Farinha de carne e ossos na alimentação de larvas de tilápia do Nilo

Signor, Arcângelo Augusto; Signor, Altevir; Boscolo, Wilson Rogério; Feiden, Aldi

doi:10.1590/s0103-84782010005000059

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“…The knowledge of the nutritional composition of feeds used in animal nutrition and the availability of these nutrients allow a better nutritional balance of diets, with consequent improvement in health status and fish resistance created in environmental adversities of cropping system (Signor et al, 2010). Thus, the results of apparent digestibility of TMBM, ACMBM, CMBM and PCMBM for Nile tilapia, are described in table III.…”

Section: Apparent Digestibility Coefficientmentioning

confidence: 99%

Digestibilidade aparente de farinha de carne e ossos de peixe para tilápia do Nilo

et al. 2016

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sUMMAryThis paper was aimed to determine the apparent digestibility of crude protein, crude fat, gross energy, calcium and phosphorus of tilapia meat and bone meal (Oreochromis niloticus) (TMBM), the catfish meat and bone meal (Ictalurus punctatus) (CMBM), pintado cathfish meat and bone meal (Pseudoplatystoma corruscans) (PCMBM) and the African catfish meat and bone meal (Clarias gariepinus) (ACMBM) for Nile tilapia. For that, the indirect method was used, using chromium (III) oxide (Cr 2 O 3 ), as an inert indicator incorporated in the ration of 1 g·kg -1 . Nile tilapia (400 fish) were distributed with 50±7.89 g (mean ± SD) in 20 conical tanks in a completely randomized experimental design, consisting of five treatments with four replications. The treatments consisted of a reference diet and four diets consisting of 800 g·kg-1 of reference diet and 200 g·kg-1 of the test ingredients. The PCMBM showed a better digestibility coefficients for crude protein, calcium and phosphorus, while TMBM obtained a higher value for digestible energy and crude fat. The highest mineral matter result was obtained from CMBM. The results of this study suggest that Nile tilapia has limited ability to digest and use the components in the evaluated ingredients. The presence of large amounts of structural collagen in these ingredients and their low digestibility may have caused reduction in the availability of calcium and phosphorus.Digestibilidade aparente de farinha de carne e ossos de peixe para tilápia do Nilo quimicocesar@hotmail.com resUMo Este trabalho foi realizado com o objetivo de determinar a digestibilidade aparente da proteína bruta, extrato etéreo, energia bruta, cálcio e fósforo das farinhas de carne e ossos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), do catfish (Ictalurus punctatus), do pintado (Pseudoplatystoma corruscans) e do bagre africano (Clarias gariepinus) para a tilápia do Nilo. Para tal, foi utilizado o método indireto, com o uso do óxido de cromo (III) (Cr 2 O 3 ), como indicador inerte, incorporado na ração em 1 g·kg-1. Foram distribuídas 400 tilápias com 50±7,89 g (média ± DP) em 20 tanques cônicos em um delineamento experimental inteiramente ao acaso, constituído por cinco tratamentos com quatro repetições. Os tratamentos foram compostos de uma dieta referência e outras quatro dietas constituídas de 800 g·kg-1 da dieta referência e 200 g·kg-1 da farinha de carne e ossos de tilápias, catfish, pintado e bagre africano. A farinha de carne e ossos de pintado demonstrou melhor digestão para proteína bruta, cálcio e fósforo, enquanto a farinha de carne e ossos de tilápia obteve valor maior para extrato etéreo e energia digestível. Para matéria mineral, o maior resultado obtido foi para a farinha de carne e ossos de catfish. Os resultados deste estudo sugerem que a tilápia do Nilo apresenta limitada capacidade para digerir e utilizar os componentes presentes nas farinhas de ossos avaliadas. A presença de grande quantidade de colágeno estrutural nesses ingredientes e sua baixa digestibilidade pode ter causado redu...

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Section: Apparent Digestibility Coefficientmentioning

confidence: 99%

Digestibilidade aparente de farinha de carne e ossos de peixe para tilápia do Nilo

et al. 2016

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“…Tabela 2: Formulação de ração teste para futura avaliação de digestibilidade e desempenho de peixes alimentados com rações contendo farinha de resíduos de abate em substituição a farinha de peixe. Diversos trabalhos têm demonstrado a FCO como um ingrediente de excelente valor nutricional, no que diz respeito às quantidades de proteína e energia, bem como a relação Ca:P, porém, existem algumas recomendações quanto à limitação do seu uso, uma vez que os teores de minerais podem interferir na digestibilidade da ração, conforme descrito por Signor et al (2010). Dessa forma, posteriormente a este estudo, diferentes níveis de inclusão deste ingrediente serão testados para alimentação de peixes.…”

Section: Nutrienteunclassified

Utilização de farinha de resíduos do abate em dietas para a tilápia do nilo

Valério

Santana

Souza

et al. 2016

RSDV

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A piscicultura contribui para produção de alimento com alto valor biológico ao homem. O uso de ingredientes alternativos para alimentação de peixes são válidos, desde que obedeçam a níveis seguros de inclusão de seus nutrientes e da presença de microrganismos, disponibilidade regional e viabilidade econômica. A farinha de resíduos do abate animal representa um ingrediente com potencial para utilização na fabricação de rações para peixes, devido ao seu elevado valor proteico e baixo custo. Com o objetivo de avaliar a qualidade da farinha de resíduos do abate de caprinos, ovinos e bovinos em dietas para a tilápia do Nilo, análises bromatológica e microbiológica foram realizadas. Uma ração base foi formulada, podendo-se estabelecer percentuais de inclusão do ingrediente teste nas rações. Pretende-se avaliar a qualidade nutricional e microbiológica deste ingrediente a fim de contribuir com a redução no custo das rações, obtenção de desempenho semelhante ou superior nos peixes alimentados com ingredientes alternativos e ainda, a diminuição do desperdício e poluição ambiental por resíduos gerados a partir do abate de animais.

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“…Por outro lado, a inclusão de farinha de carne em nível acima de 6%, resultou no aumento no ganho de peso (p<0,05) para o apaiari. Efeito similar foi observado por Signor et al (2010), onde a inclusão de farinha de carne promoveu o aumento no ganho de peso de alevinos de tilápia, alimentados com níveis crescentes até o limite de 15% deste ingrediente.…”

Section: Parâmetrounclassified

Crescimento de juvenis do apaiari alimentados com diferentes níveis de relação energia:proteína

Neto¹,

Souza²,

Freitas³

et al. 2013

R. bras. Ener. Renov.

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O presente estudo avaliou o efeito da relação energia:proteína da dieta no desempenho de juvenis do apaiari, Astronotus ocellatus. Trinta e dois juvenis (4,99 ± 0,63 g; 2,64 ± 0,74 cm) foram alojados em 32 tanques rede de polietileno com sistema de filtragem mecânica e biológica, aeração constante e fotoperíodo de 12:12 horas. Os tratamentos consistiram em quatro dietas isoenergéticas (3.850 kcal kg-1), com níveis crescentes (38%, 43%, 48% e 53%) de proteína bruta (PB), obtendo-se, dessa forma, relações energia: proteína de 7 (T-1), 8 (T-2), 9 (T-3) e 10 (T-4) kcal g-1 de energia digestível (ED). As dietas foram administradas diariamente, até a saciedade aparente, as 10 e 16 horas, durante 75 dias, em delineamento experimental inteiramente ao acaso (DIC). Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância e teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade. Ao fim do experimento, o tratamento dois apresentou o melhor valor para o ganho de peso acumulado (10,92 ± 0,3 g), diferindo significativamente dos demais (P<0,05). A média geral entre os tratamentos para conversão alimentar aparente (1,8), taxa de crescimento específico (1,93%), eficiência protéica (1,82%) e sobrevivência (100%), não diferiram significativamente entre os tratamentos (P>0,05). Pode-se sugerir, com base nos resultados obtidos, que a relação de 8 kcal g-1 de PB atende as exigências nutricionais de juvenis do A. ocellatus, proporcionado melhor desempenho zootécnico.

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Farinha de carne e ossos na alimentação de larvas de tilápia do Nilo

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Digestibilidade aparente de farinha de carne e ossos de peixe para tilápia do Nilo

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