Emergy evaluation of grazing cattle in Argentina's Pampas

Rótolo, G.C.; Rydberg, Törbjorn; Lieblein, Geir; Francis, Charles

doi:10.1016/j.agee.2006.08.011

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“…Secondly, emergy analysis (Brown and Ulgiati, 2004a, 2004bOdum, 1988Odum, , 1996 is used to capture an environmental viewpoint (eco-centric perspective) of the systems' functioning. This environmental accounting method has been applied extensively to agricultural systems (Alfaro-Arguello and Diemont, 2010;Castellini et al, 2006;Rydberg and Haden, 2006;Lefroy and Rydberg, 2003;Martin et al, 2006;Rótolo et al, 2007), but rarely applied specifically to milk production (Bastianoni and Marchettini, 2000;Vigne et al, 2013).…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Complementarity of socio-economic and emergy evaluation of agricultural production systems: The case of Slovenian dairy sector

Jaklič

Juvančič

Kavčič

et al. 2014

Ecological Economics

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Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Complementarity of socio-economic and emergy evaluation of agricultural production systems: The case of Slovenian dairy sector

Jaklič

Juvančič

Kavčič

et al. 2014

Ecological Economics

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“…Em levantamento sobre a sustentabilidade do sistema tradicional de criação de bovino de corte, nos pampas da Argentina, Rótolo et al (2007) demonstraram que esse sistema depende de 61% da emergia advinda da chuva e a soma total de utilização de recursos da natureza é de 85%, sendo que a demanda de recursos advindos da economia significou apenas 4% do total de emergia. Os mesmos autores apontam a emergia como sendo um método eficiente de reconhecer e recompensar os agricultores e pecuaristas que usem métodos sustentáveis de produção.…”

Section: Introductionunclassified

Índices emergéticos de sustentabilidade da produção leiteira em uma propriedade de base familiar em Palmeira, Paraná, Brasil

2013

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Emergy sustainability indices of a family-based dairy farm in Palmeira, Paraná, BrazilIn the search for sustainability, parameters or indices are basic tools for monitoring the management of the processes. Therefore this study aimed to calculate emergy indices for assessing the sustainability of dairy production in a family-based farm. For this study we evaluated a rural property located in the city of Palmeira, Paraná, Brazil. Based on the data collected in the dairy farm, we calculated the net emergy yield ratio (EYR), emergy investment ratio (EIR), environmental load (ELR), emergy exchange ratio (EER), renewability (% R) , simple economic profitability (RES) and the sustainability index (SI). Based on the methods of emergy analysis, we found the following values: EYR = 1.33; EIR = 3.05; ELR = 3.15; EER = 1.71% R = 24, SI = 0.42, Re = 0.12. These indices show that although economically viable, RES = 0.12, in energy terms the property has a low sustainability index (SI) which implies the unsustainability of the production system. Na busca da sustentabilidade, metodologias para obtenção de parâmetros ou índices representativos seriam ferramentas básicas e essenciais para acompanhamento das gestões dos processos. Este trabalho teve por objetivo o cálculo de índices emergéticos para avaliação da sustentabilidade da produção leiteira. Para isso, o estudo foi realizado em uma propriedade rural, de base familiar, localizada no município de Palmeira, Paraná. A partir dos dados reais da propriedade, calculou-se a razão de rendimento emergético líquido (EYR), a razão de investimento de emergia (EIR), a carga ambiental (ELR), a razão de intercâmbio de emergia (EER), a renovabilidade (%R), a rentabilidade econômica simples (RES) e o índice de sustentabilidade (SI). Fundamentado nos métodos de análise emergética, foram encontrados os seguintes valores: EYR = 1,33; EIR = 3,05; ELR = 3,15; EER = 1,71; %R = 24; SI = 0,42; RES = 0,12. Estes índices demonstram que apesar de economicamente viável, RES = 0,12, em termos energéticos a propriedade apresenta-se com um baixo índice de sustentabilidade (SI).Palavras-chave: desenvolvimento sustentável, emergia, agricultura familiar. 333Índices emergéticos de sustentabilidade da produção leiteira em uma propriedade de base...Rev. Ceres, Viçosa, v. 60, n.3, p. 332-338, mai/jun, 2013

show abstract

“…Rotolo et al (2007) evaluated grazing cattle in Argentina's Pampas with emergy, and provided results of extreme high environmental contribution " . .…”

Section: Emergy and Ecosystem Servicesmentioning

confidence: 99%