Estabelecimento e multiplicação in vitro de brotos no processo de micropropagação de cultivares de bananeira (Musa spp.)

Abstract

Resumo a banana (Musa spp.) é uma das frutas mais consumidas no mundo, e amplamente cultivada no Brasil, porém doenças como as sigatokas, negra e amarela, vêm reduzindo a sua produção. a disponibilização imediata de novas cultivares resistentes às principais doenças é limitada pela propagação convencional. a micropropagação é uma alternativa para a produção de mudas com qualidade fitossanitária e vegetativa, mas apresenta fatores que dificultam sua aplicação como a contaminação por fungos e bactérias, associada à oxidação dos explantes. O objetivo desse trabalho foi adaptar e/ou otimizar as etapas do processo de micropropagação para diferentes cultivares de bananeira, por meio do controle de oxidação, contaminação, e multiplicação de brotos, sendo utilizadas as cultivares Caipira (aaa), BrS Caprichosa (aaaB), Pacovan Ken (aaaB), Preciosa (aaaB), Pv 03-76 (aaaB), Thap maeo (aaB). no estudo foram utilizados o antibiótico sulfato de estreptomicina e o fungicida Opera® (BaSF) visando reduzir a contaminação in vitro provocada por bactérias e fungos, além do anti-oxidante PvP (polivinilpirrolidona) para controlar a oxidação. Houve redução da contaminação com uso do sulfato de estreptomicina à concentração de 100 mg l -1 e da oxidação com PvP a 4 g l -1. na fase de multiplicação de brotos, as cultivares apresentaram médias que variaram de 1,90 a 4,75 brotos/explante. a cultivar caipira (aaa) destacou-se das demais com a maior taxa de multiplicação de brotos após três subcultivos, média de 41,50 brotos por rizoma. PalavRas-Chave: banana, oxidação, contaminação, multiplicação in vitro. Establishment and in vitro multiplication of banana (Musa spp.) cultivars with the use of PVP (Polyvinylpyrrolidone) abstRaCtThe banana (Musa spp) is one of the most consumed fruits in the world and is widely consumed in Brazil, but diseases such as yellow and black sigatoka have been reducing its production. The immediate availability of new cultivars resistant to major diseases is limited by conventional propagation. The micropropagation, is an alternative for the production of seedlings with phytosanitarium and vegetative quality, but presents factors that difficult its application such as contamination by fungi and bacteria, associated with oxidation of the explants. The objective of this work was to adapt and/or optimize the stages of the micropropagation of banana cultivars, through the control of oxidation, contamination, and multiplication of shoots. The cultivars used Caipira (aaa), BrS Caprichosa (aaaB), Pacovan Ken (aaaB), Preciosa (aaaB), Pv 03-76 (aaaB), Thap maeo (aaB) were subjected to different micropropagation stages. in the study we used the streptomycin sulfate antibiotic and fungicide Opera® (BaSF) to reduce contamination in vitro caused by bacteria and fungi, besides the anti-oxidant PvP (polivinilpirrolidona) to control the oxidation. We found contamination reduction with the use of streptomycin sulfate in the concentration of 100 mg l -1 and of oxidation with PvP at 4 g l -1 . at the stage of multiplication of shoots...

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“…Estes resultados são frequentemente observados durante o estabelecimento in vitro da bananeira, que é a etapa mais crítica do processo de micropropagação, em função da contaminação por fungos e bactérias e pela oxidação caracterizada pelo escurecimento do ápice caulinar ou até mesmo do meio de cultivo. Todavia, a ocorrência de contaminação tende a diminuir à medida que são realizados os subcultivos (OLIVEIRA et al, 2011). Letras minúsculas iguais nas colunas e letras maiúsculas iguais nas linhas, não diferem significativamente entre si pelo teste de Skott-Knott a 5% de probabilidade.…”

“…Faixas de valores semelhantes foram encontrados por Cruz et al (2011) avaliando cultivares de soja no Oeste da Bahia. E variações superiores para RAF foram encontradas por Oliveira et al (2011) avaliando mudas de pinhão manso e Peixoto et al ( 2012) avaliando soja hortaliça ambos no Recôncavo da Bahia.…”

“…Assim, uma das ferramentas utilizadas para a avaliação do crescimento e desenvolvimento da planta é a análise de crescimento, muito apropriada e bastante precisa para avaliar as bases fisiológicas da produtividade e evidenciar a influência das variáveis ambientais, genéticas e agronômicas, além dos efeitos do manejo e tratamentos culturais, possibilitando identificar a capacidade produtiva de diferentes genótipos estudados (CRUZ et al, 2011;OLIVEIRA et al, 2011;PEIXOTO et al, 2012;PEIXOTO, 2020).…”

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“…O ácido linoleico é o principal ácido dentre os ômegas-6 e pode ser encontrado nos óleos vegetais, como os de girassol, cártamo, milho, soja, algodão. Para a série ômega-3, o principal representante é o ácido linolênico, encontrado em sementes oleaginosas, como as de canola, linhaça e soja (OLIVEIRA et al, 2011).…”

“…Deve ser evidenciado que, além de contribuir com a densidade calórica, atualmente, o uso de diferentes fontes de ácidos graxos também se deve ao objetivo de enriquecer os ovos, principalmente com os ácidos graxos polinsaturados (PUFAs) por meio da inclusão de óleos como a linhaça e canola, haja vista que os PUFAs n-3 apresentam diversos efeitos benéficos para a saúde humana (ROSA et al, 2017), conferindo o caráter de alimento funcional ao ovo (OLIVEIRA et al, 2011). A semente de linhaça contém 7 vezes a quantidade de ALA em comparação ao óleo de soja e milho, com 3 vezes menor teor de ácido linolênico ômega-6, propriedades que contribuem para seu uso como suplemento de ALA na formulação de dieta para aves (NRC, 1994).…”