow, destined mainly to manufacture balanced feed for animal feed. In Peru, corn is planted in the three natural regions, and approximately 56 % of the surface Nacional is planted with hard yellow corn, especially in the coastal and jungle regions, supporting cattle feeding [ 1 ]. In addition, for the last 25 years, corn-based silage has represented a critical and popular feed for dairy production [ 2 ].…”
Section: Introductionmentioning
confidence: 99%
“…El maíz amarillo duro es uno de los cultivos más importantes del mundo. Su producción tiene como principal finalidad la fabricación de alimentos balanceados para la alimentación animal (García, 2017).…”
Section: Introductionunclassified
“…En la actualidad, la poca asistencia técnica a los agricultores genera que no se realice una fertilización adecuada al cultivo (García, 2017). Según Faiguenbaum (2017), la forma convencional de nutrir al maíz es a través de la aplicación de macroelementos primarios como fuentes de Nitrógeno, Potasio y Fósforo, sin embargo, no se considera el balance nutricional y no se toma en cuenta la aplicación de macroelementos secundarios u otros elementos.…”
Section: Introductionunclassified
“…Este cereal tiene alto valor nutricional y en países con zonas altoandinas como Perú el cultivo de maíz tiene gran importancia económica y es considerado un cultivo de alta trascendencia y repercusión por el impacto socio económico que representa para el poblador (Lima-Medina et al, 2018). El maíz es empleado para la alimentación directa del poblador altoandino y de sus animales, así mismo, es procesado en alimentos balanceados destinados para el hombre o animales (García Mendoza, 2017). Como se puede observar el maíz es un recurso muy importante para los pobladores altoandinos, sin embargo, gran parte de agricultores nativos continúan empleando las técnicas de sus antepasados para el cultivo de maíz, en su mayoría sin fertilización química y sin riego (Correa-Galeote et al, 2016).…”
Section: Introductionunclassified