Fermentação Alcoólica Do Caldo Da Cana: Parâmetros Operacionais De Resposta No Processo

Abstract

RESUMOAtravés da constante busca pela redução da dependência do petróleo para fins energéticos, associados aos benefícios ambientais e sócio políticos, destaca-se o etanol como o biocombustível com maior capacidade de inserção no mercado, devido principalmente a variedade de matérias primas renováveis com características químicas capazes de sintetizar esse combustível, e também pela relativa facilidade de operação do processo bioquímico adotado para a produção, definido como fermentação alcoólica. Dessa forma o presente estudo apresenta a resposta de parâmetros significativamente relevantes no processo de fermentação, visando a produção de etanol, adotando como matéria prima o caldo da cana de açúcar. PALAVRAS-CHAVE:biocombustível; fermentação alcoólica. INTRODUÇÃOObserva-se nas últimas décadas o constante aumento na utilização de petróleo para fins energéticos, incluindo os combustíveis minerais utilizados para movimentar o setor de transporte, tais como a gasolina e o óleo diesel (transporte pessoal e de cargas). Paralelamente à elevada demanda por energia a base de petróleo, no contexto atual, relevam-se os problemas/impactos ambientais, principalmente relacionados a extração mineral, que trata-se de um impacto ambiental irreversível, e a poluição atmosférica proveniente da queima desses combustíveis, associados a

Effect of ultraviolet radiation on inactivation of microorganisms present in Brazilian diesel fuel

“…The increase or decrease in absorbance is related by the presence of microorganism in the medium, however, this cell concentration includes both living and dead cells. 27,33 For assays A and B, the addition of the inoculum resulted in high absorbance values in 600 nm, with a slight decrease observed over time. For assay B, there was a decrease to 0.922 absorbance value after 120 min, after which the absorbance remained stable until the end of the assay.…”

“…The McFarland scale of turbidity in liquid culture media is used to determine the rate of multiplication of microorganisms, because an increase in bacteria causes turbidity or opacity in the medium, hence hindering the passage of light. The increase or decrease in absorbance is related by the presence of microorganism in the medium, however, this cell concentration includes both living and dead cells 27, 33 …”

“…Bacterial growth was determined using a UV‐5300(PC) UV‐visible spectrophotometer (Graigar, Shenzhen, China) to measure the absorbance at 600 nm of the suspensions obtained in the different assays. A separation funnel was used to separate the oil and culture medium phases, hence avoiding interference with the oil during analysis 27 …”

“…A separation funnel was used to separate the oil and culture medium phases, hence avoiding interference with the oil during analysis. 27…”

Panorama Dos Combustíveis E Biocombustíveis No Brasil E as Emissões Gasosas Decorrentes Do Uso Da Gasolina/Etanol

“…Hansen, em condições de anaerobiose. Os principais parâmetros que influenciam no processo de fermentação alcoólica são o pH, a temperatura, a concentração celular, os açúcares redutores totais (ART) e o tipo de reator, os quais podem ditar o ritmo e a efetividade da conversão da matéria-prima em produto (PASCHOALINI; ALCARDE, 2009;RIBEIRO et al, 2015).…”