2015
DOI: 10.5935/2359-4802.20150014
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Food Insecurity in Households of Patients with Hypertension and Diabetes

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“…O padrão alimentar é muitas vezes determinado pelas condições socioeconômicas, representando um fator de risco adicional, uma vez que a dificuldade de acesso a uma alimentação saudável em quantidade e qualidade, ocasiona impactos sobre o tratamento e controle clínico da hipertensão arterial (13) . Em contra partida, uma opção fornecida aos hipertensos foi o estimulo a ingesta de alimentos regionais, tais como caju, banana, seriguela, jerimum dentre outros, pois os alimentos regionais são de fácil acesso, baixo custo e alto valor nutritivo (7) .…”
Section: Resultsunclassified
“…O padrão alimentar é muitas vezes determinado pelas condições socioeconômicas, representando um fator de risco adicional, uma vez que a dificuldade de acesso a uma alimentação saudável em quantidade e qualidade, ocasiona impactos sobre o tratamento e controle clínico da hipertensão arterial (13) . Em contra partida, uma opção fornecida aos hipertensos foi o estimulo a ingesta de alimentos regionais, tais como caju, banana, seriguela, jerimum dentre outros, pois os alimentos regionais são de fácil acesso, baixo custo e alto valor nutritivo (7) .…”
Section: Resultsunclassified
“…A segurança alimentar é o direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos, com qualidade e quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades. Neste sentido, a insegurança alimentar está diretamente relacionada com a pobreza e a desigualdade social, pois esses fatores comprometem o acesso aos alimentos 27 . Pessoas que vivem em situação de insegurança alimentar não conseguem consumir alimentos em quantidade e qualidade adequadas, com consumo de gordura e açúcar simples e carente de carboidratos complexos, associados às doenças crônicas não transmissíveis, incluindo o diabetes 27 .…”
Section: Discussionunclassified
“…When observing the adequate or inadequate consumption of total fats and saturated with unchanged and altered concentrations of hs-CRP, it is identified that both consumption was found to be adequate for total fats and saturated in both 2014 and 2015. Adequate fat consumption observed in the two-year follow-up may be linked not to a balanced diet but to a monotonous diet low in complex carbohydrates and rich in simple sugars and fats, which is often associated with obesity and other diseases non-communicable chronic diseases, mainly seen in the low-income population [38].…”
Section: Cardiovasculares Em Adolescentes (Erica -Study On Cardiovascmentioning
confidence: 99%