Feasts, Funerals, and Fast Food in Early Mesopotamian States

Pollock, Susan

doi:10.1007/978-0-306-48246-5_2

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“…The political nature of food production may be expressed economically through taxes, tributes, and redistributions, or symbolically, as with elite-led hunting expeditions. Politicoeconomic tribute and redistribution patterns have been extensively investigated, in diverse civilizations from the Maya to the Mississippian to the Mesopotamian Early Dynastic (Blitz 1993;Jackson and Scott 1995;Morehart and Eisenberg 2010;Pohl 1994;Pollock 2003). Despite ample ethnographic evidence for the politicosymbolic importance of plant food production (e.g., Malinowski 1935), the political symbolism of agrarian production has received little direct attention (although see Hayden 1990;Hayden 2003, pp.…”

Section: Competition/politicsmentioning

confidence: 98%

“…Consider the economic values and roles of particular foods; clearly they tie into social distinctions in a variety of ways, even when these relationships remain only textually implicit. For example, the rationing and food wages common in state-level societies (Killen 2004;Pollock 2003;Samuel 1999) clearly divide donors from recipients. In a more complex example, McCormick (2008) states that cattle played a central role in the economy of early medieval Ireland, even as their cultural value greatly transcended their economic worth.…”

Section: Economic Differentiationmentioning

confidence: 99%

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The Archaeology of Food and Social Diversity

Twiss

2012

J Archaeol Res

169

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This article reviews current archaeological research on the interactions between food and intrasocietal diversity. Today's archaeology of food and diversity is theoretically diverse but generally views food as biologically necessary and cognitively prominent material culture that plays an active role in constructing and negotiating social distinctions. Areal foci in the literature include Europe, Southwest Asia, Mesoamerica, the U.S. Southwest, and the Andes; thematic emphases include economic, status, ethnic, gender, and religious distinctions. Methodological issues that must be considered when assessing the social implications of food remains include not only the contexts and characters of specific samples but also the integration of multiple data sets that may all differ with respect to their taphonomic histories and the aspects of food behavior they reflect.

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Section: Competition/politicsmentioning

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Section: Economic Differentiationmentioning

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The Archaeology of Food and Social Diversity

Twiss

2012

J Archaeol Res

169

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“…Sociedades como la sumeria (Schmandt-Besserat 2001;Pollock 2003), egipcia (Smith 2003) o griega (Halstead y Barrett 2004) poseen una rica documentación en donde uno de los temas recurrente consiste en el desarrollo de ceremonias festivas en donde el consumo de comida, especialmente de carne, forma parte consustancial de estas prácticas sociales. Situación parecida se documenta en las sociedades micénicas en donde tanto las representaciones pictóricas como los textos del Lineal B hacen referencia explícita a diferentes contextos de comensalidad (Bendall 2004).…”

Section: El Consumo De Carne En Los Rituales De Comensalidadunclassified

Power and prestige in argar culture societies. The commensal consumption of bovids and ovicaprids during funerary rituals

Jiménez

Guerrero

2007

Trab. prehist.

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RESUMENLa fuerte normalización de los ajuares cárnicos en las sepulturas argáricas permite plantear que, como parte de ritual funerario, se procedió al sacrificio de bóvidos y ovicápridos que serían consumidos en rituales de comensalidad. Un trozo de carne de estas especies animales, siempre correspondiente a una de las extremidades, formaría parte del ajuar funerario, lo que supondría la participación simbólica del muerto en el propio ritual. La adscripción social de los individuos determinaría el tipo de carne consumida. Los bóvidos serían sacrificados sólo como parte de la ceremonia de comensalidad de los sectores sociales más elevados, frente a aquellos individuos de un nivel social inferior y con menor capacidad de amortización cuyo ritual incluirían el sacrificio y consumo de ovicápridos. En las sociedades argáricas el ritual de comensalidad contribuiría a la creación de un sentido de comunidad al tiempo que legitima y naturaliza una situación de clara asimetría social. Cohesión y distancia social formarían parte del acto comensal argá-rico. ABSTRACTThe regular appearance of meat offerings in Argaric pmbs enables us to point out that the slaughter and consumption of cattle and sheep or goat took place as a part of rituals of commensality. A portion of meat of theses animals, always belonging to a leg, was introduced as grave goods involving the symbolic performance of the death in the ritual itself. The type of meat consumed in these rituals was linked to the social status of Argaric people. Cattle would be slaughtered during the commensal practices associated with the highest social groups in contrast to the performance developed in the lowest social levels that include goat or sheep but never cattle. The ritual of commensality in Argaric societies would contribute to maintaining the social solidarity at the same time that it legitimated and naturalised a clear situation of social asymmetry. Cohesion and social distance play an important role in the commensal practices of Argaric funerary rituals.Palabras clave: Edad del Bronce. Cultura de El Argar. Sudeste de la Península Ibérica. Ritual funerario. Comensalidad.Key words: Bronze Age. Argar Culture. Southeast of Iberia. Funerary ritual. Commensality. INTRODUCCIÓNEl ritual funerario argárico se caracteriza por la riqueza de la información arqueológica que proporciona. Desde los inicios de las investigaciones a finales del siglo XIX hasta la actualidad ha sido uno de los aspectos más significativos de estas sociedades, siendo utilizado de forma recurrente como un elemento básico en la definición cultural de lo argárico. Actualmente se dispone de diversas necrópolis que han permitido una caracterización minuciosa del ritual funerario empleado, así como su ordenación espacio-temporal. En las últimas décadas los estudios realizados sobre (*) Dpto. de Prehistoria y Arqueología. Universidad de Granada. Campus Cartuja s/n. 18071 Granada. Correo electrónico: garanda@ugr.es Recibido: 13-V-07; aceptado: 10-IX-07.

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“…Como parte de los ajuares de las sepulturas de este periodo aparecen importantes cantidades de cuencos y jarras realizados con las pastas crudas cuya presencia en las sepulturas han sido asociada a rituales de comensalidad (Pollock 2003 exhibir la riqueza y el estatus social obligaría a un control preciso de su distribución, lo que supone un importante poder sobre quién y en qué posición accede al ritual funerario o a determinados medios de producción o consumo. Las importantes diferencias en la distribución de la cerámica y su relación con los sectores sociales de mayor estatus permite plantear una organización de la producción basada en artesanos dependientes, al menos en lo que se refiere a la producción de cerámicas específicas para el ritual funerario (Aranda 2004).…”

Section: Los Ajuares Cerámicos Argáricosunclassified

Funerary ritual and commensality in the Bronze Age of South-Eastern Iberia: the Argar Culture

Jiménez¹,

Guerrero²

2006

Trab. prehist.

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RESUMENEn el presente trabajo se plantea el desarrollo de rituales de comensalidad asociados al ritual funerario argárico. Las evidencias arqueológicas de estos rituales estarían relacionadas por una parte con la producción de un conjunto normalizado de vasijas cerámicas asociadas con la presentación y consumo de alimentos y bebidas, y en donde destacan sus propiedades visuales relacionadas con prácticas sociales de exhibición y escenificación. Por otra parte, la aparición de restos faunísticos en las sepulturas argáricas supone que, como parte de ritual, se procedió al sacrificio de bóvidos u ovicápridos, fundamentalmente en edades jó-venes de los que una parte, los extremos distales, fueron introducidos en las tumbas. El resto de la especie o especies sacrificadas, en un momento óptimo para su consumo, serían consumidas como parte de los rituales de comensalidad. El acceso socialmente diferenciado a estas prácticas comensales contribuiría a la creación de un sentido de comunidad al tiempo que se escenifican y naturalizan unas relaciones sociales claramente desiguales. ABSTRACT

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Feasts, Funerals, and Fast Food in Early Mesopotamian States

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The Archaeology of Food and Social Diversity

The Archaeology of Food and Social Diversity

Power and prestige in argar culture societies. The commensal consumption of bovids and ovicaprids during funerary rituals

Funerary ritual and commensality in the Bronze Age of South-Eastern Iberia: the Argar Culture

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