Evaluasi Persentase Karkas Ayam Kampung Super Dengan Pemberian Jermai Jagung Fermentasi

Sigaha, Frangki; Saleh, Ellen J; Zainudin, Srisukmawati

doi:10.35900/jjas.v2i1.3004

Cited by 7 publications

(6 citation statements)

References 1 publication

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Persentase karkas menjadi perhitungan untuk menentukan kualitas daging ayam kampung dan persentase karkas pada ternak ayam dapat dipengaruhi oleh kualitas pakan. Menurut Soeparno (1998) dan Sigaha et al (2019) faktor yang berpengaruh terhadap persentase karkas adalah pakan dan laju pertumbuhan ternak. Laju pertumbuhan yang ditunjukkan dengan adanya pertambahan bobot badan akan mempengaruhi bobot potong yang dihasilkan.…”

Section: Hasil Dan Pembahasanunclassified

Pengaruh Penggunaan Telur Infertil Dalam Ransum Ayam Kampung Super Terhadap Bobot Potong, Karkas, Non Karkas, Persentase Karkas Dan Non Karkas

Suprayogi,

Rahma,

Akhirini

et al. 2024

tas

View full text Add to dashboard Cite

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian telur infertil dalam pakan terhadap bobot potong, bobot karkas, bobot non karkas, persentase karkas dan non karkas pada ayam kampung super. Sebanyak 40 ekor ayam kampung super jantan berumur delapan minggu digunakan dalam penelitian ini. Rancangan penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan pola searah dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan pada penelitian ini antara lain: P0 (pakan basal 100% tanpa tambahan telur infertil); P1 (pakan basal 96,7% + 3,3% telur infertil); P2 (pakan basal 93,4% + 6,6% telur infertil) dan P3 (pakan basal 90,1% + 9,9% telur infertil). Data dianalisis dengan menggunakan analisis of varians pola searah (ANOVA), jika diperoleh hasil yang signifikan maka akan diuji dengan menggunakan Duncan’s Multiple Range Test (DMRT). Hasil analisis menunjukkan bahwa penggunaan telur infertil berpengaruh berbeda nyata (P<0,05) terhadap bobot potong, bobot karkas dan persentase karkas.Penggunaan telur infertil sampai taraf 9,9% dapat meningkatkan bobot potong, bobot karkas dan persentase karkas (P<0,05) dan penambahan telur infertil hingga taraf 9,9% juga dapat menurunkan persentase non karkas pada ayam kampung super (P<0,05). Kesimpulan dari penelitian ini adalah telur infertil dapat digunakan sebagai bahan pakan pakan hingga kadar 9,9% untuk meningkatkan bobot potong, bobot karkas, persentase karkas serta dapat menurunkan persentase non karkas pada ayam kampung super.

show abstract

Section: Hasil Dan Pembahasanunclassified

Pengaruh Penggunaan Telur Infertil Dalam Ransum Ayam Kampung Super Terhadap Bobot Potong, Karkas, Non Karkas, Persentase Karkas Dan Non Karkas

Suprayogi,

Rahma,

Akhirini

et al. 2024

tas

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Perbedaan ini disebabkan oleh keterbatasan visual manusia, kelelahan menyebabkan persepsi kualitas oleh setiap pengamat. [8] Klasifikasi ini untuk menentukan kualitas biji jagung berdasarkan tekstur dan warna berdasarkan pola citra digital dengan menggunakan metode Backpropagation untuk mendapatkan hasil yang akurat. kualitas biji jagung dengan memanfaatkan perbedaan indeks warna RGB dari berbagai kualitas biji jagung.…”

Section: Pendahuluanunclassified

Klasifikasi Biji Jagung Berdasarkan Tekstur Dan Warna Menggunakan Metode Backpropagation Berbasis Web

Syafiih,

Nadiyah

2024

JLK

View full text Add to dashboard Cite

Indonesia is an agrarian country because most people rely on the agricultural sector for their livelihood. Paiton sub-district of Probolinggo district in East Java is one of the majority of people who are farmers until now still cultivating corn crops. Corn is widely consumed by the surrounding community because it is rich in nutrients, corn can also be used as food and animal livestock. Therefore, the quality of corn quality must be maintained in such a way because corn production is decreasing in productivity every year due to the reduction of planting land. Gray Level Co-occurrence Matric (GLCM), RGB (Red, Green, Blue) and Backpropagation methods. So the researcher will use this method to classify the quality of corn kernels. It is hoped that this utilization can solve the problem of middlemen so as not to lose money when buying corn from farmers. The result of this research is the process of determining the quality of corn kernels based on color and texture features using the GLCM, RGB, and Backpropagation methods with a total data of 150 images consisting of 120 training data and 30 testing data. The results of testing the classification system obtained an accuracy value of 75%. So that the backpropagation method can determine the quality of corn kernels based on images using a computer system so that it can be implemented into Web Flask.

show abstract

“…Bobot hidup yang diperoleh pada perlakuan R3 sebesar 688,40 g/ekor lebih rendah bila dibandingkan dengan bobot hidup ayam joper pada penelitian Sigaha et al (2019) selama 8 minggu sebesar 850,75 g/ekor dengan pemberian jerami jagung fermentasi. Perbedaan bobot ayam ini disebabkan oleh berbedanya kandungan nutrisi, konsumsi ransum, dan faktor lainnya yang tidak diketahui selama penelitian.…”

Section: Hasil Dan Pembahasan Pengaruh Perlakuan Terhadap Bobot Hidupunclassified

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG DAUN SINGKONG (Manihot utillisima) TERFERMENTASI Aspergillus niger TERHADAP BOBOT HIDUP, BOBOT KARKAS, DAN LEMAK ABDOMINAL AYAM JOPER UMUR 8 MINGGU

Widowati¹,

Sutrisna²,

Septinova³

et al. 2022

JRIP

View full text Add to dashboard Cite

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh substitusi tepung daun singkong terfermentasi Aspergillus niger terbaik terhadap bobot hidup, bobot karkas, dan lemak abdominal ayam joper umur 8 minggu. Penelitian ini dilaksanakan pada Januari–Maret 2022 di Laboratorium Nutrisi dan Pakan Ternak, Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung dan Laboratorium Lapang Terpadu, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan (0%, 5%, 10%, 15%, dan 20%) tepung daun singkong terfermentasi Aspergillus niger yang diulang 4 kali dengan total 20 unit petak percobaan, masing-masing unit berisi 4 ekor ayam joper tanpa dibedakan jantan ataupun betina, sehingga jumlah ayam joper 80 ekor. Peubah yang diamati meliputi bobot hidup, bobot karkas, dan lemak abdominal. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis ragam (ANOVA) pada taraf nyata 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan substitusi tepung daun singkong terfermentasi Aspergillus niger 0%, 5%, 10%, 15%, dan 20% tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap bobot hidup, bobot karkas, dan lemak abdominal ayam joper umur 8 minggu. Substitusi daun singkong terfermentasi Aspergillus niger hingga taraf 20% masih dapat ditoleransi oleh ayam joper, akan tetapi belum mampu dalam meningkatkan bobot hidup, bobot karkas, dan lemak abdominal ayam joper.

show abstract

Evaluasi Persentase Karkas Ayam Kampung Super Dengan Pemberian Jermai Jagung Fermentasi

Cited by 7 publications

References 1 publication

Pengaruh Penggunaan Telur Infertil Dalam Ransum Ayam Kampung Super Terhadap Bobot Potong, Karkas, Non Karkas, Persentase Karkas Dan Non Karkas

Pengaruh Penggunaan Telur Infertil Dalam Ransum Ayam Kampung Super Terhadap Bobot Potong, Karkas, Non Karkas, Persentase Karkas Dan Non Karkas

Klasifikasi Biji Jagung Berdasarkan Tekstur Dan Warna Menggunakan Metode Backpropagation Berbasis Web

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG DAUN SINGKONG (Manihot utillisima) TERFERMENTASI Aspergillus niger TERHADAP BOBOT HIDUP, BOBOT KARKAS, DAN LEMAK ABDOMINAL AYAM JOPER UMUR 8 MINGGU

Contact Info

Product

Resources

About